Tropicana — Restaurant in Sartène

Stopped here for drinks and a meal before flight home wished we hadn’t. 😕 Waited till 12 noon for restaurant to open (normal in Corsica) however the waiter was quite arrogant when he came to our table. There was no priority to who arrived first for orders to be taken. We couldn’t order food till we ordered drinks first as we were sternly told. Conscious of time we were ready to leave after a wait for drinks. Drinks arrived but no food order after another long wait. Eventually the waiter came took our order. On arrival of food the dishes were large and first impressions looked nice however what we ordered lacked seasoning and the flavours you would expect were non existent. An expensive menu for disappointment and questionable ingredients. We did complain and pay. The manager we assume took the price of one dish off the bill. Very grateful.

The restaurant itself, lovely setting but so much more could be done...

Ich nehme es vorweg: Es ist empfehlenswert und ich empfehle es gern weiter. Das Tropicana ist ein tolles Restaurant neben all den anderen hier am Hafen. Man kann gut essen und trinken und der Service passt. Ambiente: Man sitzt im Schatten unter Bäumen. Wenn zu wenig Platz auf der Terrasse ist, wird man drinnen untergebracht. Man findet Tische für 2 bis 10 Personen. Draußen kann und wird an den Tischen geraucht. Die Plätze sind sauber. Manchmal hat man vielleicht etwas wenig Platz zu den Nachbarn. Die Stühle sind bequem. Der Blick auf den Hafen wird durch die Straße abgeschnitten, aber näher dran geht nicht. Es ist einfach toll hier zu sitzen und den Urlaub zu genießen. Die Toiletten sind leider nicht leicht zwischen Damen und Herren zu unterscheiden. Man kann dem Barkeeper beim Mixen zusehen. Das Publikum setzt sich vor allem aus Touristen zusammen. Aber auch Einheimische genießen es am Abend hier zu verweilen. Alles in allem ist es ein sehr schönes Restaurant und es lädt zum Entspannen und Genießen ein. Musik gab es leider nur von den benachbarten Restaurants.

Service: Kommt man rechtzeitig, also gegen 18Uhr bis 19Uhr, bekommt man den Platz, den man möchte, danach wird es voller und schwieriger, aber die netten Angestellten geben sich große Mühe den perfekten Platz zu finden. Die Getränke werden sehr schnell aufgenommen und man muss auch nicht lang warten, bis man sein Essen bestellen kann. Wasser aus der Leitung wird kostenlos angeboten, man kann aber auch aus der Flasche bestellen. Alle sind sehr nett und höflich. Auch wenn viel los ist, wirken sie nicht gestresst. Man muss sie allerdings ansprechen, wenn man noch nachbestellen möchte, was daran liegt, dass viel los war und alle in den Genuss des tollen Services kommen sollen. Natürlich wurde nach dem Hinstellen des Essens gefragt, ob alles in Ordnung ist. Hier wird neben Französisch auch Englisch gesprochen. Man sieht oft ein Lächeln. Es gibt keinen Punkt Abzug. Es war einfach gut. Ketchup, Senf, Majo, Salz und Pfeffer stehen auf dem Tisch.

Essen und Getränke: Es hat alles sehr gut geschmeckt. Leider sind die Speisen nicht 100% selbst und ganz frisch zubereitet, sondern zum Teil Fertigprodukte. Das merkte man an den Patties der Hamburger, die Pommes (TK) und auch die Muscheln sind nicht selbst geputzt und zubereitet. Wer darüber hinwegsehen kann, wird hier lecker essen können. Die Getränke waren kühl und lecker. Das Bier hat (typischer Weise) etwas wenig Kohlensäure. Der Kaffee war gut und die Cocktails sind frisch und groß. Das passt das Preis/Leistung-Verhältnis. Bei den Speisen leider nicht 100%. Das Eis kam aus dem Plastikbecher. Aber das Zitronen-Dessert war hervorragend.

Fazit: Gutes Restaurant am Hafen. Sehr guter Service. Tolles Ambiente. Preis/Leistung etwas teuer für die...

A éviter... Nous nous sommes arrêtés sur ce que l'ardoise de rue promettait. Accueil un peu "cucu", mais bon, nous nous asseyons à la table qu'on veut bien nous donner. "Nous n'avons plus de pavé de rumsteak, au menu du jour"... Ah ! C'est ce qui nous a arrêté. Une technique éculée ou on a 15 plats du jours pour un service de 90 personnes et ou on ne raye pas l'ardoise. Bref, nous nous rabattons sur le filet de dorade et sa poêlée de légumes. Nous sommes de grands amateurs de poisson. Une bière en attendant les plats, et un très bon vin AOC Corse. Arrivent les assiettes, et là... La présentation était très photogénique. Ici s'arrêtent les points positifs. L'assiette est froide et une sauce à la crème d'olives vertes le supporte très mal... le froid. Les filets de dorades posés dessus sont eux par contre bien chauds, tellement ils sont cuits et recuits et rerecuits... Ne cherchez pas une seule fourchette de cuisson nacrée ! Tout est sec et sans intérêt. Ces pauvres dorades ont donné leur vie pour rien ! Dommage. Je passe sur la poêlée de légumes tant ils sont fades et insipides. Ils paraissent cuits à l'eau puis allongés d'une cuillère d'huile végétale, sans sel, sans la moindre herbe aromatique. Une vraie cure pour dyslipidémique ! Un peu d'huile d'olive, juste une pointe de thym et un peu de sel, et eux aussi n'auraient pas donné leur vie pour rien. Rebref, malgré les airs outragés de la responsable de salle et ses "quand même !" répétés, nous en resterons là. Et le responsable qui sans vergogne, exhorte son personnel à "vendre ce qui reste". Félicitations toutefois au vigneron qui a sauvé ma bonne humeur. Evitez l'endroit et montez dans le centre-ville, vous serez...