Bonjour, C’est après en avoir reparlé avec ma femme que je tiens à partager l’expérience troublante que nous avons vécue récemment dans votre établissement. En venant dîner il y a quelques semaines, nous avons été témoins d'une scène de violence verbale et quasi-physique de la part du patron à l'encontre de plusieurs employés. Son comportement était tout simplement inacceptable : il s’est montré ordurier, grossier. Un employé de cuisine a même remis son tablier à une serveuse lors du service intensif. Cette attitude tyrannique et vulgaire a clairement choqué non seulement les serveurs, mais aussi les clients présents. J’ai remarqué que le service était compliqué, avec de longues attentes entre les plats, probablement en raison du stress, de l’anxiété et de la pression que subissaient les employés. Ils avaient l'air débordés et visiblement affectés par l'ambiance toxique instaurée par la direction. Je pense qu'il est crucial que vous preniez conscience de ce type de comportement, qui dépasse les limites du respect et de la décence. Les employés méritent un environnement de travail sain, et les clients, quant à eux, méritent un service de qualité, ce qui ne peut être atteint dans de telles conditions. Je vous encourage à réfléchir à cette situation et à agir pour garantir un cadre de travail respectueux et...
Read moreLors de mon séjour à Rennes, je cherchais un restaurant italien pour déguster des pâtes aux fruits de mer. N’ayant rien trouvé de satisfaisant près de la gare où se situait mon hôtel, ni en centre-ville à proximité, j’ai consulté les avis Google et découvert la Villa Tredici, située juste en face de la gare de Rennes.
Les commentaires élogieux sur leur spécialité, l’escalope milanaise accompagnée de sa purée, ont attiré mon attention. Je me suis donc laissé tenter et je dois dire que l’expérience a été remarquable. L’équipe, tant en cuisine qu’en salle, mérite des félicitations pour la qualité des plats et un service impeccable. Le personnel est très sympathique et efficace, contribuant à une ambiance conviviale.
Une mention spéciale pour l’eau gazeuse, filtrée et gazéifiée sur place, proposée au prix symbolique de 1 €. Elle était délicieuse, et l’ajout de généreuses tranches de citron a été très apprécié.
J’ai adoré mon expérience à la Villa Tredici et je reviendrai à coup sûr lors de mes prochains déplacements dans la...
Read moreCuisine italienne qualitative dans un décor sympa. La liste des cocktails est également intéressante, pour des prix dans la norme. Petit bemol sur l'eau filtrée payante : c'est très bien que cela existe pour les personnes qui le souhaitent, mais il faut proposer également de l'eau en carafe gratuite, celle du robinet. C'est une obligation légale (Arrêté du 8.6.67 sur l’affichage des prix dans les établissements servant des repas, denrées ou boissons à consommer sur place et LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire : « Les établissements de restauration et débits de boisson sont tenus d'indiquer de manière visible sur leur carte ou sur un espace d'affichage la possibilité pour les consommateurs de demander de l'eau potable gratuite. Ces établissements doivent donner accès à leurs clients à une eau potable fraîche ou tempérée, correspondant à un usage de boisson.) Il serait donc bien...
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