Côté Sushi Strasbourg Reichstett — Restaurant in Strasbourg

Je n'irais plus dans ce restaurant.

Voici mon expérience :

Nous rentrons dans le restaurant, on a attendu 5 min à la porte personne n'es venu nous accueillir nous avons dû nous-mêmes aller jusqu'à la caisse pour que le serveur prenne conscience de notre présence et décide de nous accueillir et de nous installer.

La serveuse est venue rapidement une fois à table pour nous proposer de quoi nous sustenter de manière agréable et souriante , par contre le serveur attitude nonchalante vient pour prendre notre commande, on galère un peu pour choisir exactement ce qu'on veut on se regarde entre nous pour faire le choix et on se rend compte que vu qu'on a pris le temps de la réflexion pour être sur de pas se tromper dans notre commande le serveur c'est tout simplement barrer ailleurs en lâchant un petit mécontentement sonore. Il est revenu 5-10min plus tard, en lâchant des " ouais , Ensuite ? Ouais , ouais Ok " welcome to the street attitude non professionnel si tu n'aime pas ton métier change

Après 15 minutes d'attentes supplémentaires nos plats arrivent complétement mélanger la serveuse à sut réagir en retournant en cuisine pour séparer les sushis afin qu'on s'y retrouve ( Merci à elle ) le repas fut bon rien à dire sur la qualité culinaire .

Quand j'ai demandé un autre boisson au serveur j'ai cru que je le faisais chier

La serveuse vient nous débarrasser demande si ce fut bon , bonne attitude rien à dire sur elle.

Ensuite pendant 20-30min personne n'ai venu nous voir pour nous demandez si nous souhaitions un dessert ou un café malgré l'air qu'ils brassaient en passant les mains vides juste à coté de nous presque une dizaine de fois sans prendre 5sec pour nous porter une attention à notre table, pourquoi faire ? bah non les serveurs préférés être sur leurs téléphone et plus souriant et attentionné avec la serveuse qu'avec nous.

On était à deux doigts de faire exprès de casser un verre pour avoir un peu d'attention pour avoir un dessert, mais au final on à préféré ce lever et payer à la caisse.

La serveuse nous demande si ça été je lui signale mon mécontentement qu'elle n'a pas compris forcément car de son coté le travail à été fait mais les deux serveurs par contre eux ont ruinés notre repas. Leurs comportements, leurs attitudes nonchalantes, leurs langages corporels faisaient penser que cela leurs faisait chier d'être là, qu'ils s'ennuyaient et j'en passe.

Etre un serveur ou être avec de la clientèle c'est un métier ce soir là ça manquait d'un responsable de salle pour les reprendre en main ou leurs indiquer la sortie.

Du coup on est aller prendre le dessert en face ou l'accueil et le service et le cadre fut beaucoup...

Dommage dommage, ravie d'enfin avoir des sushis sur Strasbourg nord. Si vous avez l'habitude d'un service et d'une qualité tout du moins correcte passez votre chemin. J'ai pris un chirashi Tartare de saumon. Censer se manger avec des baguettes. Je n'ai pas pu (pourtant habituer des baguettes ++). Le riz a dû être rincer ou je ne sais pas en tout tous les grains se détachait. Pour ce qui est de l'assaisonnement on repassera. Beaucoup trop sucré. Je n'ai même pas mis de sauce soja parce que ça devenait franchement écœurant. Pour ce qui est de la salade de choux même problème. Assaisonnement trop sucré à mon goût.

Parlons prix, j'ai payer ma formule Lunch à 13e. Bon plutôt correcte pour du sushis vous me direz. Le hic les quantités. On pourrait croire quand on voit le carton du chirashi arriver que celui ci est assez rempli. PAS DU TOUT. celui ci a un renfoncement, qui en plus de ça n'est rempli qu'à moitié. Alors je veux bien c'est pas cher mais quand même. Pour ce qui est de la salade de choux, et bien je pense que j'avais littéralement 1cm de salade dans son petit contenant. Peut être augmenter d'un ou deux euros et augmenter les quantités serait il une solution je n'en sais rien.

Mettons tout ça sur le lancement et les jours d'ouvertures qui ont l'air plus que chaotique.

Le personnel reste avenant, aimable. Cependant attention à ne pas hurler dans la salle à côté des client "ophelie monte la température de la soupière la soupe miso est froide" phrase que j'ai entendu littéralement 7 fois lors de l' attente de ma commande (qui était d'environ 10 minutes un quart d'heure maximum). Ce qui est dommage quand on a une cuisine avec un accès plus ou moins ouvert vers la salle.

J'espère que l'équipe va finir par trouver son rythme de croisière. Et que ces petits soucis se réglerons vite.

En tout cas pour ma part ce n'est pas une expérience que je retenterai prochainement...

Nous sommes arrivé à 3 pour 13h. Nous voulions manger sur place en terrasse (terrasse rempli de 2 tables,intérieur 4 tables de 4 et 2 personnes) et on nous a répondu que le service extérieur ne serai pas effectué par manque de personnel (1 personne à la caisse et 2 à attendre que ça se passe qui discute) et qu'il faut prendre une commande à emporter au comptoir et qu'avez nos sachets,nous pouvons nous installer ensuite en terrasse. Ne voyant pas de monde ni intérieur, ni extérieur, nous leurs demandons comment est ce possible puisque il ne sont absolument pas débordé, bien au contraire.. On nous répond : effectivement c'est la fin de service. Mais ce la ne change rien. Ok ,malgré notre mécontentement nous commandons quand même car nous avons très faim. On commande,on nous dit de nous installer en terrasse et qu'on ramène la commande. On se dit cool ,ils ont changé d'avis. Et bien non,on vient de nous donner à 2m du restaurant 3sacs rempli de boîte en plastique,entouré de cello ,tout comme si nous allions mangé à la maison (genre vous êtes pas les bienvenu,cassez vous) vive le plastique (1 sachet entier) ils veulent économiser la vaisselle mais en plastique et en carton ils en eu pour large plus cher. Prenez exemple sur MC do alors,entre la vaisselle et le service emporté. Meme le service y est mieu!!!! Je parle même pas du prix 60€ pour 1 adulte et 2 enfants de 4 et 7ans Le même prix pour pas le même service!!!! C'est la première fois que je met un avis quelque part,mais...