Saveurs et Harmonie — Restaurant in Toulouse

Une découverte inoubliable en ce Noël de l'an 2000... Tout d'abord une dégustation chez un ami, "un thé à la menthe"... un délice! Mais où as-tu trouvé cette merveille? Réponse : Rue de la Colombette... Le lendemain, direction Toulouse... Entrée... Waouh... accueil parfait de Chloé. Des boites partout, des théières magnifiques, jamais vu ça… des aquarelles, des odeurs, des compositions, des passe thé... Une merveilleuse boutique tout en longueur avec des parfums et des couleurs encore jamais rencontrées, un véritable palais, un régal tout d’abord pour les yeux, invitation à connaitre la suite... La caverne de trésors dans cette petite rue typique de Toulouse que nous ne connaissions pas, nous, « gens de Paris ». Chloé nous a ouvert toutes les boites qui pouvaient satisfaire notre odorat et nos désirs de connaissance, elle a su cerner très vite notre gout particulier pour les épices et les douceurs des mélanges d'agrumes, c'est ainsi que j'ai rencontré le thé au épices... Une merveille..., je l’emportais partout avec mon passe thé (génial, le passe thé) pour n’en être jamais séparée, au restaurant chez des amis puis j’ai découvert aussi le thé des sages, le tibétain, mon préféré encore aujourd'hui... Quelle agréable rencontre, quelle agréable découverte, moi qui n'y connaissais rien, ce fut un réel moment initiatique. J'ai donc fait ma réserve de petits paquets irisés aux douceurs nouvelles... puis des 50 g pour goûter... thé à la châtaigne, thé rouge aux épines, les thés fumés.... humm, j'en ai les papilles en alerte... Puis est arrivé le temps où le manque se produit, la dépendance est faite et conclue, alors on se met en quête à Paris de trouver les mêmes produits, les mêmes histoires à raconter... on arpente la capitale dans les plus hauts lieux des maisons de thé où nulle part…. je ne retrouve la légèreté et l'invitation au voyage de chez Chloé, nulle part, je ne retrouve les aquarelles peintes par sa maman mettant en valeur le travail des petites mains ayant œuvré au délice qui s’accomplit en bouches européennes. Allo, Chloé… au secours, je ne trouve pas, ici, ce qui me manque… Pourriez-vous me faire une expédition par voie postale de vos thés magnifiques ? Réflexion oblige… et me voilà l’heureuse dégustatrice parisienne du thé aux épices, thé des sages, thé des amants, thé à la menthe…. Et MON TIBETAIN… de la rue de la Colombette (avec l’accent, c’est mieux). Une histoire d’amour est née entre Toulouse, le thé, les voyages et Chloé… Merci à vous, Chloé pour cette belle initiation, souvent je regrette de ne pas pouvoir participer à vos rencontres gustatives et savoureuses aux parfums de contrées lointaines où des gens que je ne connaitrais jamais sont à la source de mes plaisirs quotidiens. C’est en donnant un dernier coup de cuillère dans ma boite de thé Tibétain fleuri et parfumé que j’ai eu envie de vous rendre hommage en attendant de vous refaire une commande de bonheur. Longue vie à Saveurs et harmonie, cette note de 4,8 est largement méritée, la passion est le fruit du partage et de l’Amour… Merci tout simplement. Patricia et Richard Hollocou...

Visited on the 21/12/22, searched Toulouse on google maps for the best Tea Stores, and after looking at the websites of the best 3, Saveurs et Harmonie had exactly what I was searching for (Christmas gifts for my Dad). Monsieur was extremely helpful and even spoke some English. My Dad has so far tried one of the teas from the Assortment Noël box, but is delighted. The aromas from the packets alone is just 👌🏼 When he has consumed all that I got him, I will be sure to place an order for a larger quantity of his favorite 2 or 3. Overall, excellent experience...

J'aime le thé. Mais depuis que j'ai découvert cette boutique, je suis devenue une adepte inconditionnelle du thé. C'est simple, cet endroit est si incroyable de par son choix, la qualité du thé et le professionnalisme de ses propriétaires qu'il m'a rendu difficile via toute les autres boutiques Toulousaines. Si vous voulez vous initier à ces feuilles, c'est le meilleur endroit pour les apprivoiser. Et si vous êtes fin connaisseur, c'est le meilleur cadeau que vous pouvez vous faire. Mais attention, n'oublions pas de résister a l'achat compulsif de thé pour ne pas en perdre leur saveur, on aura tôt fait d'y retourner avec la gourmandise que cette boutique saura susciter en vous ! Et pour ceux qui oseront me dire que ce genre d'endroit c'est pour les initiés, les " élites de la feuille " , sachez qu'outre le fait que leur thé soit abordable au possible, les personnes qui vous y accueillent sont tellement passionnées que vous serez happé par leur amour merveilleux pour ce breuvage aux multiples vertus. Oui je les adore, et j'y retourne toujours avec plaisir. Et je vous encourage vivement à en faire de même. C'est un endroit qui...