Restaurant - Café da Vito , giardino delle Rosé — Restaurant in Bad Kissingen

Wir waren schon relativ oft im Da Vito. Ausgesucht hatten wir uns das Restaurant lediglich beim ersten Besuch – die übrigen Besuche waren Einladungen zu Familienfeiern etc.

Uns war bekannt, dass das Essen dort im besten Fall durchschnittlich ist und das Restaurant vor allem von seiner überragenden Lage profitiert, während das Personal (bis auf wenige Ausnahmen) zum Teil gleichzeitig arrogant und wenig fähig wirkt.

Als wir gestern erneut ins Restaurant eingeladen wurden, waren wir positiv überrascht, dass die Wochenkarte neue, zeitgemäße Pizza-Variationen enthielt.

Wir haben uns – in der Runde insgesamt zweimal – für die Pizza "Chef" mit Mortadella, Burrata und Pistaziencreme entschieden. Ein Gericht, das wir aus Besuchen in Apulien und Neapel sehr gut kennen.

Leider kam die Pizza dick mit Käse belegt, mit einem innen eiskalten Ball „Burrata“, der einen komplett festen Kern hatte und keinerlei der typischen Cremigkeit aufwies, sowie einer Pistaziencreme, die so süß war, dass sie an Nutella erinnerte. Im Zusammenspiel mit der Mortadella war das leider kaum essbar.

Die Pizza ging beide Male halb gegessen zurück. Ok, kann passieren, dass man etwas Neues anbietet und es daneben geht – das allein würde mich nicht dazu bringen, eine Rezension zu schreiben. Was aber gar nicht ging, kam danach:

Wir haben freundlich auf die oben genannten Kritikpunkte hingewiesen, wurden jedoch mitten im Satz mit einem überzeugten „Das gehört so“ und „Mortadella und Burrata ist das Beste, was es gibt“ unterbrochen.

Beim Letzteren stimme sogar ich zu – WENN es richtig zubereitet wird und von guter Qualität ist. Das war hier beides nicht der Fall. In Italien würde sich niemand trauen, so eine Pizza zu servieren – und das ist auch gut so!

Durchschnittliches Essen und Kellner, die keine Lust auf ihre Gäste haben, kann man vielleicht noch tolerieren – aber Respektlosigkeit zahlenden Gästen gegenüber nicht. Es ist offensichtlich, dass die Lage und die hohe Anzahl an Kurgästen das Da Vito in eine Situation versetzen, in der man glaubt, sich einen solchen Umgang mit den Gästen leisten zu können.

Demnach werden wir zukünftig auch bei Einladungen ins Da Vito...

We typically eat here every year when we visit family and friends in Bad Kissingen. Great location and we love the outside seating with view of the rose garden and fountain. The food is great. We usually get pizza followed by ice cream. Our most recent visit in July was disappointing. We had a waiter who was very rude. Maybe he does not like Americans or maybe he does not like people in general. He ignored us for a long time and then would take forever to come back and check on us. We were about to ask to speak to the owner. Our German friend waited for over 30 minutes for her coffee. When they finally brought it out she told them to keep it. He did comp it in the end but overall we left with a bad taste...

Also: Das Ambiente ist sehr schön. Der Service war ebenfalls stets bemüht. Leider waren wir dann auch an eine Tag da, an dem die Kellner sehr viel Stress hatten. Da wurde dann schon mal was vergessen, aber das ist vollkommen ok. Nudeln ohne Parmesan geht ja auch. Die Jungs sind gerannt da mach ich den Kellnern keinen Vorwurf. Aber: Karte bekommen und Essen rausgesucht. Dann kam ein Kellner .... nicht unser Kellner und riss uns die Tageskarte aus der Hand. Das ist weg, dann sparen wir uns die Diskussion später war seine Begründung. Nun ja dachte ich der ist schon mal generft ok. Also dann was anderes ausgesucht. Vorspeise: Bruschetta ist sehr lecker gewesen und verantwortlich für die zwei Sterne. Hauptgang: Nun bestellt habe ich Bandnudeln mit Rindfleisch Streifen und Champion sowie Zwiebeln und Tomaten in einer würzigen Tomatensauce. Bekommen habe ich Stückiege Dosentomatensauce geschätzt von Oro aus dem Kaufland ohne jegliches Gewürz. Die Bandnudeln waren ok. Rindfleisch und Champions waren nur mit Brille und suchen zu finden. Zwiebel nicht gesehen oder geschmeckt. Das Gericht koche ich selbst besser. Es hat einfach nach nichts geschmeckt weil keinerlei Gewürz daran war. Die Tomatensauce war ungenießbar. Ebenfalls war eine Pizza verbrannt und hat auch nicht geschmeckt. Der Rest war zufrieden. Ich weiß natürlich nicht weil ebenfalls mehrere Sachen nicht mehr vorrätig waren, ob dass notdürftig so gelöst war aber ich finde das muss man besser hinbekommen. Bei anderen Restaurants habe ich das Problem seltener. Wir wiesen den Kellner darauf hin. Er war höflich und ging gut mit der Kritik um. Kann ja nichts ändern aber sollte dennoch das Feedback erhalten um es wenn er denn will weiter zu geben. Ja aber schöne Lage ist...