Restaurant - Salon de thé Le « B » — Restaurant in Saint-Malo

Je me permet d’intervenir suite au commentaire de la chaise cassée intervenu le samedi 11 mai 2024! La chaise grinçait effectivement mais pas au point d’alarmer le personnel qui au passage on fait un très bon service tout au long de la soirée jusqu’à ce fameux incident ou au moment d’aller payer l’addition la chaise de madame s’est littéralement brisé en plusieurs morceaux! Tout le restaurant s’est arrêté de vivre car personne ne comprenait se qu’il se passait. La chute de madame à été impressionnante car sa tête a taper la table qui était derrière elle! Le personnel est venu voir ce qu’il se passait et a bien proposée de la glace mais le plus drôle c’est que l’information a bien été remonté selon le personnel car il me l’on dit quand nous sommes venu payer l’addition. Aucun geste n’a été proposé à ce moment là hormis des excuses malgré le fait que madame a exprimé son mécontentement. Nous sommes sorti dehors car madame avait besoin de se calmer sur ce cas exceptionnel si je puis dire, qui a mis à mal sa personne. J’ai décider de revenir dans le restaurant afin de parler à un responsable de ce qu’il vient de se passer et ma grande surprise, il n’y avait pas de responsable!!!! Les 4 employés étaient en face de moi ne savent pas quoi me répondre ont décidé d’appeler la responsable par téléphone pour lui expliquer la chute! Le téléphone m’a ensuite était tendu pour enfin exprimer ma consternation. Et bout de 15 min la décision du geste commercial a été réalisé, je trouve cela dommage que cette décision n’a pas été prise par vos soins. Sur ce genre d’événement exceptionnel il faut savoir prendre du recul et accepter les erreurs. Au vu de la beauté du lieu ainsi que votre excellente cuisine et du service remarquable ce genre de détails doit se voir en amont afin de le régler. Quand j’ai lu votre commentaire j’ai senti de l’injustice sur ce qu’il s’est vraiment passer et c’est pour cela que je vous répond! Ce qui est fait, est fait! Un tour de mobilier ne serait pas de trop pour la sécurité de vos futurs clients. Continuer à nous régaler tant que tout le monde passe un agréable moment! Pour ma part j’ai très bien mangé et je ne voulais à aucun moment que l’on me fasse quelconque geste...

Perfect spot after a walk alongside the Sillon. Atmosphere and decoration give promises of an high standard establishment but the excitement stops very quickly. The service is underwhelming to say the least because to attend over 10 tables an overwhelmed and inexperienced waiter was left alone for over 30 min. While we could see colleagues of him chat in the hallway (maybe hotel staff). I read similar comments and I would like to precise that I don’t blame entirely the waiter but mainly the management of the place for putting such a little effort in planning their staff. P.S.: the menu has a big...

We went on 11 August 2024 for lunch, and we waited half an hour to order (we even had to go and get the menus ourselves). After that, we had to ask twice to get our bottle of water, when they brought it we didn't have glasses so I had to go and get them myself.

The food took at least 45 minutes to arrive, when we ask how long we had to wait they said "we are a gastronomic restaurant, we are not a brasserie so it takes longer", a total lack of respect, they never once apologized for anything.

Still, the food and the...