Superbe soirĂ©e passĂ©e en compagnie des hĂŽtes ! Je recommande sincĂšrement le restaurant, plein de charme, dâidentitĂ© et dâhonnĂȘtetĂ©. On retrouve la vraie cuisine locale, les valeurs, la franchise, lâamour de la convivialitĂ© et de la bonne nourriture pour partager des bons moments entre amis et en famille. Je suis tombĂ© sous le charme de cette adresse. Je souhaite Ă tout le monde dâĂȘtre accueilli comme je lâai Ă©tĂ© et de vivre lâexpĂ©rience que jâai vĂ©cue dans ces lieux. LâĂ©motion est charnelle.
Pour rentrer plus en dĂ©tails, je ne peux pas passer Ă cĂŽtĂ© de cette belle dĂ©couverte : la caillette. Un velours de porc fondant, une sauce au vin chaud, un assaisonnement de blettes, une cuisson parfaite, une crique Ă la fois craquante sous la dent et moelleuse sur la langue. La personnalitĂ© du chef sâexprime pleinement dans les plats servis. On mange dâabord avec les yeux, ensuite avec les papilles. Un proverbe qui fait sens. Et que dire de cette salade de ravioles au basili, un dĂ©lice.
Je conclus par dire MERCI Ă vous, aux huit gĂ©nĂ©rations qui se succĂšdent, Ă ces longues annĂ©es de bonheur que lâon retrouve dans...
   Read moreEvery time I go to Valence, I take the time for lunch or dinner at this exquisite restaurant where the food is properly prepared to a high standard, the hospitality is heart-warming, the setting is soothing and tranquil. It is the perfect place to decide to add an hour, some cheese, more wine, some dessert, and enjoy life. Looking forward to...
   Read moreI had an excellent and affordable homemade meal of poulet basquaise and gratin dauphinois in a beautiful setting. Very professional staff composed of more-than-competent people. For desert, I would strongly recommend both the apple pie and the crÚme brulée. If you are in the vicinity and have a craving for French cuisine you should...
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