Yayami — Restaurant in Paris

Plus aucun rapport avec Yamato qui était une adresse extraordinaire de QUALITÉ et de rapport qualité-prix.

Sans compter la gentillesse du couple qui le tenait ET OÙ TOUT ETAIT FAIT MAISON, y compris les diverses brochettes.

Maintenant ce sont les mêmes brochettes surgelées que dans la quasi totalité des faux japonais.

Avec les anciens propriétaires, le poisson était frais (non congèlé) tous les jours, avec une qualité de découpe équivalente aux vrais maîtres sushis japonais, bien plus chers, ce qui n'est plus du tout le cas.

La mauvaise foi des nouveaux propriétaires pousse jusqu'à avoir utiliser un nom très proche de l'ancien (YAMATO) afin de berner les anciens clients. Quel dommage pour les très nombreux anciens clients, qui ne se feront berner qu'une seule fois. Comme le disait un commentaire plus ancien, qui date du changement de propriétaire, "Yamato laisse de nombreux orphelins...

Changement de propriétaire qualité en baisse. Pendant 20 ans nous avons fréquenté ce restaurant qui offrait un bon rapport qualité prix. Depuis le départ du couple adorable qui a pris sa retraite nous avons testé 2 fois le restau , il n'y aura pas de 3 ème fois . Il n'y a plus la super sauce servie dans un pichet qui accompagnait les brochettes , désormais un flacon sur la table avec une sauce certainement coupée à l'eau trop liquide et sans saveur. Quant aux brochettes nous n'avons pu manger celle qui avant était notre préférée , la boeuf fromage fondu. Désormais c'est infect le fromage avait le goût de beurre de Yak , à vomir. Un peu barbouilles une heure après le repas . Dommage nous ne...

Today i found out that they somehow wrote a very good review from my account. I was never in this local, i was not even in paris my whole life. Dont go to this restaurant they make...