L'Oiseau Vert — Restaurant in Toulouse

We came to this café which is decorated with a good taste inside and outside, in the early morning for a breakfast. We had our breakfast. Service was good. The coffee and croissants were delicious. My husband talked in French; I know some French, but I am not fluent yet. The owner can speak English too.

Then I decided to come back for doing some research by my computer, because of liking the vibe of the café a lot. It was to make plans where to visit in Toulouse, and read a bit about the places beforehand, not for working the whole day at the café with one coffee. I would also not like that if I was the café owner. When I came back and I asked if it is possible that I work some time with my computer, he said on Saturdays they limit working with computers. But then he added, you can use the elevated table for working, that would not be a problem.

I was a bit disappointed because I came mostly for the nice environment, facing a wall was not my idea, but nevertheless I said to myself okay, I already came, let me try. When I went to the corner with the high table, the Wi-Fi connection was extremely slow and unusable. It did not open a page for more than 30 seconds. I did not want to bother by going to other tables by myself which the Wi-Fi worked perfectly. I prepared for leaving, went upstairs. I explained the situation. I was hoping to be offered to work on another table, but he was not interested on offering that. I thanked them and came back to hotel for working.

So all in all, from my experience, it is a nice place for a small breakfast. But the owner seems to not like having people working in the place, especially on Saturdays. I partly understand that. It is his choice. I would have appreciated a bit more sympathy. Keep in mind that it is not really a café to work but enjoy your coffee and croissant or other food or drinks they offer...

The outside of the cafe caught my attention as I was looking for my daily caffeine drink. As I came into the cafe, I noticed that there is more than meets the eye. Downstair there is about 6 tables that are 2 toppers or 4 toppers. There were only 2 tables open when I came in. Aesthetic it is like boho chic with uplifting music!

As I attempted to order in French, the young man noticed that I was struggling and spoke to me in English, which was super nice because I was having a hard time asking if I could drink my latte here in French. As I'm ordering my latte, the young man tells me that the coffee I will be having is from Turkey. Which now a days people don't even tell you anymore where the coffee is from so I definitely appreciated it. As I took a sip, the latte was creamy and flavorful. The latte was about 4,5 Euro.

I will be coming back to try to their lunch menu, specialty coffee or tea. Also, as a solo traveler/expat this is the perfect spot to read, people watch or work -...

Visite Dimanche 11 Août à 14h. Après avoir réservé et surtout avec une faim de loup, nous arrivons sur le lieu de notre faim.

Nous essayons de voir pour une installation sur la terrasse, mais c'était très inconfortable, table trop basse, assise limite car faite en palette avec un coussin posé, mais avec la chaleur etc, c'était pas agréable.

On demande à opter pour la salle climatisée. En bas, c'était pareil, assise pas génial, soit on est trop haut avec la balançoire soit on est trop bas mais pas de confort. En plus, les oreillers ne sont pas propres, les tables "pèguent", malgré le coup de lavette que le serveur a passé. bref le personnel est vraiment très gentil, on reste quand même, on doit essayer tous les brunchs de Toulouse, on se l'est promis.

Menu unique le dimanche, on nous parle d'oeuf poché, c'est parti. Les plats sont arrivés très, très lentement et avec des manques et erreurs au niveau des envois de plats mais pour moi, au vu de la gentillesse du serveur, c'est largement pardonnable.

le jus d'orange pressé, était soit lacté ou avait tourné car il était imbuvable, ne croyant pas mon fils j'en ai bu une gorgée et c'est vrai, il avait tourné

Le coleslaw était délicieux et avec du chou rouge le croissant venait de la maison pillon, il était très bon (par contre le fromage râpé était complètement cru à l'intérieur pour mon assiette, pas celle de mon mari) l'oeuf poché n'est pas poché, c'est un jaune d'oeuf cru, sans le blanc cuit autour, le cuisinier ne maîtrise pas la technique, et idem mon mari a demandé un oeuf poché a part en plus, on lui a servi un jaune d'oeuf cru avec déco. le chai latte était délicieux le chocolat chaud Viennois du petit était très bon, il n'a pas apprécié, mais l'ayant goûté c'était très bon le kombucha passion vanille était très bon les pommes de terres rissolées étaient bonnes mais un peu sursalées.

Pour dire la vérité, c'est parce que le service et le comportement, l'accueil, le sourire sont impeccables que cela vaut quatre étoiles.

C'est rare un endroit avec des personnes autant aux petits soins, mais il y a pas mal de choses à revoir notamment le principe du brunch c'est salé et sucré en même temps et non le sucré très très longtemps avant. Maîtrise des techniques de cuisine à avoir. Quant au reste, le fait de servir les pancakes dans une sous tasse avec des couverts trop grands...Les assiettes doivent être proportionnelles aux couverts et à ce que l'on propose, pour moi, pas mal de choses méritent une réflexion.

Leur perspective d'évolution est plutôt grande, ils ont l'essentiel, un bon mindset en terme d'accueil, de communication.

J'attends de voir leurs progrès...