Wolf `s Coffee Bad Harzburg — Restaurant in Bad Harzburg

Das Kaffeehaus macht von außen und auch von innen auf den ersten Blick einen sehr positiven Eindruck. Wir waren auf Durchreise und hatten uns auf einen kurzen Aufenthalt hier gefreut. Es war nicht mal die Hälfte aller Tische belegt, und es waren sehr viele Mitarbeiterinnen/Mitarbeiter vom Service anwesend . Wir bestellten Kaffee und Kuchen, nichts besonderes. Der Bestellvorgang war komplett normal und durchschnittlich. Wir haben dann circa 20 Minuten gewartet, bis wir unsere bestellten Speisen. Bekamen. In dieser Zeit konnte man die Mitarbeiter des Hauses dabei beobachten, dass sie sich langweilen, dass sie sehr viel miteinander sprachen, obwohl die Tische von gegangenen Kunden noch mit schmutzigen Geschirr vollstanden. Das Problem scheint wohl darin begründet, dass nur wenige der anwesenden Mitarbeiter in der Lage sind, sind Kaffeegetränke zuzubereiten. Ein Kaffeegetränk haben wir dann abbestellt, weil es nach über 40 Minuten nicht an den Tisch serviert wurde . Bevor wir gegangen sind, versuchte ich, mit einer Mitarbeiterin die Situation zu klären, beziehungsweise ihr ein direktes Feedback zu geben . Außer einem verschwitzten Lächeln, keinerlei Feedback und Interesse an meiner sachlich vorgetragenen Kritik. Wir waren sehr enttäuscht, dass wir nicht mal unsere Kritik sachlich vortragen konnten und noch ausgelacht wurden von der Mitarbeiterin . Es scheint ihr irgendwie egal zu sein . Ich hab mir die Mühe gemacht, mal die anderen Kritik hier durchzulesen . Eine 4,1 ist schon ein Indiz für Unterdurchschnittlichkeit. Einige Rückmeldung hier bei Kommentaren sind meinem sehr ähnlich . Ich habe das Gefühl, dass der Inhaber, Hallo Herr Wolf, seine Rolle als Chef nicht so wahrnimmt . Alternativ sollte man einen kompetenten Vorarbeiterin oder Vorarbeiter einsetzen . Als Unternehmer kann ich dies nur aus meinem eigenen Betrieb bestätigen . Ich freue mich auf eine Rückmeldung und gerne auch...

Update: ich muss auf 2 Sterne reduzieren! Geschmack wie immer gut. Es gab ein Stück Torte und einen Cappuccino. Wir waren nachmittags dort. Ich habe am Tresen 2 Stück Torte für uns bestellt. Ein Getränk durfte ich zunächst nicht bestellen, dies ginge nur am Tisch. Das Ergebnis: wir haben 20 Minuten auf die Bedienung gewartet, die uns zwischenzeitlich kommentarlos die Karte hingeworfen hat. Wir haben die Torte serviert bekommen und 2 Kännchen Kaffee. Aber: den Kaffee haben wir gar nicht bestellt. Durften wir ja noch nicht. Also haben wir 1 Cappuccino und eine Maracuja-Schorle bestellt. Ca. 10 Minuten sind vergangen. Die Torte war gegessen, dann kamen die Getränke. Der Cappuccino war wie die Torte lecker. Die Schorle war leider ohne Kohlensäure, also eher ein verdünnter Saft. Die Bezahlung mit Karte war an diesem Tag anscheinend nicht möglich. Passiert. Bedienung schien ungelernt zu sein, zumindest war die Kommunikation zu uns als Gästen nicht wirklich vorhanden.

Erste Bewertung: Ich kann hier leider nur zwei Sterne für gesamt geben. Vielleicht habe ich es übersehen, oder aber es ist nicht offensichtlich. Auf jeden Fall war meine Verwunderung nicht klein, als ich Bäcker Wolf Tüten und Becher bekam. Ich dachte, es sei ein Kaffeehaus.

Ich fragte die Bedienung also, was es für spezielle Kaffeesorten gibt. Sie war so verwundert wie ich dann gleich beim Ausschenken. Sie meinte „Latte Macchiato oder Cappuccino“ und „ich trinke gerne Matcha“. Ich wusste zu diesem Zeitpunkt nicht, dass es ein Bäcker Wolf ist. Also gab es einen schwarzen Kaffee und für den Tag später ein kleines Stück Kuchen.

Kaffeehaus? Leute. Ernsthaft?

Essen bei Bäcker Wolf ist immer ganz okay. Ambiente sehr nett, wie man...

Wir wollten um 11:45uhr dort frühstücken. Auf dem Schild stand bis12uhr. Ich habe trotzdem vorher nochmal nachgefragt und die Bedienung sagt ja es gibt noch frühstück. Wir haben uns dann in den hinteren Bereich gesetzt. Die Bedienung hat uns dann auch noch gebeten in den vordebereich zu setzen, wegen dem Überblick und uns gesagt das er gleich zu uns an den Tisch kommt. Bis hier hin alles ok.. dann kam die Bedienung zu uns an den Tisch 11:58 wir wollten dann unsere Bestellung aufgeben Frühstück für 2 Personen.. da sagt uns dann die Bedienung Wir nehmen kein Frühstücksbestellungen mehr an. Ich dachte Er macht einen Spaß. Weil wir ja am Eingang extra nachgefragt haben und uns deswegen auch nochmal umsetzen sollten mit Einkaufstüten und Hund.. Und dann Nein es gibt kein Frühstück mehr Punkt ich dachte ich höre nicht richtig. Wir sind gegangen.. Man sollte dann kein Schild hinstellen bis 12uhr Frühstück wenn es um 11:45uhr nichts mehr gibt.. Und die Bedienung mal sensibilisieren das sie es gleich beim nachfragen an der Tür erwähnt!!!! Ich würde 0 Sterne geben aber dann kann ich leider keine...