Great value. High end cuisine at a reasonable price. Appetizing and really tasteful. Visited the neighborhood this Saturday. Looking for lunch options gets tricky with toddlers. Forget about fancy spots or crowded pubs…but I still want to enjoy a quality meal and feel welcome. We eventually came across that hidden gem. Nice trendy room with a modern retro-chic twist. You can see the chef at work in the back of their open kitchen. :) So, bells and whistles, yet…casual and family friendly. The waitress was upbeat and attentive but not intruding. We’ll...
Read moreJ’ai récemment eu le plaisir de découvrir un restaurant bistronomique qui mérite amplement d’être mis en avant. Dès l’entrée, l’ambiance chaleureuse et la cuisine ouverte sur la salle donnent le ton : ici, on cuisine avec passion et on partage cette énergie avec les convives.
L’accueil est à la hauteur de l’expérience culinaire : des propriétaires aimables, à l’écoute et soucieux de faire vivre un moment agréable à leurs clients. Le service est fluide et attentionné, sans être envahissant.
Côté assiette, la cuisine se distingue par sa créativité et l’excellence de ses produits. Le premier plat que j’ai dégusté était un tartare de thon revisité avec des touches de fraîcheur et de croquant, sublimé par une présentation soignée et élégante. Chaque bouchée révélait un équilibre parfait entre les textures et les saveurs.
Le second plat, des raviolles faites maison garnies d’une farce savoureuse au potimarron, accompagnés de champignons et d’un fromage affiné râpé minute, était un véritable régal. La pâte était d’une finesse remarquable, et l’association des ingrédients témoignait d’un vrai savoir-faire culinaire.
L’ensemble de l’expérience a été un sans-faute : un cadre convivial, une cuisine inventive et généreuse, et un service impeccable. Une adresse que je recommande sans hésitation à tous les amateurs de bonne cuisine qui apprécient les ambiances décontractées mais raffinées.
J’y retournerai...
Read moreExpérience gustative splendide et inoubliable ! L’harmonie des saveurs, la fraîcheur des ingrédients une cuisson « millimétrée »et le mariage des goûts réalisant une cuisine…….remarquable !!!!! Un rapport qualité prix excellent sur la place de Paris…..Pour ne pas dire exceptionnel….! Un accueil souriant et la présentation d’une carte permettant de prendre des petites parts (et de multiplier ainsi les expériences gustatives) ou des parts « normales »…. La cave est également excellente avec entre autres excellentes surprises un Cognac de l’île de Ré aux saveurs marines (rarement retrouvé dans ce type de restaurant). Au total une expérience à renouveler aussi souvent que la carte l’est elle même…..(les propriétaires préférant un nombre limité de plats mais permettant ainsi de privilégier la fraîcheur et la qualité des mets). A recommander chaudement…..En dehors d’une particulière mauvaise humeur (et encore la seule excellence des plats est susceptible d’y porter remède) on ne peut pas être déçu……! Même si vous n’habitez pas à proximité, cet établissement vaut largement le déplacement ….! Attention cependant, le nombre d’élus est limité par celui des place…… La qualité et la passion du travail bien réalisé sont manifestement les guide des propriétaires de cet établissement. N’hésitez pas à réserver à l’avance, vous en serez largement...
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