Walküre Skybar — Restaurant in Amberg

Naja. Man muss zugeben, dass es in Amberg nicht so viel Auswahl mit Hinblick auf Bars und qualitativen Cocktails gibt. Hatte mir zu Beginn der Eröffnung echt mehr erwartet. Preise sind meiner Meinung nach nicht gerechtfertigt, da es weder ein Leitungswasser noch kleine Appetizer, wie zum Beispiel Nüsse oder Chips, das dazu einlädt noch gerne mal einen weiteren Cocktail zu bestellen gibt. Da ich die Bar mehrfach besucht habe, an unterschiedlich stark besuchten Tagen, konnte ich mir ein gutes Bild machen. Bedienung ignoriert gekonnt Tische, die 20 Minuten nach Eintreffen noch immer keine Bestelllungen aufgeben konnten , tatsächlich sogar an Tagen, an denen weniger los ist. Auf Nachfrage bei besonderen Cocktails wird man mit Fragezeichen angeschaut, was nicht selbstverständlich ist, jedoch zu sehen, dass die Bedienung Klassiker wie Pornstar Martini nicht kennt, war schon fragwürdig. Größe von den Appetizern, wie zum Beispiel Knoblauchbrot standen ebenfalls nicht wirklich in Relation zu den Preisen. Ich empfehle sich selbst mal ein Bild von der Bar zu machen, jedoch werde ich diese zukünftig eher meiden, bedenkt man die Preise der Getränke, ohne Wasser, Snacks etc. wie man es aus qualitativ hochwertigen Bars kennt. Personal war freundlich, außer dass man extrem auf sich aufmerksam machen muss, gar zur Bar gehen muss, bis sich jemand um die Kunden kümmert. Zudem würde ich Tage, an denen Events abgehalten werden besonders meiden, da man dann definitiv mit 30 min + rechnen muss, bis man dazu kommt...

Vor kurzem führte mich mein Weg in diese Bar, leider ohne positiven Mehrwert.

Begonnen hatte der Abend mit einer euphorischen Anreise, welche vom dort befindlichen Fahrstuhl auf eine völlig neue Ebene gehoben wurde. Dieser sackt beim fahren nach unten, was den Spaß bzw. das Unwohlsein (je nach Alkoholkonzentration im Blut) imens anhebt. Recht schnell wurde die anfängliche Euphorie anschließend vom überheblichen Personal zu nichte gemacht. Generell hat man in diesem Etablisment das Gefühl, Nasen sollten hier ein Teil der Stirn werden. Blaues Blut wird hier vermutlich gerne gesehen.

Nichts desto trotz gaben wir eine Bestellung auf und nahmen Platz. Nachdem der Abend dann fast vorbei war und nahezu keine weiteren Gäste die Bar betraten, kam unsere Bestellung an.

Während wir also, unverhältnismäßig lange, auf unsere Bestellung warteten konnten wir weiter Kurriositäten beobachten. U. a. ließ sich das Personal beim Konsum von Cannabis im Gästebereich (Terasse) erblicken.

Aufgrund der doch eher unbefriedigenden Erfahrung, entschlossen wir uns auch nur entsprechend der erbrachten Leistung zu löhnen. Hiervon waren allerdings nur wir als Gäste überzeugt, das Personal entgegnete mit unverständnis und einer nicht allzu freundlichen Verabschiedung welche ebenso einem Rauswurf gleichgesetzt hätte werden können.

Den Gratis-Schnaps entgegen einer positiven Bewertung lehne...

Oh je. Durchwachsen. Die Lage und die Aussicht sind super! Aber die Qualität des Frühstücks ließ leider sehr zu Wünschen übrig. Es fing an mit dem Brotkorb: Keine Zange zum Herausnehmen der Backwaren, jeder Gast hat mit seinen bloßen Händen darin herumgewühlt. Dann kein besonderes Baguette, eher Style „Aufbackbaguette“ von der Qualität her. Der Rohkostteller, bestehend aus Gurkenscheiben und Paprikaringen, war ziemlich verschrumpelt. Das vertrocknete Anschnittstück (das, das man normalerweise wegschneidet wenn die Gurke schon zwei Tage im Kühlschrank liegt) der Gurke war mit drin in der Schüssel. Die Paprika war total runzelig. Die ein oder andere Cherrytomate des Tomate-Mozzarella hat schon etwas vergoren geschmeckt. Viel aus dem Glas, kaum Selbstgemachtes und auch das Rührei schmeckte wie aus der Packung. Auch kein besonderer Aufschnitt. Wurst und Käse maximal Durchschnitt.

Leider insgesamt nicht zu empfehlen, da ist man mit Frühstück daheim oder in einer anderen Location besser beraten. Schade. Wir hatten uns insgesamt leider mehr versprochen, von dieser neuen Location. Mal sehen, wie es sich entwickelt. Vielleicht muss man dem Ganzen in ein paar Monaten nochmal eine...