La Dorata — Restaurant in Paris

La Dorata a récemment subi un relooking complet, mais elle garde en elle quelques secrets. Autrefois, c'était un kebab et une pizzeria où je me rendais régulièrement lorsque j'étais au collège, il y a environ 5-6 ans. Peut-être lassé de son ancienne clientèle majoritairement composée de collégiens, le propriétaire a décidé de tourner la page en transformant son établissement en une pizzeria plus moderne et sophistiquée, visant à séduire les nouveaux habitants du quartier issus de la gentrification.

Malheureusement, malgré cette transformation, les produits proposés semblent être les mêmes qu'à l'époque, mais avec une nette augmentation des prix, et, hélas, au détriment de la qualité. Je rejoins les avis critiques concernant la qualité des pizzas, et je doute fortement de l'authenticité de certains commentaires cinq étoiles vantant un service impeccable.

Bien que l'accueil soit souvent décrit comme chaleureux, il semble que l'établissement peine à retrouver sa place dans un quartier en pleine évolution. Les habitants du coin, dont je fais partie, savent que l'affaire ne fonctionne pas aussi bien qu'elle pourrait.

Cependant, je tiens à offrir quelques conseils constructifs. Profitez de l'opportunité offerte par les récents travaux dans la rue Haxo pour étendre votre espace extérieur. Placer vos tables et chaises juste en face des panneaux et barrières où les vélos sont attachés ne donne pas vraiment envie de s'installer. Prenez de l'espace, placez vos tables dans un endroit plus accueillant, et montrez davantage de confiance en votre établissement.

En dépit de mon avis mitigé, je vous souhaite sincèrement de réussir. J'ai récemment goûté vos pizzas, et elles m'ont rappelé l'époque où je fréquentais votre ancien kebab, avec une certaine nostalgie. Rien n'a vraiment changé, sauf les prix qui, eux, ont bien augmenté.

PS: Réponse au propriétaire: Bonjour,

Votre réponse est pour le moins surprenante et, je dois l'avouer, quelque peu déconcertante. Accuser un client de faux compte simplement parce qu'il ne correspond pas à l'image flatteuse que vous attendez est non seulement injuste, mais aussi révélateur d'une certaine insécurité quant à la qualité de votre service.

Permettez-moi de vous rappeler que chaque client, qu'il ait écrit un ou cent avis, mérite d'être écouté. Le fait que mon compte n'ait qu'un seul avis ne rend pas mon expérience moins valable. Si je choisis de m'exprimer aujourd'hui, c'est parce que je suis réellement déçu de constater que l'établissement que je connaissais a pris une direction que je trouve regrettable.

Votre empressement à décrédibiliser mon avis en insinuant une quelconque manipulation est, en soi, un aveu de faiblesse. Peut-être que si vous portiez autant d'attention à la qualité de vos produits qu'à vos hypothèses sur mes intentions, vous n'auriez pas à répondre à des critiques légitimes de la sorte.

Quant à votre offre de discuter en personne, je n'ai nul besoin de défendre ma position en dehors de cette plateforme. C'est ici, dans l'espace public, que les consommateurs partagent leurs expériences, bonnes ou mauvaises, et c'est ici que les entreprises doivent faire preuve de transparence et d'intégrité.

Je vous invite à réfléchir sérieusement à la manière dont vous traitez les retours de vos clients. Les avis négatifs ne sont pas des attaques personnelles, mais des opportunités d'amélioration. Ignorer cela ou, pire, chercher à faire taire la critique, ne vous mènera nulle...

Grosse déception. Après 40 minutes de métro pour traverser Paris avec notre guide ultime pour « une pizza au choix, sur place ou à emporter », on nous apprend que finalement ce n’est qu’une Marguerita (bon, ok) et uniquement à emporter (!!!). Le restaurant était vide à 19h30 en pleine semaine, et même en disant que nous venions de trop loin, le restaurateur n’a rien voulu savoir. Dommage.

Deuxième message suite à la réponse : votre message semble un peu de mauvaise foi. Tout d’abord, dans le guide c’est bien indiqué sur place ou à emporté, ensuite nous vous avons demandé si nous pouvions réserver et revenir une autre fois, ce à quoi vous nous avez répondu par la négative, ce qui montre bien que ce n’était pas en lien avec vos potentielles réservations du jour. C’est assez amusant de parler d’irrespect quand on ne respecte pas soi même les conditions d’un accord que nous ne vous avons pas obligé à passer, et quand vous refusez dans un restaurant vide deux clients (dont un qui aurait payé son plat) qui ont fait 40 minutes de trajet pour venir vous voir. Pour terminer avec l’ironie du sort quand à vos tables réservées une demie heure plus tard, nous nous sommes rabattus sur une autre pizzeria du quartier dans laquelle nous avons été servis assez rapidement et dont nous sommes repartis à 20h10 🤷🏻

Bon courage à tous les autres porteurs du guide ultime qui n’auront pas la possibilité de prendre la pizza à emporter et qui auront fait un long...

N'a pas respecté son partenariat avec Le Guide Ultime et nous a gentiment dit de partir. Leur partenariat spécifie au moins 2000 repas gratuits. Correspondant au nombre de Passeports vendus. Que la durée de l'opération ait été prolongée de 2 semaines sur 4 mois ne signifie pas que si les x000 Passeports n'aient pas été validés à temps on peut envoyer promener les clients. C'est un comportement calculateur, vénal et cupide. Le quota de repas n'a absolument pas été augmenté !

Le nombre de Passeports vendus, et donc de repas devant être servis, était connu à l'avance et au contraire c'est même plus pratique de les fournir sur une période plus étalée.

De plus nous les clients, ayant toujours tendance à décaler au dernier moment, cela a entraîné un gain commercial injuste car une bonne part des Passeports se sont retrouvés inutilisables les 2 dernières semaines.

En retour vous vous avez eu votre publicité et exposition sur les réseaux sociaux.

Tout ceci fait que je comprends pourquoi 80% des restaurants ont prolongé, joué le jeu jusqu'au bout et méritent leurs 5*

Très déçu de l'absence de sens commercial, un comble pour un établissement de services.

Voici la photo du contrat que le gérant nous a demandé de photographier pour preuve de son bon droit. Mais pour moi c'est au contraire la preuve d'une une mauvaise...