Vin & Marée Murat Exelmans — Restaurant in Paris

Une superbe découverte grâce à l’application « The Fork » ! Le restaurant est situé dans un petit coin calme dans Paris, mais dès notre arrivée, nous avons été conquis par l’accueil : les serveuses sont adorables, drôles, attentionnées, et mettent tout de suite à l’aise.

Nous avons choisi le grand menu à 57 € (39 € sans boissons), qui est vraiment une excellente formule : amuse-bouche, entrée, plat, dessert, pichet de vin pour deux et même un digestif. Le rapport qualité-prix est incroyable.

En entrée, nous avons goûté le tartare de saumon, frais et savoureux, et la soupe de poisson, parfaitement assaisonnée. En plat, les brochettes de gambas avec purée à l’huile d’olive et la cocotte de moules avec frites étaient délicieux, avec des ingrédients frais et bien travaillés. Et pour finir, le soufflé et le baba au rhum en dessert (avec du rhum à volonté): tout simplement excellents… même si nous avons dû admettre notre défaite devant le baba au rhum ! 😅 Heureusement, la serveuse – toujours aussi attentionnée – nous l’a gentiment emballé. Résultat : petit-déjeuner au baba au rhum le lendemain matin - et je peux vous dire qu’il était toujours aussi bon !😋 Et pour clôturer le repas en beauté, un rhum arrangé nous a été offert : une fin parfaite !

Tout était parfait : cuisine savoureuse, portions généreuses, produits de qualité, ambiance conviviale, et un service parfait du début à la fin. Une adresse à retenir absolument pour les amateurs de fruits de mer. On reviendra...

한국분들 꼭 가세요 한국에서 먹을 수 없는 블루랍스터를 합리적인 가격에 판매합니다!

직원들은 아주 친절하고 음식맛도 훌륭해요 다 드시고 센강 걸으면 저녁코스로 갓벽👍 유럽에서 갔던 레스토랑중 최고였습니다!!

I had an unforgettable experience at this restaurant. The blue lobster was absolutely outstanding, and the scallops with black rice were especially harmonious. The wine selection was excellent, and the staff were incredibly kind and welcoming. During my trip in Europe, I visited several Michelin-starred restaurants, but to my taste, this place was even better. It has the warm, cozy atmosphere of a neighborhood gem, yet the food feels truly exceptional. The restaurant quickly filled up, so I highly recommend making a reservation. A very special experience that I will never forget — if you are reading this, I absolutely recommend it!

J’ai vécu une expérience inoubliable dans ce restaurant. Le homard bleu était absolument exceptionnel, et les noix de Saint-Jacques avec le riz noir étaient particulièrement harmonieux. La sélection de vins était superbe et le personnel d’une gentillesse remarquable. Pendant mon voyage en Europe, j’ai visité plusieurs restaurants étoilés Michelin, mais selon mon goût, celui-ci était encore meilleur. L’ambiance chaleureuse et conviviale rappelle un vrai restaurant de quartier, mais avec une cuisine vraiment extraordinaire. La salle s’est remplie très vite, donc je recommande vivement de réserver à l’avance. Une expérience très spéciale que je n’oublierai jamais — si vous lisez ceci, je le recommande...

J'ai voulu utiliser ma carte VIP euphorie "Tables parisiennes" (smartbox), que l'on m'a offert à Noël, dans ce restaurant, et bien je n'en ai pas eu l'occasion: Après avoir réservé par téléphone, en ayant bien précisé que je désirais utiliser cette carte étant donné que le restaurant figure sur la liste des partenaires, on m'a affirmé qu'il n'y avait aucun problème. Mais à mon arrivée, la personne qui nous installe fait la grimace lorsque je lui montre la carte en question. Le serveur qui nous apporte le menu nous dit carrément que la carte ne fonctionne pas ce soir...je lui demande donc d'aller se mettre d'accord avec la direction. Mais aprés 25min d'attente et plusieurs plats ramenés aux autres tables, toujours aucunes nouvelles. Je lui fait donc signe, il semble avoir oublié et m'assure qu'il va s'informer de suite. Après 15min supplémentaires, ma copine et moi décidons de s'en aller sans même avoir pu goûté à un seul plat. Il est clair que les deux personnes à qui nous avons eu à faire, et en particulier le serveur à la queue de cheval, qui s'est adressé à moi comme si l'on était copains de fac, auraient préferé avoir eu à faire à de riches hôtes à notre place...Dommage pour un établissement qui semblait avoir une bonne réputation, mais comme qualité de service, j'ai vu bien mieux à...