Read morePrestation indigne qui ternit l'image des commerçants au sens noble du terme. De façon factuelle : 1) il nous est annoncĂ© 30 mn de cuisson pour la pĂȘche du jour, un poisson chapon d'1kgs 8 (facturĂ© 180âŹ), qui nous a Ă©tĂ© servi aprĂšs 1h30; 2) Une bouteille d'eau gazeuse commandĂ©e au moment de l'aperitif qui n'a jamais Ă©tĂ© servie; 3) Assiettes pour le poisson commandĂ© dressĂ©es 5 mn avant l'arrivĂ©e du poisson : rĂ©sultat, garniture froide lorsque nous avons Ă©tĂ© servis du poisson; 4) Aucun plat enfant et pour couronner le tout, alors que nous leur avons commandĂ© des plats adultes, impossibilitĂ© qu'ils soient servis en premier. Certes, nous sommes en pleine saison, certes nous sommes en vacances mais la prestation a Ă©tĂ© trĂšs en deçà de tout standard ! Le meilleur pour la fin : nous demandons Ă Ă©changer avec la gĂ©rante afin de lui faire part de ces faits et lui suggĂ©rer un geste commercial et lĂ , stupĂ©faction, c'est Ă nous de nous justifier.. Le monde Ă l'envers et ce d'autant plus que d'autres clients Ă©taient insatisfaits ce soir lĂ en raison de l'attente et pour certains de l'inversion de leurs plats avec une autre table ! A Ă©viter absolument, d'autres restaurateurs alentours servent aussi des poissons de qualitĂ© avec un service et une attitude adaptĂ©s. Nous avons rĂ©glĂ© la note, le souci le plus important de la gĂ©rance de cet Ă©tablissement qui a une chance inouĂŻe de travailler en B to C avec des paiements comptants.En rĂ©sumĂ©, poisson correct, garnitures froides, attente interminable (arrivĂ©e 20h,sortie 23h), pas d'eau pĂ©tillante, des enfants qui n'ont plus faim aprĂšs avoir attendu leurs plats 1h et aucun geste de la part de la gĂ©rance et surtout, aucune considĂ©ration des FAITS relatĂ©s mais une attitude condescendante et mĂ©prisante. Et je prĂ©cise Ă chacun que je suis patient et absolument pas critique, tous mes autres avis sont constructifs. MĂȘme s'il n'y avait pas eu de geste mais une attitude professionnelle et une reconnaissance des carences de la prestation, mon propos aurait Ă©tĂ© tout autre mais en l'espĂšce, cela a Ă©tĂ© un florilĂšge de tout ce qui est Ă Ă©viter en commerce et/ou restauration ! J'apporte quelques prĂ©cisions suite Ă la rĂ©ponse du gĂ©rant qui s'enlise dans la mauvaise foi et n'assume pas, dĂ©cidĂ©ment, les carences avĂ©rĂ©es. Nous ne sommes pas arrivĂ©s Ă 4 comme prĂ©tendu mais Ă 3 et les 3 autres 5mn aprĂšs. NĂ©anmoins, toutes les commandes ont Ă©tĂ© passĂ©es simultanĂ©ment aprĂšs 20 mn d'attente. Le ticket de caisse, pas de certitude que l'horaire Ă©mis par la machine soit correct ! Repas enfant : une sole de 200 grammes prend 5 mn Ă cuire tout au + et l'attente a Ă©tĂ© 1 heure. De plus, la gĂ©rante nous a soutenu qu'il Ă©tait impossible de prioriser des plats ce qui annihile, hĂ©las, la thĂšse de la priorisation du plat que vous inventez. Pour "l'agression" dont celle-ci dit avoir Ă©tĂ© victime, qu'elle contacte les autoritĂ©s compĂ©tentes, les agressions sont rĂ©primĂ©es par le code civil, voir pĂ©nal selon leur gravitĂ©. N'Ă©tait-ce pas plutĂŽt un "agacement" qu'elle a pu ressentir eu Ă©gard aux carences de votre service et Ă la question "que faites-vous dans la vie" qu'elle a osĂ©e nous poser ? S'agit-il d'une question posĂ©e frĂ©quemment Ă vos clients et faut-il en conclure qu'en fonction de la profession le service est diffĂ©rent ? Enfin, pour le digestif proposĂ©, aucune chance de l'accepter : les clients se dĂ©placent en voiture et limitent la surconsommation d'alcool afin d'Ă©viter de perdre leur permis. En outre, cette proposition a Ă©tĂ© faite en tout dernier recours lorsque la gĂ©rante a senti qu'elle avait peut ĂȘtre Ă©tĂ© un peu loin... Pour ce qui est de ma noblesse, les internautes pourront juger par eux-mĂȘmes que tous mes autres avis sont positifs et que j'ai d'ailleurs louĂ©e la qualitĂ© de la prestation de l'un de vos confrĂšres restaurateurs de HyĂšres (pour une addition supĂ©rieure). RĂ©sidant la Touraine, la noblesse me parle, cette rĂ©gion Ă©tant rĂ©putĂ©e pour son art de vivre etâŠ.sa gastronomie oĂč vos confrĂšres font parfois des gestes commerciaux lorsque la prestation apportĂ©e...
Overpriced, was exited to have diner there based on the menu, but did not match expectation at all, my lobster spaghetti dish was poor for a price tag of ⏠45, almost insulting, didnât want to complain at the table we just pay the bill without taking any dessert or coffee, do not wright review normally as I am an Executive chef myself but he had to be said. Was excepting a better quality and at least home made spaghetti but they were clearly bought in. Minimum amount of lobster lucky if I had 70 to 80g in the plate, we are travelling every year since 2016 in the Provence region and being s family of foodies we are eating in several restaurants during our stay but never been that disappointed before. Staff were friendly I enjoyed the wine but the food was a disappointment. I know from previous reviews that the owner do not take criticism very well, but you just need sometime to take in on the shin recognise that you could do better for the price you are charging and make sure you are meeting client expectation, this is the nature of our...
   Read moreThe restaurant looks really nice, inside is clean and airy. We had scallops which were good, and the pasta with truffles and chorizo which was a desaster. Chorizo was hard as rock and the pasta was cold and looked that it was seating on the counter for an hour. My husband asked to change the dish, the waitress put the fork and knife on the table and left with the dish. They warmed it up in a microwave which made it even more gross. My kids pasta with clams was similar. The bill was 180 euros for this horrible dinner and experience. I am usually eager to give a positive review and happy to pay the high cost of the restaurant for a great meal and service but this was disappointing. A dinner that was promising was horrible. We all left in...
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