La Maison de Fuji — Restaurant in Versailles

Decent restaurant. I chose it because sushi-wise, it has the best reviews for Versailles, which, given the mediocre quality, makes me sad to live in this area. It means I have to go to Paris to eat something good. I came here with my girlfriend on my birthday, we ordered a special menu for 2 with sushi, sashimi, Maki and shrimp tempura. The quality of the sushi was not much better than what you'd get in sushi chains à la "sushi shop", the shrimp tempura was clearly frozen and served overcooked. This restaurant, like many other sushi joints in France, is owned by Chinese people. I've learned from experience that it doesn't bode well in terms of quality. We were the only customers in the restaurant and the waitress did not check our pass sanitaire. She also managed to mess up one of our...

Lieu sans âme depuis le changement de direction. Mais c’est un restaurant alors jugeons la qualité des mets. Des produits de bien moins bonne qualité, des sashimi ou des salmon roll coupés en tranche EXTRA fines. Expérience de ce soir, salmon rolls servis avec le saumon coupé très très fin et en deux, la tranche de saumon était carrément translucide. Le cuisinier me dit que c’est de sa faute, qu’il travaille avec des chutes parce qu’il en a trop fait ce soir. On nous dit donc dans les yeux qu’on nous sert des chutes! Du jamais vu. Les makis ne tiennent pas et se décomposent. Ce n’est pas fini, le cuisinier qui encaisse une commande, où sont les mesures d’hygiène? Un bref rappel s’impose. Bref cela fait plus de 10 ans que je fréquente cet endroit, je n’y remettrai plus les pieds. Amoureux des sushis passez votre chemin, il y a désormais de meilleures adresses à Versailles. C’est une honte d’avoir un tel établissement ouvert...

Extrêmement mécontent au moment de l’addition. En effet nous avions réservé avec THE FORK pour bénéficier de la réduction, la serveuse charmante au demeurant était au courant que nous avions réservé par the Fork mais au moment de l’addition on m’annonce que je ne peux bénéficier de la réduction car 10 personnes avant moi avait réserver sur the Fork et donc je ne pouvais pas en bénéficier ! Ce fut lunaire ! Le ton est monté car je trouve fort d’attendre la dernière minute pour me dire que je paierai plein pot ! Alors qu’il aurait été plus honnête de me prévenir en début de repas et pas me retrouver devant le fait accompli. Je ne recommanderai pas ce resto et franchement c’est la première fois que je suis...