J'ai découvert un superbe restaurant italien authentique ! 🇮🇹
Le restaurant propose principalement un large choix de pizzas. J'ai opté pour la pizza à la crème de truffe (« Mi Amor »). Elle était excellente, avec une pâte croustillante cuite au feu de bois. Rien qu'à l'odeur, on pouvait sentir l'intensité de la truffe noire en copeaux. Les ingrédients sont frais, et on le ressent à chaque bouchée. La saveur de la truffe était bien prononcée, tout comme celle du jambon de Parme qui ajoutait de l'intensité au goût. Franchement, c'est une pizza à essayer. 🍕
Pour accompagner la pizza, j'ai pris une burrata à la caponata (un mélange d'aubergines et autres légumes avec de l'huile d'olive). Je ne m'attendais pas à cette combinaison, mais elle m'a agréablement surpris. Les légumes se mariaient très bien avec la burrata crémeuse. Cette entrée est une excellente alternative à la burrata classique accompagnée de tomates cerises.
Le tiramisu à la pistache était très bon, mais j'ai trouvé la mascarpone un peu épaisse, ce qui peut devenir écoeurant si on en mange trop, surtout après un repas copieux. Je vous conseille de le partager à deux, ou d'opter pour le tiramisu au café, qui semblait plus généreux et plus savoureux visuellement. J'ai bien aimé les miettes de Speculoos qui apportaient un côté croustillant et parfumé au tiramisu.
Le cadre du restaurant correspond bien à l'ambiance et aux plats proposés, avec de la musique italienne en fond pour une immersion totale.
C'est une belle découverte, avec une carte colorée et de nombreuses pizzas de qualité. Je reviendrai pour goûter d'autres plats de la carte, car je pense que ce restaurant réserve encore de bonnes surprises.
Dans l'ensemble, c'était une très bonne expérience. Dommage qu'il y ait peu de places pour les grands groupes, mais pour manger à deux, c'est parfait, car la plupart des tables sont pour deux personnes. Cela n'empêche pas de passer un bon moment. Le personnel est chaleureux et souriant. Je vous recommande la « Burrata caponata », un plat que j'ai particulièrement apprécié.
Merci d’avoir lu...
Read moreMy three friends and I went here during vacation - it may have been the best pizza I've ever had. In addition to the incredible pizza we enjoyed delicious wines, vermouth, and prosecco and also shared an incredible gnocchi plate and desserts. Our server was very accommodating and patient with us as we navigated speaking very broken french. An incredible experience, I'll be dreaming of this place until...
Read moreA soon as we sat down the waitress brought us a free Jug of water, with out a request. The Food was very good, my pizza was tasty and baked just right.
The atmosphere in the restaurant was nice with some special decoration.
Our total experience was good. One downside is that we got our menu in french only. This makes the ordering process tricky (the waitress could...
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