Ristorante Vinotheka Firenze - Bad Harzburg — Restaurant in Bad Harzburg

Der Service hatte keinen Stern verdient! Wir waren ein langes Wochenende zu Gast in Bad Harzburg und haben mehrere Restaurants ausprobiert. Wir können Euch nur empfehlen dieses Restaurant als auswärtiger zu meiden! Im Restaurant Kreta oder auch im Port Louis seid Ihr 100 mal besser aufgehoben.

Wir hatten einen Tisch reserviert auf 19 Uhr. Wir bestellten uns eine große Cola und eine kleine Cola. Wir bekamen 2 große Cola. Kein Problem für uns kann ja mal passieren :)

Wir bestellten uns dann vorweg Carpaccio was der Kellner als das beste der Region empfahl. Zum Hauptgang bestellten wir uns 2 verschiedene Pizzen. Bei einer Pizza war der Wunsch ein scharfe Salami die auf der Karte stand gegen Mehrpreis zu bekommen.

Mit Verwunderung erhielten wir unsere Pizzen ohne das beste bestellte Carpaccio vorweg. Der Extrawunsch der scharfen Salami wurde leider auch vergessen. OK wir waren enttäuscht und dachten kann ja mal passieren und wir sind alle nur Menschen dann halt vllt. beim nächsten mal.

Die Pizzen waren sehr lecker (somit war der 1 Stern doch verdient). Wir bestellten uns dann 2 Glas Weißwein gegen 19:45 Uhr. Nach 20 Minuten haben wir uns gewundert, dass der Kellner Tische um uns herum mit Gratis Getränke aufs Haus bedient hat da es sich wohl um Stammkunden gehandelt hat. Er setzte sich zum Teil auch mit an den Tisch und verbrachte einige Minuten mit Smalltalk. Kundenbindung ist wichtig und hat da auch mein absolutes Verständnis.

Da der Kellner allerdings nicht mehr an unserem Tisch kam konnten wir Ihm auch nicht mitteilen das wir nun mittlerweile schon über 30 Minuten auf 2 Gläser Wein gewartet haben.

Im Rücken von uns saß der Chef vom Restaurant mit Gästen zusammen und hat dort gegessen. Ich habe bewusst gewartet bis er fertig war mit essen und er an unserem Tisch vorbei kam. Dies war nach ca. 40 Minuten der Fall. Ich habe Ihn höflich angesprochen und wollte Ihn über den nicht passenden Service ansprechen damit dies intern vllt. einmal in Ruhe thematisiert werden kann.

Der Chef hat mich gar nicht wirklich ausreden lassen und gefragt wo ist das Problem? Dann hat er den Kellner hergerufen und ihn vor allen Gästen nur angeraunzt. Nach weiteren 5 Minuten kam er mit 2 Schnäpsen und begann das Gespräch mit: „Ihr müsst Verständnis haben und könnt Euch nicht einfach beschweren“. Auch beim Kellner habe ich versucht ruhig zu bleiben und Ihm die Fehler zu erzählen damit Sie in Zukunft vllt. abgestellt werden können. Aber auch dieser Herr hat einen nicht ausreden lassen und sagte immer wieder: "Ihr müsst Verständnis haben und stellt Euch nicht so an"

Für mich war an dieser Stelle klar hier hilft auch kein logischer Menschenverstand mehr und dieses Verhalten ist absolut frech und unangemessen. Als er dann noch fragte was wir den jetzt für einen Wein trinken wollen, habe ich nur höflich um die Rechnung gebeten und Ihm mitgeteilt, dass wir die beiden Schnäpse auch nicht möchten und er diese wieder mitnehmen kann. Wir hatten schlicht keine Lust mehr nach 50 Minuten und einer so frechen Art uns in diesem Restaurant aufzuhalten.

Da ist er nur wütend ab gezischt und hat wild gestikulierend auf einer anderen Sprache laut geschimpft.

Mir ist in meinem ganzen Leben noch kein so schlechter Service mit einer solchen Arroganz unter gekommen. Dass der Chef sich in dieses Bild eingereiht hat war dann für uns der Anlass diese Bewertung zu schreiben. Als wir auf dem Hotelzimmer uns dann noch einmal die negativen Bewertungen angeschaut haben wussten wir, dass wir mit unserer Wahrnehmung als Auswärtige nicht alleine waren. Anscheinend geht es diesem Restaurant auch in diesen Zeiten noch zu gut um Kritik anzunehmen und ordentlich damit umzugehen. Schließlich wollten wir nur ein Carpaccio und 2 Gläser Wein.

Die 2 Gläser Wein haben wir dann im Port Louis 200 Meter weiter freundlich und innerhalb von 3 Minuten serviert bekommen. Wir können nur dringend von diesem...

Begrüßung und Ambiente war sehr gut. Der Inhaber ist sehr freundlich und professionell und hält seinem Team den Rücken frei (später mehr dazu). Vorspeise Bruschetta war sehr gut. Bei der Getränkewahl hatten wir pech. Mein Hauswein war korkig und wurde später ausgetauscht. Leider war nur der Chef in der Lage, meine Reklamation zu bestätigen.

