Oh my Biche - COLOMBIER — Restaurant in Rennes

Expérience de Brunch incroyable dans ce coffee shop !

J'y ai été plusieurs fois, la première pour un goûté lors duquel j'ai pu savourer un cheesecake de saison et un matcha latte. Les autres fois j'y suis allée pour bruncher :D

Déjà l'accueil est top, l'équipe est vraiment à votre service, tout en restant très "friendly", proche du client, et surtout vraiment attentive et à l'écoute. Enfin, chaque commande est prise "avec plaisir". L'ambiance fait qu'on s'y sent vraiment bienvenus, ce qui est vraiment sympa :)

Niveau déco, j'adore l'aspect grunge et industriel agrémenté d'une touche nature avec les (fausses) plantes un peu partout. C'est vraiment très chaleureux. On se croirait comme à la maison !

Côté gastronomie il y en a pour tous les goûts. Dans le domaine des brunch, le gang des biches est roi ! D'un brunch simple (pancakes ou gaufres sucrés) à des plats un peu plus élaborés (filed beef, chicken waffle), un large choix en matière de saveurs saura satisfaire un grand nombre de biches sauvages.

J'aime particulièrement le mélange subtil des saveurs de l'éffilé de boeuf associé à la mangue. Tout aussi bon mais un chouia moins à mon goût, les Classic pancakes à la poitrine de porc, oeuf au plat et arrosé de sirop d'érable (un tantinet trop sucré à mon goût). Les douceurs de la patoche sont au rendez-vous de tous les becs sucrés !

Les boissons sont également très bien dosées, bien présentées et les boissons chaudes sauront réconfortés les braves de sortie par temps de pluie, hiver rude ou fraîcheur matinale.

C'est au niveau du timing que tout se joue cependant ! Pris d'assaut le dimanche matin à 11h, il y a la queue pour bruncher. Pas de panique, s'il pleut, l'équipe des biches vous prête des parapluies super chouette à l'effigie du restaurant.

Que...

Really enjoy the food. I go often and I get the same thing (I’m pretty loyal). The only reason I didn’t give a 5-star rating is that sometimes the servers seem to be rushing you. Once (of maybe 10-12 visits) we were pretty much asked to leave. Coming from a culture where eating is also a social event, I was a little surprised. I guess it’s not the spot for that! Tables need to be turned over. Overall, service is pretty good. If it’s not busy they’ll allow you to kind of ‘shift order’ (I prefer scrambled eggs and not...

I think this cafe is underrated with 4.5 when comparing to other cafe experiences in France. The staff is very helpful. They can understand and communicate English. Breakfast was delicious. Atmosphere is well decorated, spacious and cozy with different spots. Attention for foreigners can be that classic pancakes come with egg and bacon on top of it. As they make everything themselves (which is very nice) they can’t offer any chocolate, nutella or jam on top of it but only syrup. Overall a...