Soit nous n'avons pas eu de chance, soit la qualité a soudainement changé. Ce jour là, au menu, il y avait une du fromage de chèvre de Noyal et condiment épinards, puis Tataki de Thon et espuma curry avec purée de patate douce et enfin un dessert du genre crémeux de chocolat Dulcey et Cacahuètes. Franchement, c'était correct mais ça n'était pas ce qu'on pourrait qualifier de "TRES" bon et surtout ça ne vaut clairement pas le prix par personne demandé.
Le Fromage de Chèvre frais et Condiments épinards : bon mais pas abouti, ça manque de relief. Trop crémeux et pas assez de poivre de Madagascar + le condiment qui est aussi crémeux... Bref, dommage.
Le Tataki de Thon (qui n'était pas un Tataki au niveau de sa marinade et sa cuisson) on a eu un petit souci sur le Thon mais ça peut arriver. Un goût assez fort rendant certains morceaux immangeables (problème de parage). Pour l'espuma de curry, je cherche encore le goût du curry et la purée de patate douce était.. douce ! sans surprise.
Le dessert, c'était top, le crémeux du dulcey et sa gourmandise, avec les cacahuètes, c'est hyper bon, c'est flatteur... on s'est régalé !
Au moment de payer, je me suis dis que vu le souci du plat de résistance, un petit geste sur les cafés ou le vin servi au verre me sera peut-être consenti... et bien non, rien du tout ! Même pas un mot, pas une excuse.
Un souci sur un ingrédient ça arrive, mais une absence de compassion, d'excuses, de geste ... je trouve ça curieux pour un resto ayant ces avis. Pourtant ce soir là nous avons échangé... en vain :(
Edit du 3/3/23 14h15 : Oui pour avoir travailler en restauration et, oui pour avoir un palet. Pour le prix : En effet du frais à ce prix on est dans les clous, mais là c'était hyper frais et mais l'équilibres des saveurs n'était pas au RV. Ensuite, ce soir là le thon est reparti en cuisine et la personne est revenue en confirmant le réel problème gustatif (un parage trop près des viscères ? aucune idée mais la personne a confirmé que ça ne le faisait pas ...). Mon épouse à même failli vomir tellement ce goût de poisson était infect !! Au vu du malaise à ce moment là dans le service, nous avons choisi de ne pas en faire des caisses alors que d'autres clients se seraient certainement montrés plus exigent voire odieux. Est-ce vous qui étiez en salle ce soir là ? sinon rebouclez avec la personne qui y était... Pour le geste: un tel souci, en général, génère à minima des excuses voire un petit geste Et ce n'est pas le geste qui motive mon avis mais le goût, rien...
Read moreThis is a great restaurant! Came in to enjoy a solo dinner and luckily got the last table. The owner had to turn away many people because the restaurant was fully booked! I did practice a little bit of French before coming but thankfully the owner spoke good English and helped me with the menu. He was extremely friendly and good-looking too! The food was really amazing as well, really fresh and local ingredients. The fish was out of the world! It was perfectly cooked, matched with some tomato sauce and beans. Great evening and a great meal,...
Read moreAs foreigners, it’s always a challenge to experience the local cuisine in a subtle and authentic way. However, at this restaurant, the food, service, and ambiance were all perfect.
I chose gazpacho as starter, followed by Rôti de porc échine as the main course, and finished with a Breton cake served with red fruits and vanilla mousse. Every dish was beautifully prepared the flavors were delightful and harmonized wonderfully.
Overall, it was a truly enjoyable dining experience. I would definitely...
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