Wir bestellten Penne mit Champignons und Penne mit Garnelen. Als das Essen kam gab es Pute anstatt Garnelen auf meinem Teller. Bei meiner Frau war Schinken in der Penne. Meine Bestellung ging zurück und meine Frau hat allein gegessen. Zwischendurch stellten wir fest, dass die Servicekraft unseren Tisch mit einen anderen Tisch verwechselt hatte.

15 Minuten später bekam ich meine Penne mit Garnelen. Eine Katastrophe! Die Garnelen schmeckten nach nichts. Kein Olivenöl mit Knoblauch, kein Gewürz, keine Spur von Limettensaft oder Zitronensaft. Die Tomatensahnesoße war geschmacklich nicht im Gegensatz zu dem meiner Frau. Drei Knoblauchzehen ungeschnitten, fischte ich aus meinem Teller und schob sie an den Rand. Mein Essen war eine glatte 6!

Der andere Tisch bekam jetzt auch das essen. Ratet mal. Es war die Penne mit Champignons und ohne Schinken, die meine Frau bestellt hatte. Der Mann bekam Penne mit Garnelen und nicht mit Pute. Schade! Hoffentlich hat sein essen geschmeckt. Der Mann hatte aber Pute bestellt.

Gefrustet bestellten wir noch Tiramisu, der wiederum ok war. Leider zu viel Schokolade.

Als ich den Inhaber auf die Geschmacklosigkeit der Garnelen und die Knoblauchzehen ansprach, sagte er um seine Küche zu schützen: Das macht der Koch für den Geschmack. Ich lachte laut und sagte das es Quatsch sei. Mann schwenkt die Garnelen in Knoblauch Olivenöl mit Gewürzen und Limettensaft und schmeißt keine ganzen Knoblauchzehen in die Pasta.

Na klar fühlten wir uns verarscht! Wenn ich ins Restaurant gehe, erwarte ich für das Geld mindestens die Qualität, die ich selbst zu Hause hinbekomme. Nun ja. Es gab als Entschuldigung einen Likör und einen Grappa auf Haus.

Wir geben dem Italiener 3 Sterne, weil der Inhaber und das Ambiente gut war.

Was alles andere angeht, wünsche ich Euch mehr Glück als wir es hatten. Ich denke das Ihr mit einer Pizza nicht viel falsch machen könnt. Pizza kann fast jeder.

Uns hätte man glücklich machen können, wenn eine Entschuldung oder eine Wiedergutmachung, Preisnachlass erfolgt wäre.

Leider nicht. Ob wir dem Restaurant noch einmal eine Chance geben? Warum nicht. Aber keine Penne mit Garnelen.

In diesem...

Wir sind mit Empfehlung gekommen wurden aber leider etwas enttäuscht.

Das Essen war ganz okay (Pizza gut, Fleisch okay), die Bedienung leider nicht sehr freundlich. Corona spielte gar keine Rolle, unsere Kontaktdaten wurden nicht erhoben, unser Impfstatus nicht erfragt und die Maske beider Bedienungen hing meist unter der Nase oder fehlte.

Es geht beim Ambiente los. Der Tisch wackelte, der Boden könnte mal erneuert werden und die Scheiben am Außenbereich, weiße Flächen müssten mal gereinigt oder erneuert werden.

Die Bedienung schien überfordert und hatte leider leichte Sprachprobleme. Das Besteck wurde mit Serviette nur auf einem Teller auf den Tisch gestellt. Die Serviette hatte so starke Falten, dass sie aussah wie schon benutzt.

Auf Nachfrage ob die Pizza Salami denn auch mit Mozzarella gemacht werden könnte (aus der Karte ging hervor, dass das normal nicht der Fall ist) war die Bedienung schon etwas irritiert, nahm den Wunsch aber dann auf. Die Pizza sei normal mit "Pizzakäse" erklärte er. Was auch immer das für eine Supermarkt-Mischung ist, auf eine Pizza gehört sie normal nicht. Die Pizza war dann, als sie da war, lecker, nur etwas fettig, was sicher auch an der Salami lag. Die Salami hätte eine bessere sein können, z.B. italienische Fenchelsalami. Der Teig war frisch und lecker. Der Primitivo schmeckte auch.

Bei meiner Frau war das Fleisch leider fast komplett durchgebraten (welche Garstufe sie möchte, wurde nicht gefragt). Das Gemüse war lecker, aber leider fast kalt. Der Beilagensalat war eine Frechheit. Nur etwas Eisbergsalat mit Tomaten,Gurke und Rucola, Öl drüber. Fertig. Der war überhaupt nicht angemacht. Kein Essig, keine Gewürze. Nichts.

Alles in allem okay, aber das geht noch deutlich besser!

Die Einrichtung innen ist übrigens um Längen besser als draußen.

Am Ende bekamen wir noch mit, dass die Bediehung beim Nachbartisch erst einen Sambuca brachte. Als er merkte, dass der für den Tisch nebenan war, trug er die Gläser einfach wieder weiter. Das geht natürlich nicht. Etwas, das schon beim Gast auf dem Tisch stand, kann nicht einem anderen Gast...