Délice de Yifan — Restaurant in Rouen

Je suis assez surprise de voir ce restaurant atteindre 4/5 étoiles. Ça contraste avec les récents avis qui sont plutôt mitigés… Comme mon repas, mitigé.

J’ai commandé en livraison. Je sais que la qualité est dès lors altérée, mais tout même ; ce sont les nems les moins bons qu’il m’a été donné de goûter. Vraiment… Insipide. Comme si c’était réchauffé, de la farce que je cherche encore, une texture qui varie en fonction de là où on croque, des nems qui baignent dans l’huile, emballés dans un sachet en papier qui était trempé d’humidité. Pour ne rien arranger j’ai demandé une sauce aigre-douce pour accompagner, j’ai reçu du… ketchup. Ce n’est pas une façon de dire que la sauce n’était pas bonne, j’ai réellement reçu du ketchup. Très drôle de substitut. Le niveau a été un peu relevé avec le reste du repas. Un bœuf au saté avec des nouilles sautées. Le bœuf était très goûtu, dommage que ce soit servi en si petite quantité. Les nouilles étaient passables, elles aussi semblaient réchauffées.

Bref, j’ai vraiment pas senti le goût de reviens y. Peut être que c’est mieux d’y manger sur place, pour l’instant je vais rester sur...

La seule chose qui soit agréable dans cet endroit c'est qu'on peut y manger à n'importe quelle heure. Le personnel est aimable mais a tendance à sauter sur le client alors même qu'on pose à peine un pied dans le restaurant. Laissez nous le temps de choisir !... et surtout : la cuillère de sauce que vous ajoutez dans les plats stop ... arrêtez de surcharger les plats en sauce (on paye la sauce et pas la viande). Par contre, si vous choisissez des nems, on vous fait payer la sauce en plus et ils ne servent ni menthe ni salade. Donc vraiment pas terrible, surtout qu'après un réchauffage micro-onde, les nems sont tout mous. A éviter. Les barquettes de sushis/makis sont chères (vraiment beaucoup trop chères). Les petits menus midi sont corrects. Si vous ne choisissez pas un menu, attention ... Il y a un grand choix de plats, mais si vous choisissez à la carte, vous allez le sentir passer car les tarifs sont élevés. Quand on veut déjeuner à 15h et si on ne veut pas manger de burger, ça peut se concevoir, mais bon, une fois de temps en temps quand on ne peut pas...

Très surpris par les commentaires dithyrambiques sur cet établissement, à part le choix, effectivement, la qualité n'est pas au rendez-vous : crevettes sauce piquante insipides, sauce épaisse et granuleuse tout aussi insipide, yaquitori au porc au caramel... pas de goût à par le caramel, ceux au bœuf-fromage idem, pas de goût, le riz cantonnais...bof, les samoussa au bœuf, la pâte est bonne mais ce qu'il y a dedans c'est pas très exotique, la salade poulet ne casse pas trois pattes à un canard, les sushis ça va, mais même les sauces sont fadasses. Alors soit le cuisto était malade et un stagiaire le remplaçait, soit on a vraiment pas eu de bol et on a choisi que de la m..... Soit c'est toujours comme ça et les commentaires sont bidons ? En tout cas je n'irai pas retenter ma chance. Courage aux prochain testeur. Dommage c'était...