Chawp Shop — Restaurant in Rennes

We really liked this restaurant a couple of years ago, but now it’s genuinely one of the worst Thai/Vietnamese food I’ve ever had in Europe (the bar isn’t high). The service was excellent though.

A new comment following the owner’s response:

Throughout our time at the restaurant, we maintained honesty regarding our experience with the food. We were even complaining while we were paying. However, we continue to maintain a positive attitude, as we won’t let bad food ruin our day.

As an Asian residing in Europe, I have encountered numerous instances of disappointing Asian cuisine, and regrettably, this ranks among the worst I have ever encountered. This is particularly sad since I had previously enjoyed your establishment and had even recommended it to friends visiting Rennes — now I find myself in an...

MAJ septembre 2022: C'est bon, mais c'est plus comme avant. Les prix ont beaucoup augmenté.

Réponse de juin :à "tai& découverte" Pour commencer Merci de votre réponse. Autant pour moi il s'agissait d'ailes de poulet (voir photo),mon reproche reste le même. Vous m'assurez que les desserts sont faits maison. Et bien, il faudra peut-être revoir les recettes. Je peux vous assurer que j'ai déjà acheté des desserts "asiatique" chez Metro. Concernant la viande qui doit être marinée dans un bo bun (comme le mentionne d'autres commentaires). Pour les légumes rapés certains aiment je ne dis pas le contraire. Je trouve juste que les plats ont chargé et pas forcément en bien par rapport à vos début où tout était vraiment parfait. Je ne suis pas le seul à penser ça vous savez. Il faut voir tous les commentaires sur tripadvisor, booking. J'aime votre restaurant, mais je trouve dommage qu'il n'y ai pas de stabilité dans vos plats (goût, serveurs et quantité). À bientôt malgré tout.

Edit Mai 2022 : Toujours très bon, mais dégénère au fur et a mesure. J'y ai mangé et il n'y avait personne (ceci explique peut-être cela). La musique était de vieux rap des années 90 très forte. Je n'ai pas du tout apprécié. Les cuisses de poulets étaient tout juste cuit. Le chawp bun était bon mais pas très savoureux, le bœuf n'était pas du tout mariné comme auparavant et la viande était dur avec des morceaux dur. La sauce était rare et fade. Et quant aux quantités. C'est de pire en pire. Il n'y a prenne une cuillère à soupe de chaque légume(peut-être une grosse cuillère à café). Par rapport à leur début ça c'est empiré. Si ça continue je vais aller ailleurs. Un des meilleurs voir le meilleur bo-bun de Rennes. Service impeccable, portion généreuse, le cadre est géniale. Ont s'y croirais vraiment. Bien que je préférais vraiment l'ambiance d'avant ou c'était plus familiale. C'est plus guindé maintenant.

Je me conseil pour tous les adeptes de la cuisine asiatique, mais plus particulièrement...

Le nouveau coup de coeur idéalement situé place des Lices… Un délice à ne pas manquer. On se retrouve plongé dans une ambiance urbaine/asiatique avec plusieurs pièces et atmosphère possible. Personnellement j'ai préféré l'ambiance lounge avec sa banquette et ses petits tables les unes à côté des autres et sa lumière tamisée. Concernant le personnel, c'est de l'amour, de la patience, de la gentillesse et une envie de bien faire à 200%. Les cocktails sont à tombé, je vous conseille le My Ge-Genius ( je crois), enfin il y a le mot Genius dedans mais le Bangkok Calling est au top. Idéal après une dure journée de travail ou pour une soirée avec son crew, son BFF ou bien en amoureux (pour le premier date c'est cool aussi). Passons aux plats… Disons que j'y suis retournée deux fois en moins d'une semaine tellement j'étais frustrée de pas avoir pu goûter tous les plats… La soupe de coco avec du galanga est à tomber, je vous la recommande. Niveau plat, il faut absolument goûter le ramen du moment ou bien les nouilles de blés sautées au lait de coco. Des tueries! Apparement le surprenant sandwich aux moules est lui aussi une bombe culinaire. Parlons du dessert maintenant… c'est une obligation pour les gourmands de prendre les nems chocos. Nous sommes sur des nems fins (donc non bourratifs) avec du chocolat à l'interieur, une crème de cacahuète à côté et un matcha de chocolat blanc… bref mélangez le tout et vous demanderez à vos pupilles gustatives ce qu'elles en penses. Le tapioca au lait de coco est très bon aussi. Ou bien tentez l'insolite pana cotta façon café. Bref, c'est plus qu'un voyage culinaire ce restaurant, c'est carrément un périple gustatif asiatique avec de nombreux trésors gourmands tout du long. ;) Et ce, avec un très bon rapport qualité prix. Ps: concept original pour douze euros vous pouvez acheter un pack de bières pour l'équipe de la...