Winstub Thionville — Restaurant in Thionville

Venue pour des retrouvailles familiales, j'ai choisi ce restaurant à tâtons car j'aimais la décoration minimaliste de la cigogne et les flam' qui restaient abordables.

Après plusieurs expériences décevantes dans des endroits où j'ai laissé un avis défavorable, dont un concurant de ce restaurant car, situé dans la zone commerciale également, j'appréhendais que les plats à petits budgets soient également peu rassassiants : Que nenni !!!

Nous avons pris des demies flam's accompagnées de pommes de terres rôties et salade pour ma part et frites maison (Important de nos jours, vraiment excellentes, des binches probablement) ainsi qu'un émincé de poulet sauce champignons avec PdT : tout le monde à été grandement satisfait :

Pour 13,50/13,90 vous avez une demie flam accompagnée d'une garniture généreuse et bien cuisinée !

Les glaces n'étaient pas mauvaises mais je ne suis pas fan de La laitière qui manque un peu de saveur dans son sorbet mirabelles.

Heureusement, la gourmandise m'avait poussé à prendre une part de tarte au fromage blanc. Lorsqu'on me l'a apporté, je n'ai pas regretté mes 7,50 car la taille de cette dernière vous comble divinement d'une touche sucrée. (Je pense d'ailleurs revenir très vite satisfaire mon palais de ce gâteau lors de la formule "café klatch" propposé en après-midi, belle initiative de même que de pouvoir emporter sa part de gâteau à la maison !)

En bref pour ce Vendredi 10 Novembre : le petit prix n'enlève rien à la quantité et qualité. le service est rapide, le personnel souriant et aimable . Restaurant très propre, tout est nettoyé avec un désinfectant. Juste pour "chipoter" : pensé à remettre des petites bougies chauffe plats dans vos magnifiques bougeoirs et attention, serveurs comme clients, veiller à bien refermé la porte extérieure afin de ne pas faire gelés les personnes attablés à côté de l'entrée terrasse en basses températures. (Suggestion : Peut-être une petite pancarte rappel...)

Je reviendrai en espérant confirmer mon avis qui me laisse pleinement satisfaite du repas dans sa globalité.

Au...

réservation L’après-midi à 16h pour 20h30 2 personnes sans problème. Après un apéritif envoyer champagne et picon bière citron. Nous avons commander un Winstub Burger saignant entre deux galettes de pomme de terre, cheddar, oignons caramélisé , frite maison, salade et une joue de bœuf, oignons rouge, pomme de terre rôtie, salade..Ils aura fallu attendre seulement quinze minutes pour nous servir. Résultat le steak haché de 250gr saignant à point avec le cheddar, les oignons et la sauce maison une bouchée, les galettes croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, les frites maison croquante et non grasse, enfin une salade qui trempe pas dans la vinaigrette. Quand à la joue tendre fondante et pas de gras avec les oignons rouge cela passe tout seul, les pommes de terre rôtie bonne mais dommage trop servi avec l'huile de friture. Enfin mon péché mignon une dame blanche, pas servi avec le chocolat fondu et un peu trop de chantilly à mon gout. Pour cela que je ne peux mettre l'excellence. Ambiance feutré mais si trop de monde cela peux devenir exigu. Personnel souriant et sympathique, pour ma...

Très déçu, restaurant se trouvant dans une galerie super marché, très sombre, ambiance avec aucun rapport avec l'alsace et le personnel n'est pas très accueillant et absent, personnel de service très jeune. j'avais retenu ce restaurant en raison des bons avis. Mais dans les avis personnes ne prend en compte incompétence des responsables , vous devez savoir que lorsque que l'on choisi son personnel on le forme et on ne le laisse pas seul devant le client, certes la jeune fille était gentille mais trop présente et cela est de votre responsabilité. VOUS DEVRIEZ SAVOIR LE CLIENT EST ROI, donc vous devez vous adaptez à lui. je suis d'accord votre métier est dur et les jeunes qui se lancent dans celui-ci son très méritant, je ne leur jette pas la pierre c'est à vous que j'en veux et c'est vous le responsable de ce que nous avons vécu. D'ailleurs nous avons abrégé notre repas , nous n'avons pas pris de desserts. Mon commentaire ne vous convient pas mais je le maintiens. Les critiques bonnes ou mauvaises servent aux personnes pour aller plus loin. Je ne recommande pas...