Bistro Régent Chambray Les Tours — Restaurant in Tours

Alors aujourd’hui ça va pas du tout l’équipe de chambray ! De l’accueil au plat de madame en passant par l’ambiance comment dire pas charmante du tout au sein de l’équipe de ce vendredi, aucun bon point à distribuer ! Entre l’accueil minimaliste du manager qui nous place dans un coin où le service met un bon 1/4 d’heure à s’intéresser à nous, le t(h)on (humour quand tu tentes de dédramatiser) est donné ! Viennent les plats, moi une viande traditionnelle ce à quoi on s’attend, ça passe. Mme la poitrine de poulet ! Aïe Mme qui n’aime pas les esclandres ou embêter le regarde et me demande quand même dans le doute de goûter ! Re Aïe le poulet n’est pas cuit et spongieux ! On renvoie gentiment en cuisine, quand le plat revient, c’est cuit mais pas meilleur ! On entend les noms d’oiseaux qui volent dans l’équipe qui n’a visiblement pas d’idée de ce qu’est la cohésion face aux clients ! On sait très bien que quand on vient ici, on ne va pas chez Bocuse mais à 15,90€ la poitrine de poulet pas bonne, bien j’en reste coi ! En bref aujourd’hui c’était pas le jour, le problème c’est que la dernière fois il y a quelques semaines ce n’était pas ça non plus…. Reprenez vous car la qualité baisse dangereusement à tous les étages et c’est dommage pour un concept si simple et efficace...

Nous avons été déçu en allant manger hier soir dans ce restaurant que nous avions déjà tester quelques fois et trouvé très bien auparavant… hier soir une serveuse très sympathique mais un service d’une longueur incroyable… un patron qui n’est pas souriant du tout et en plus qui engueuler ouvertement devant les clients ses employés… la serveuse au bar en avais presque les larmes aux yeux.. une honte!! En plus de ça nous avions demander de nouveau des frites( a volonté) elles arrivent une fois nos assiettes terminé donc plus faim… les desserts sont servis 3/4 d’heure après les avoirs commandé et en plus avec des couverts qui avais le goût de vinaigre blanc… je le dis au responsable en partant il me répond d’un air hautain et pas agréable…  «  c’est normal nous les lavons au vinaigre » … normal ok!!! Mais devons nous donc manger nos desserts avec le goût de vinaigre ?? Je ne pense pas que j’attendais cette réponse… juste on est clients!!!! Pas des chiens…. Ok il venez de se prendre la tête avec la serveuse mais nous n’avions pas à subir également sa mauvaise humeur… Honnêtement très cher pour ce que l’on mange… ambiance froide, service long, personnel pas agréable… à part notre petite serveuse souriante heureusement… mais vraiment… à fuite!!!! Pour une chaîne comme celle ci...

Nous étions indécis, mais le "bistro regent" nous a attiré en ce samedi soir (08/03/25) Et nous en somme plus que très contents ! Un accueil aimable et souriant, un personnel de salle, agréable courtois souriant a l'écoute et surtout respectueux! Quand à la cuisine, un vrai délice Nous avons obter pour un magret de canard, la cuisson était parfait et la sauce "à tomber!" 🤤 Le seul petit bémol les frites😔 Avec de tel produits les frites viennes "gâché" , de bon Haricot vert ou une poêlé de légume serait le top Nous avons accompagné notre repas d'une bouteille de vouvray de 2023 frais à souhait et délicieux. Pour terminer ce succulent repas nous avons choisi la crème brûler simple mais très bonne. Nous recommandons avec grand plaisir cette établissement le rapport qualité quantité prix est raisonnable. Je tien à souligner le professionnalisme du personnel de salle leur petite pointe de curiosité me donne l'espoir que de VRAIS serveuses existent encore et aimé leur métier. J'ai etait ravie d'échanger avec ces 2 jeunes femmes, de d'avoir pu enrichir leur savoir. Mesdames j'espère que vous aurez une pensée pour moi quand vous déguster " un bon Cadillac" et lors de vos préparation de sauce à base...