Restaurant TALYA — Restaurant in Paris

Une escapade levantine au cœur de Paris Bercy, un délice inattendu

Lors d'une récente escale à Paris, j'ai eu la chance de découvrir un petit plaisir culinaire à proximité de la gare de Paris Bercy. Ayant un peu de temps libre en attendant ma correspondance, j'ai décidé de me laisser tenter par les délices d'un restaurant libanais qui se trouvait idéalement situé juste à côté. Je souhaite partager avec vous mon expérience enchanteresse, ponctuée de saveurs authentiques et d'un accueil des plus chaleureux, qui mérite une note de 4 sur 5.

Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec le sourire par le personnel attentif du restaurant. Leur gentillesse et leur disponibilité ont créé une atmosphère conviviale, qui s'est avérée être le prélude d'une expérience culinaire mémorable. Il est toujours agréable de se sentir les bienvenus dans un lieu où l'on espère trouver une cuisine authentique et de belles saveurs.

Parlons maintenant de la cuisine levantine qui m'a été servie. Chaque plat dégageait une fraîcheur indéniable, témoignant de l'utilisation d'ingrédients de bonne qualité. Les saveurs, quant à elles, étaient un véritable hommage à la cuisine libanaise, offrant une palette gustative variée et harmonieuse. Ayant suivi les recommandations du chef, j'ai opté pour l'émincé de poulet mariné, communément appelé "chawarma poulet". Dès la première bouchée, j'ai su que j'avais fait le bon choix. La tendreté de la viande, associée à sa marinade parfaite, a comblé mes papilles de délices. Chaque saveur était savamment équilibrée, confirmant ainsi les promesses d'une cuisine levantine de qualité.

En ce qui concerne la décoration du restaurant, bien qu'elle ne puisse être qualifiée de merveilleuse, elle présentait un charme authentique. L'ambiance générale était agréable, avec des touches subtiles qui rappelaient l'Orient sans tomber dans les clichés. Les couleurs et les détails de décoration ajoutaient une note d'élégance et de convivialité à l'ensemble, créant ainsi un cadre accueillant pour une escapade culinaire dépaysante.

Cependant, j'ai le regret de mentionner un léger bémol qui justifie ma note de 4 sur 5 pour cette expérience. Étant un amateur de boissons typiquement libanaises, j'aurais apprécié trouver une sélection de breuvages traditionnels à la carte. Malheureusement, cela faisait défaut lors de ma visite. Cependant, il est important de souligner que cette absence n'a en rien altéré la qualité des mets proposés ni l'attention portée par le personnel.

En conclusion, ma visite au restaurant Talya, situé à proximité de la gare de Paris Bercy a été une véritable découverte gustative. Les saveurs levantines m'ont transporté vers des contrées culinaires lointaines, et l'accueil chaleureux du personnel a ajouté une touche d'authenticité à cette expérience. Bien que l'absence de boissons typiquement libanaises ait été un petit regret, cela n'a en rien diminué la qualité globale de l'expérience. Je recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de cuisine levantine en quête d'une parenthèse savoureuse au...

A great place to grab a bite near the Bercy bus station. I chose the €16 menu, which includes a Lebanese sandwich, any two appetizers, a drink, and a dessert. For €13.50, you can get the same set without the dessert.

I especially enjoyed the Samboussik Jebné (cheese-filled pastries) and Mouhalabia (a Middle Eastern flan with orange blossom water) — I’ll definitely order them again next time.

Very friendly service, and the waiters speak English. A wonderful spot to get to know...

This restaurant changed my life. I have never put anything so divine in my mouth, other than bedroom stuff ;). If you feel insatiable and require that remedied, this is the ONE for YOU. My partner, has been a chef for 20 years and even she was astounded with the quality and serving sizes. The staff are PHENOMENAL. Would go back again and again and again and again. I want this as my death row meal, god forbid. God bless this establishment and the people who own...