Marmaris Grill — Restaurant in Tours

Horrible ce restaurant. On arrive. On ne nous calcule pas. Les cartes nous été données alors que nous étions debout (nous mangions sur place). Plus de 45 min d'attente pour être servi alors qu'il n'y avait pas grand monde. La nourriture était sèche (viande, boulgour, riz, salade). Les tomates n'avaient aucune saveur et pas de vinaigrette proposée ou mise sur la salade. Mon conjoint a pris l'assiette romsteak. La viande était infecte. Elle était dure et sèche. La salade qui était en accompagnement n'avait pas de saveur ni de sauce. Le blé/ boulgour était tout aussi sec. Mon fils a pris un Burger. Pareil que le reste : sec !!!! Et il n'avait que la viande et une rondelle de tomate avec une tranche de fromage à l'intérieur du Burger. C'est tout! Le serveur était dépassé le pauvre. Il ne faisait que des allers retours et oubliait les sauces, Le pain. On lui avait demandé une carafe d'eau qu'on a même pas vu de tout le repas sachant qu'on lui a demandé plusieurs fois. La sauce blanche était liquide. La mayonnaise sans goût. Le sourire aux oubliettes! Pourtant c'est gratuit...!Alors qu'on était que mercredi soir....! Ah et dernière précision : il faisait 38 degrés dehors et pas de climatisation. Avec la chaleur de la cuisine, nous étions en sueur. Bref très déçue par tout, autant la nourriture...

J’ai appelé le restaurant ce midi pour vérifier s’il était ouvert, car l’été dernier je m’étais déjà déplacé pour rien : le site indiquait « ouvert » mais une affiche sur place annonçait des congés. En reconnaissant la voix du gérant, je lui ai demandé simplement si le restaurant était bien ouvert.

Il m’a d’abord interrogé d’un ton sec : « Pourquoi vous appelez ? Pourquoi vous demandez si c’est ouvert ? » Je lui ai expliqué que c’était à cause de ma précédente expérience en été. Sa réaction a été brusque : il m’a répondu en criant que « oui, c’est ouvert » puis m’a lancé « vous, vous ne prenez pas de vacances ? On a le droit d’en prendre ! » — une remarque agressive et hors de propos. Il m’a ensuite dit qu’il allait « supprimer la ligne » (retirer le numéro en ligne) parce qu’il reçoit « trop de demandes », et il m’a finalement raccroché au nez.

Je lui ai dit calmement que s’il souhaitait ouvrir ou fermer son établissement, c’était son affaire, mais que son ton n’était pas acceptable et que, pour ma part, cela ne m’intéressait plus. Habituellement, le gérant est poli en personne, mais au téléphone son comportement m’a paru très déplacé et agressif pour une simple demande...

C’est toujours un plaisir de venir dîner dans un cadre aussi épuré et aussi propre. Je suis revenu dîner dans ce restaurant qui m’avais agréablement marqué lors de ma première visite. Mais ce soir, je pars certes repu mais avec une légère déception (d’autant plus lorsque l’on connais halil et la qualité qu’il sais proposer), concernant la viande rien à dire, le produit est très qualitatif et la cuisson et parfaite. Cependant les accompagnements (bulghur et riz notamment) semblent avoir perdu en saveur et le pain était légèrement rassis et c’est dommage car un rien pourrais rendre l’expérience exceptionnelle dans sa totalité. Le service de ce soir a été très rapide malgré l’effectif très réduit pour une clientèle toujours aussi nombreuse. Je salue en tout cas la superbe tenue des locaux qui sont nickels du sol au plafond. Je reviendrais avec grand plaisir en espérant retrouver la saveur des débuts pour les accompagnements. Un grand bravo cependant à halil qui mouille toujours autant le maillot pour tenter de satisfaire sa clientèle, et merci pour l’accueil très chaleureux peu importe les circonstances, c’est gage de grand professionnalisme, chose rare...