Cartouches — Restaurant in Toulouse

I have very rarely felt as non-welcome as tonight. I came here to have a good time, enjoy some nice food, observe the open kitchen and indulge myself. I came here by myself on a business trip and just wanted to have a nice evening. I was given a seat by myself at a counter facing outside so that I could neither see the kitchen nor the other guests. I asked nicely if I could have a different seat, proposing to add another one at the kitchen counter, and was told that they would have to “throw away the x-mas tree on the counter for that” and that “it would be no problem if I wanted to go elsewhere”. Makes you feel very welcome… I ordered a starter, which was ok, and their most expensive main course (beef Wellington), which was really not worth it. The quality of the beef was lower than expected. I was ignored for most of the night and almost had to beg for a second glass of wine. I was not asked a single time if I liked the food or the wine. Clearly not what I expected based on their reviews and the fact that they are a Michelin Bib Gourmand. While I’m writing this review, the lady of the house came by to bring me the check and threatened to write a bad review about me too. I asked her what the problem was, in her opinion, and tried to explain my view. Did not help much, I’m afraid… Overall, a very disappointing night and I can only hope that other people will have a...

Scam Alert At a time when it’s all too easy for any establishment to buy good ratings and flattering reviews, I feel compelled to warn others about this restaurant — whose owners strike me as more like scammers than restaurateurs. We had a reservation for three people at 8:00 p.m. Upon arrival, the waitress informed us that our table was located in the basement. As soon as we went down, the musty smell and lack of ventilation immediately put us off. We politely asked to change tables. The answer: none were available. We were then faced with an absurd choice — either accept the unpleasant table or pay €114 if it wasn’t taken by other customers later that evening. A true trap. Under pressure from the manager, who was arrogant, aggressive, and even threatening — going so far as to tell us she could have us “blacklisted” from all restaurants in Toulouse — we decided to leave around 8:15 p.m., hoping our credit card wouldn’t be charged. Result: at 8:21 p.m., the restaurant Cartouches charged us €114 for a so-called “no-show.” Pure and simple theft — cynically endorsed by the Michelin Guide and Gault & Millau. You’ve...

J'ai hésité à laisser l'avis car je ne veux pas nuire à la cuisine, délicieuse et généreuse, donc j'essaie de rester correcte sur la.note car je respecte le travail, mais j'ai tant d'amertume de ma soiree que je ne peux faire autrement et ce n'est pas dans mes habitudes. Mais l'accueil... de la prise de reservation peu sympathique au téléphone, à l'addition...en passant par le service oû on ne connaît pas les plats servis (ce soir madame il y avait bien du saumon dans le plat sans saumon que vous m'avez annoncé, et les gambas, entières, cuites, n'étaient pas crues, en petite julienne... bref. ) ici on facture 5 euros une carafe d'eau sans prévenir (il faut lire le menu c écrit à la fin) sachant qu'on a à peine bu un verre à 2 en tout ne sachant pas que c'était facturé.. ça revient plus cher que du vin...) Enfin, je décide à la fin de ne pas prendre de dessert, et surprise on me facture l'entrée et le plat à la carte, me retorquant que c'est parce que je n'ai pas eu les même quantités que dans le menu... pourtant, mon compagnon n'avait guère d'assiette plus petite que les miennes , mes voisins de table, qui ont pris le menu 3 cartouches egalemrnt ont eu exactement les meme plats et quantites que moi..et j'ai finalement choisi de ne pas prendre de dessert à la fin du repas, rien n'a été annoncé au départ... au fait, quant à votre remarque qui n'est pas passée inaperçue, j'ai l'habitude de fréquenter de jolies tables de Toulouse comme la votre. Il eut été plus commerçant, si vous ne vouliez pas me faire un geste, comme par exemple, inclure le fromage dans le prix du menu à la place du dessert, ce qui se fait dans bcp de restaurants, à minima de me facturer le prix du menu ou de me préciser quand je vous ai posé la question, que si je ne prenais pas de dessert je prendrais une "cartouche" sur l'addition. Je l'aurais peut etre pris ce dessert si vous aviez repondu a ma question, au lieu de me repondre "la question est de savoir si vous voukez un dessert ou pas", non madame, la question est de savoir "si je ne prends pas de dessert, me sera t-il facturé quand même?" Et dans les autres établissements qui proposent un accord mers et vin, il est coutume de présenter les vins que l'on sert. (Et de les avoir au moment du service du plat aussi, pas 5 minutes apres...)J'aurais aussi apprécié une petite présentation de l'assiette de fromage... mais je ne vous en tiens pas rigueur. L'erreur est humaine mais il faut aussi savoir se remettre en question. Et en lisant les autres commentaires, je comprends que le mien ne servira peut être à rien... Bref, on mange très bien dans ce restaurant, il faut le dire. Mais le client n'est pas considéré, et c'est dommage. (Je tiens à préciser qu'avant de laisser un tel commentaire j'ai essayé d'ouvrir le dialogue avec la jeune femme au service , mais j'en suis ressortie avec le seul sentiment d'avoir été prise de haut, pour...