Doppio Malto — Restaurant in Tours

Plantons le décor. Venu pour manger un petit bout avec ma femme. Petite précision je suis pour moitié italien😁 Accueil cordial mais sans plus. On prends place et on nous apporte la carte.... Et là..... Alerte ! Beaucoup (trop) de choix ce qui peut vous donner une idée de la qualité (pas le goût... On va y venir) des plats. Je passe sur les plats braisé sans aucun intérêt dans un resto dit "italien" (pas un seul italien à l'horizon). Je suis précisément des abbruzzes et je vois Arrosticcini abbruzzese.... Au bœuf et mouton. Pour info pas de boeuf dans les Arrosticcini... Sacrilège. Et ça se grille sur un grill... En vrai. Bref je prends burger poulpe (sympa mais sans plus) et ma femme pizza 4 fromages... Alors je ne sais pas vous mais dans 4 fromages il y a 4...dont au moins un fort histoire d'avoir un truc en bouche. En Italie gorgonzola en France un bleu. Là rien à part un mozza caoutchouteux, la pâte manifestement décongelé et super huilé (la fameuse pinsa Romana... Aaah le marketing pour les gogos...). Par contre la bière était très bonne.... Tout comme celle du serveur qui s'en est pris une pendant le service😳. Après toutes ces aventures on nous propose la carte des desserts et digestifs. Rien nous a vraiment tenté(le birramisù ????) On s'est dit allez... un petit Limoncello. Ben non! Il n'y en a pas de proposé!!🤯 On s'est levé pour aller payer (Ben oui on est pas maso non plus).

Personne se soucie de savoir comment le repas s'est passé, si ça nous a plu (important pour un resto qui vient de commencer non ?). Numero de table, par carte ? Merci au revoir.... Allez hop au suivant !

Peut être bien pour un after work une bière, une planche apéro mais pas pour un repas.

Faites vous plaisir en allant plutôt à Bella Cita un peu plus haut avec pour le coup un vrai italien qui connaît la cuisine italienne.

Ps: renseignez vous sur la pinsa Romana et sur la conception de la pâte......

Super découverte !

Nous sommes venus diner en grande table avec les collègues, pour fêter le départ de l'un d'entre nous, et c'était une très bonne idée. Le lieu est très joliment décoré, farci de détails et de couleurs, on peut passer un temps certain rien qu'à observer. L'ambiance "Brasserie italienne" un peu surjouée fonctionne très bien ! Coté accueil, rien à redire, on a vraiment eu la sensation d'être les bienvenus, c'était très agréable. Notre table était juste en face des cuisines ouvertes, qui avaient l'air propres et rangées, ce qui est un premier contact très rassurant. La carte est richement fournie, mais on s'est quasiment tous orientés vers les pizzas, car c'était notre obsession de la soirée. La prise de commande et le service ont été hyper rapides, et on a toustes pris une claque en mangeant. Enorme surprise sur la qualité des ingrédients notamment, on s'attendait à quelque chose de moins soigné et plus axé "brasserie de grand service", mais les pâtes étaient d'une qualité surprenantes, quasi feuilletées, craquantes, un parti pris que je n'avais pas encore croisé ailleurs. Dans les grandes lignes, on n'avait ni attentes ni exigences, mais on a pris une petite claque. On a passé une super soirée- pot de départ, et on reviendra avec plaisir :)

Gros point supplémentaire pour tous les jeux présents sur place : On peut venir pour une bière de débauche et la soirée peut rapidement dégénérer en tournoi de basket ou Billard jusqu'à relativement tard, la glissade est...

Après 2 expériences dans cet établissement, mon avis est mitigé, voir négatif. Une première expérience un soir entre amies où nous nous sommes régalées, tant au niveau de la qualité qu'au niveau de la quantité servie. La serveuse était adorable. Mais le temps d'attente entre les plats était vraiment trop long (arrivées à 20h30 et reparties après minuit). La deuxième expérience était pour faire découvrir le lieux à des proches, venus boire un verre un samedi en fin d'après-midi. L'accueil catastrophique, la personne à l'entrée n'ayant pas répondu à notre "bonjour" m'a laissé pensé qu'elle était une cliente. Nous avons demandé à nous asseoir car l'installation au bar n'était pas très conviviale, nous avons pu nous placer sur les tables enfants, seules places disponible alors que l'endroit était désert. Nous avons ensuite fait signe plusieurs fois pour que l'on nous apporte la carte, puis redemandé pour venir prendre notre commande. Pendant l'attente, nous avons pu compter jusqu'à 7 serveurs/serveuses autour du bar, les yeux rivés sur leurs téléphones, sans que personne ne nous apporte nos consommations qui étaient prêtes sur le bar. Nous avons d'abord pensé à une caméra cachée... puis en avons finalement conclu que le sens du service n'était pas une valeur de l'établissement. Dommage, le concept et le lieux sont vraiment sympa mais l'équipe gâche...