Etoile de Provins — Restaurant in Provins

1ere fois et dernière fois qu'on y met les pieds! Ce soir a été catastrophique ,au niveau du service car manque de personnel. Les patrons sont pas là, c'est une chose , certes, mais il faut peut être penser à se faire remplacer quand c'est comme ça. Car effectivement ,ça manquait de bras et pas qu'un peu. Deja à notre arrivée, nous avons dû chercher quelqu'un pour s'installer et là ,une jeune fille nous dit, direct, qu'elle s'excuse de l'attente car elles sont que 2 ,une au bar et une en salle et (une autre dame également mais qui débarrassait seulement). Bref,elle nous dit vous êtes à telle table. Donc on s'assoie ,on regarde la carte des boissons et là on attend que l'on vienne nous prendre notre commande et comme cela ne bougeait pas.( 35 mins après notre arrivée) Je me suis levée pour aller voir la jeune fille au bar pour passer ,moi même ,notre commande de boisson. Et là, elle s'est excusée également, en disant qu'elles ne sont pas beaucoup ce soir , que les patrons ne sont pas là et qu'elles ne s'attendaient pas avoir autant de monde ,alors qu'au tel , elle me disait qu'il y aura sûrement du monde. Bref, Commande boissons passé et nous avons attendu 20/25 mins de plus pour les avoir. Entre temps nous sommes allés nous servir au buffet . Donc le coin sushi, japonais vide, les bouchées vapeur peu rempli. Car chacun notre tour, nous allions voir et jamais les plats se remplissait .Un des jeunes de notre table n'a pas mangé ou très peu. On attendait trop que ça se remplisse et allez manger au chinois pour manger frites ça nous intéresse pas . Un homme remplissait les plats de temps en temps et nous expliquait qu'il était venu en renfort à la dernière minute pour aider . Mais ca n'a pas suffit franchement ..Du coup très déçu,et mes amis également. Ce manque de personnel n'est pas la faute du personnel de ce soir effectivement. Mais la faute revient au patron absent ( avec leur souci ou pas) ils doivent gérer a distance leur restaurant mieux que cela pour que les clients soient satisfaits. Et qu'on ai pas à réclamer sans arrêt qu'il faut remplir tel ou tel plat. Que ce soit le manque de riz ,de sushi, de viande ou je ne sais quoi encore . On vient dans ce genre de restaurant (buffet à volonté) pour pouvoir manger sans attendre justement, mais là ce n'était vraiment pas le cas . J'espère que les propriétaires feront le nécessaire pour améliorer ce genre de problème quand ils seront absents. Je suis assez positive dans mes avis habituellement mais là, je devais signaler ce souci...

Ancienne cliente du Lucky Wok, je suis venue un jour tester ce restaurant et depuis je reste fidèle. Je viens très souvent dans ce restaurant, mais je laisse un commentaire uniquement aujourd’hui parce que j’ai assisté à une scène atroce d’un groupe de clients attaquant la jeune serveuse à la caisse.

Les clients se plaignaient d’un tas de problèmes (que je n’ai jamais remarqué d’ailleurs) :

1/ « C’est cher ! » Cher pour qui ? Pour vous ? Bah mangez chez vous dans ce cas là.

Je tiens à précisiez que c’est le restaurant le moins cher de Provins rapport qualité prix !

2/ « Dans les toilettes il y a de la flotte ! » L’incapacité des personnes de s’en servir d’un lavabo et d’un sèche-mains n’est sûrement pas le problème du personnel.

3/ « Le chariot pour débarrasser/le sol/les tables/etc. est/sont degeulasse(s) ! » La propreté me paraît bonne. Il y a des traces au sol, c’est normal vu le nombre de personnes qui marchent dessus. Le buffet est clean et régulièrement nettoyé par les serveuses. Le chariot ? Je l’ai même pas remarqué tellement il est passé inaperçu. Fin bon, vous m’avez compris.

4/ « Le buffet est vide ! » Les gens mangent XD Les plats sortent au fur à mesure et personnellement je me suis régalé en y goûtant à quasiment chaque plat !

5/ « Les plats sont degeulasses ! » Je pense que c’est une question de goûts. Mes amis et moi trouvent les plats sympas en tous cas.

Fin bref tout ça pour dire que certaines personnes sont ingrates…

Un grand merci aux patrons et personnel du restaurant ! J’ai hâte de repasser après...

Après plusieurs visites satisfaisantes, notre dernière expérience à étoile a malheureusement été décevante. Nous comprenons que les circonstances peuvent varier, mais nous avons été surpris et un peu frustrés lorsqu’il nous a été refusé la possibilité de commander à emporter, un service habituellement offert par le restaurant. Ce qui a ajouté à notre désarroi, c’est l’absence de communication préalable sur cette modification de service, que ce soit sur google ou à l’entrée du restaurant. Nous apprécions toujours la qualité de la cuisine et l’ambiance du lieu, mais nous espérons qu’à l’avenir, la communication concernant les services disponibles sera plus claire pour éviter tout malentendu. Nous croyons fermement à l’importance de soutenir nos restaurants locaux et sommes impatients de voir comment votre restaurant s’adapte et communique avec ses clients à l’avenir. Ce qui nous as permis de découvrir un autre restaurant situé à quelques pas dans le même type avec une qualité de service et de produits à la hauteur ! Donc je pense que vous avez perdu notre fidélité au profit de cet autre lieu !! Et...