Winkler BräuWirt — Restaurant in Amberg

Located in a historic brewery site dating back to 1617, Winkler BräuWirt has been operated by the Winkler family since 1913 and continues to serve classic Bavarian fare alongside its house-brewed beers. The place draws visitors with its local atmosphere and long-standing brewing tradition.

The Wiener schnitzel (Wiener Schnitzel) was a real feast – two large, crispy pieces of meat with a very generous portion of fries. You definitely won’t leave hungry. The venison sausages (Hirschkäsekrainer) served with a cranberry-horseradish sauce were very tasty, although the accompanying potatoes were a bit unusual in texture and flavor – not exactly to our liking.

Out of curiosity, we also tried the sausage salads – both Bavarian (Bayrischer Wurstsalat) and Swiss (Schweizer Wurstsalat) versions. It was more of an experiment than a treat for us – the flavors were quite specific and didn’t quite appeal to our tastes. We probably wouldn’t order them again.

The real highlight of this place is, unsurprisingly, the wide selection of delicious beer. As a brewpub, Winkler delivers on its promise – the beer is excellent, with rich flavor and character.

All in all, Winkler BräuWirt offers a solid Bavarian dining experience, with hearty portions and excellent beer. While it didn’t completely blow us away, it’s definitely worth a visit if you’re in the area and want to enjoy some traditional regional fare in a...

Waren heute zum 1. Mal im Winkler Biergarten/Gasthaus zum Mittagessen. Location ist wirklich schönes Ambiente allerdings ist die junge Kellnerin mit dem Thema Intoleranzen etwas überfordert. Denke man muss das Personal darauf schulen da es immer mehr Menschen mit Intoleranzen gibt und so etwas ins Auge gehen kann. Hab ihr mitgeteilt dass ich eine Histaminintoleranz habe und dass ich keinen Wein oder Essig vertrage und Balsamico gehört auch dazu..! Da es auch aus Trauben besteht müsste man wenn man aufmerksam zuhört ableiten!! Hab auch mitgeteilt dass ich keine Tomaten vertrage auf dem Fisch waren trotzdem Tomaten und der Salat mit Balsamico .. Der nächste Salat kam ohne alles sogar ohne Öl. Kann man wirklich nicht essen und es sollte für Menschen mit Intoleranzen auch immer eine Alternative da sein man kann auch einen Joghurt darüber tun das schmeckt wenigstens noch besser als gar nichts. Oder eine Creme von den Ofenkartoffeln oder ähnliches ich musste dem Umgang damit auch erst lernen und denke Lokale sollten darauf vorbereitet sein wenn sogar wir im Pflegeberuf darauf geschult werden und es gibt immer mehr Leute die an Gluten/Histamin und anderen Intoleranzen leiden!!! Was aber gefährlich werden kann besonders bei Histamin!! Darum würde mir wünschen dass das Personal auch bescheid weiß. Und dass es Alternativen für Leute mit Intoleranzen gibt! Fisch der Zander war okay allerdings sehr fett durch die Butter könnte man auch fettärmer zubereiten, Pürree war okay! Aber da wir nun 5 Tage in Amberg und anderen Städten waren kann es mit anderen Lokalen nicht mithalten!! Wir geben euch beim nächsten AM Besuch aber gerne noch eine Chance! Würde mir auch noch Gefügel auf der Karte wünschen !! Für alle die Fleisch oder Rind...

Quiet on an early Friday afternoon for a late lunch but a proper German tavern/brewpub. Inside the walls of the Altstadt, this is a traditional pub with a vast menu of tasty meals and plenty of Winkler Bräu. Rustic interior and a large, well-lit bar. There is a Biergarten out back but even on a warm and sunny mid-March day it wasn’t open yet. Enjoyed the Fleischpflanzerl and half liter pours of their UrHell, Pils, and Zoigl. I never pass up a Zoigl in northern Bavaria. A must-visit when exploring...