Ma Boulangerie. — Restaurant in Rouen

J’ai eu l’occasion d’acheter à plusieurs reprises des produits dans cette boulangerie ces cinq dernières années, que ce soit rue Armand Carrel ou place du Vieux-Marché, et c’est à chaque fois la même déception : il faut attendre systématiquement pour avoir une baguette Signature car visiblement les employés n’ont toujours pas compris qu’il y avait un « léger » décalage entre l’offre et la demande… Et que dire de cette baguette ? Pas mauvaise quand on l’achète encore chaude mais immangeable quelques heures après ! Même chose pour la tourte de seigle, achetée la veille au soir, dure comme de la pierre dès le lendemain matin ! Aucune tenue pour un pain « signé » de la main d’un MOF qui ne fait malheureusement pas honneur...

Je trouve que les croissants sont très bon et artisanal, et aussi qu'ils ont une caisse automatique c'est bien comme ca il ne touche pas à l'argents qui est très sales, l'accueille plus tôt agréable contrairement au mauvaise langue. Je recommande vivement. J'ai eux l'occasion de revenir le 29/08/2025a 10h20, et a ma grande surprise la qualité des croissants n'est plus au rendez-vous, le bon croissants artisanal laisse un goût fade en bouche et de non beurre, pour moi ce n'est plus des vrais croissants artisanal, il ressemble plus aux croissants industriels comme a E Leclerc à la margarine industriel. Je ne reviendrait plus dommage. Par contre la vendeur a du oublier son sourie et les services cordial...

I ended up at this bakery completely by chance. I decided to try the Mirliton, a dessert that’s typical of Rouen, and I was very happy with my choice. It was delicious, with just the right balance of sweetness...