Gaststätte Rußwurmhaus — Restaurant in Amberg

I didn't want to give this such a good rating based on the look of incredulity when I asked if they had an English menu (this is a high-exposure popular authentic historic restaurant in a city!...even just 1 handwritten menu is not asking too much--I'll even make it for you!), but ultimately it deserved all 5 stars. Food, although pricier, is getting what you paid for: legit giant portions of Bavarian dishes served right. Do not come here and order "curry wurst" when you have so much goodness of the menu! The servers were friendly and also very adept--they remember your order without writing a thing down (even huge tables) and these women could sling dishes like nobody's business! Ample outdoor shade seating to boot. There's a reason this place was...

Nicht für große Gruppen geeignet. Wir hatten von der Arbeit aus eine Verabschiedung und hatten arrangiert, dass wir Lautsprecher mitbringen würden. Dummerweise wurden nicht viele Gedanken an andere Gäste verschwendet, denn man setzte unsere große Gruppe (über 50 Gäste) in die Mitte des Biergartens und die anderen Gäste um uns herum. Aber das war nicht das Schlimmste. Schlimmer war, dass es EWIG dauerte, um nur mal die Bestellung für Getränke aufgeben zu können. Und wiederrum EWIG, bis sie dann gebracht wurden. Noch schlimmer war es mit dem Essen. Obwohl wir zuvor angeboten hatten, dass man uns eine kleiner Karte gibt, von der wir auswählen können, um es der Küche einfacher zu machen, wurde das abgelehnt und gesagt, wir könnten von der normalen Karte bestellen. Was für ein Fehler. Es dauerte fast 2 Stunden, bis der Großteil des Essens kam! Die ersten waren schon fertig, als dem letzten endlich sein Essen serviert wurde. Das geht doch nicht! Man muss doch ein wenig mitdenken, wenn man solch eine große Gruppe annimmt! Die Bedienungen waren - mit einer Ausnahme - nicht daran interessiert zu bedienen. Sie saßen rum und spielten mit ihren Handies, während die Gäste gerne mehr Getränke bestellt hätten. Nur eine junge Bedienung hat versucht zu retten, was nicht mehr zu retten war. Wir waren alle wahnsinnig enttäuscht. 50 Leute, die garantiert nicht mehr ins Rußwurmhaus kommen. So behandelt man zahlende...

Zuerst muss man erwähnen, dass Geschmäcker natürlich unterschiedlich sind. Und dies sollte jede auch akzeptieren und respektieren. Die Lage und der Biergarten sind schön. Die Wartezeiten auf das Essen zu Stoßzeiten leider mit über 1 Stunde im Vergleich zu anderen Gaststätten in Amberg sehr lange. Zu unserer Erfahrung: die Pfifferlingsuppe war reich an Pilzen, jedoch sehr stark gesalzen. Das Schäuferl war von Fleisch ok, nichts besonderes. Die Soße leider wie auch bei der Vorspeise sehr stark gesalzen (ich bin definitiv nicht empfindlich auf Salz, aber das war leider extrem). Der Spanferkelbraten war leider sehr trocken, geschmacksneutral und auch hier die Soße sehr salzig. Kritikfähigkeit: auf die Frage wie es uns schmeckte erzählten wir unser Anliegen. Leider wurde dies mit „das kann nicht sein, den anderen Gästen schmeckt es ja auch“ abgekanzelt. Schade, wenn man doch bedenkt, das nur allzu viele Gäste die Frage „wie hat es geschmeckt“ mit einem höflichen „gut“ oder „war ok“ beantworten. So sind wir nun mal erzogen - höflich zu antworten. Ähnlich der Frage „how are you“ in den USA. Man sagt immer „Fine“ ... auch wenn man Tränen in den Augen hätte. Eben weil es eine Höflichkeitsfloskel ist, deren Antwort keine Bedeutung hat. Aus diesem Grund wäre es wünschenswert Anliegen der Gäste evtl in Zukunft etwas ernster und mit mehr Respekt...