Tommys Braterei — Restaurant in Bad Kissingen

Wir waren 2x in Tommys Brauerei. Das 1 Mal waren wir total begeistert. Die Location ist innen sehr gemütlich, urig, aber trotzdem modern. Die jungen Leute, dort waren sehr freundlich und locker. Das Essen war super. Wir hatten beide Steak mit verschiedenen Beilagen und Soßen. Das Fleisch hat eine sehr gute Qualität und die Steaks kamen perfekt und on the Point auf den Tisch. Die Wedges und Pommes sind eindeutig selbst gemacht und das wirklich gut. Nicht labberig, oder zu lasch, sondern perfekt gewürzt und schön knusprig. Der Salat war knackig, frisch und die hausgemachte Honig Senf Soße dazu einfach lecker. Mein Mann hatte noch Speckbohnen dazu, für ihn die Besten.

Beim 2. Mal saßen wir draußen. Da es in der Stadt ist, laufen natürlich auch Leute vorbei, aber das ist ok. Es ist keine befahrene Straße. ;) Mein Mann hatte wieder Steak, Pommes und Salat. Große Enttäuschung bei ihm, weil es die Speckbohnen nicht mehr gab. Aber das Essen war wieder wirklich gut, auch meine Wedges und der Salat. Leider habe ich mich dieses Mal für Rippchen entschieden. Das Fleisch war zart und fiel schon fast alleine von den Knochen. Allerdings war es komplett mit einer sehr süßen Marinade überzogen. Ich habe diese dann abgemacht, aber es war einfach nur komplett süß, so dass ich nur ein kleines Stück essen konnte. Ich hatte keinen Geschmack vom Fleisch, oder deftig, würzig, rustikal whatever. Es war einfach nur unheimlich süß und ich liebe eigentlich Süßes. Mein Mann hat es probiert und war ebenfalls der Meinung. Aber gut, ich bestell das nächste Mal einfach was Anderes.

Wirklich enttäuscht waren wir von der Bedienung. Als sie an unseren Tisch kam, gab es kein Hallo, oder eine Begrüßung, sondern einfach nur die Karte vom Nebentisch und die Frage nach Getränken. Bei den Getränken hat dann etwas gefehlt, aber gut, das kann vorkommen. Das Essen wurde wortlos hingestellt, was ich so überhaupt nicht kenne. Leider kamen die Essen auch nicht zur gleichen Zeit, wofür die Bedienung nix kann. Mein Essen brachte dann ein sehr freundlicher Herr. :) Aber auch zwischendurch kein "alles in Ordnung", Nachfrage nach Getränken, oder so, von unserer Bedienung. Beim Abräumen sagte ich, dass mir das Fleisch zu süß war und ich es deshalb nicht gegessen habe. Dann irgendwann kam sie zum Kassieren. Kein Wort, wegen dem Essen, oder so. Alles in allem wirkte sie sehr lustlos und gestresst ( 17:30 gerade aufgemacht ) Für uns ein absolutes no go und sehr schade, da wir es dort sehr schön finden und das Essen eigentlich wirklich gut ist. Wir würden gerne wieder kommen, man bestellt einfach was anderes, aber man weiß ja nicht, wer einen bedient....

Ach so, die Toiletten sind sauber und es stehen sogar Zahnbürsten und...

Absolut enttäuschendes Serviceerlebnis

Leider muss ich meine äußerst frustrierende Erfahrung mit diesem Burgerladen teilen, in der Hoffnung, dass sich zukünftig niemand anderes mit einer solch inakzeptablen Situation konfrontiert sieht. Unser Versuch, eine simple Bestellung aufzugeben, entpuppte sich als eine haarsträubende Zeitverschwendung und ein Paradebeispiel für miserablen Kundenservice.

Trotz insgesamt 27 Anrufversuchen innerhalb einer kurzen Zeitspanne, was an sich schon ein unmissverständliches Zeichen unserer Geduld und Entschlossenheit war, hat es das Personal nicht geschafft, auch nur ein einziges Mal den Hörer abzuheben. Die Situation wurde noch bizarrer, als wir nach einer kurzen Pause von lediglich einer Minute erneut anriefen, nur um festzustellen, dass die Leitung plötzlich besetzt war. Wie kann es sein, dass ein Geschäft, dessen Existenz von Kundenzufriedenheit und -service abhängt, sich eine solche Ignoranz erlauben kann?

Unsere Zeit ist wertvoll, und die halbe Stunde, die wir mit vergeblichen Versuchen, eine Bestellung aufzugeben, vergeudet haben, ist eine Zeit, die wir nie zurückbekommen werden. Die Situation war nicht nur ärgerlich, sondern hat uns auch in eine schwierige Lage gebracht, da wir sehr unter Zeitdruck standen.

Ich bin weit mehr als nur verärgert - ich bin stocksauer und tief enttäuscht von der Gleichgültigkeit und dem Mangel an Professionalität, den dieser Burgerladen an den Tag gelegt hat. Ich rate jedem dringend ab, sich auf diesen Laden einzulassen, es sei denn, Sie haben Zeit und Nerven zu verschenken.

An den Betreiber: Kundenservice bedeutet, für Ihre Kunden da zu sein, besonders in einem so wettbewerbsintensiven Umfeld wie dem Gastronomiebereich. Ihre Unfähigkeit, eine Grundvoraussetzung wie die Annahme von Telefonanrufen zu erfüllen, spricht Bände über Ihr Geschäftsmodell und Ihre Einstellung gegenüber Ihren Kunden. Eine gründliche Überprüfung und Verbesserung Ihrer Serviceleistungen ist dringend notwendig.

Diese Bewertung soll Ihre Erfahrungen widerspiegeln und gleichzeitig anderen potenziellen Kunden einen Einblick in den Service dieses...

an einem Freitag im November 2021: wir waren zum zweiten Mal dort zu Besuch - und was soll ich sagen: hier ist Qualität, Perfektion, Freundlichkeit und Wohlfühlen Standard!!!!! Die telefonische Reservierung war schon sehr freundlich und unkompliziert. Ebenso der Empfang in dieser sehenswerten Location. Der Blick auf die Speisekarte macht hungrig und läßt einem die Entscheidung sehr schwer fallen. Meine Partnerin hat sich für Tommy´s Burger mit Ofenkartoffel und Sour Cream entschieden. Ich habe mal etwas nicht alltägliches gewählt, den Pizzaburger mit Süßkartoffelpommes. Vorab wollten wir schon einen gemischten Salat für zwei Personen. Als Getränke haben wir Radler und Cola-Weizen bestellt. Die Getränke kamen zügig und gekühlt. Kurz danach kam auch schon der Salat. Er wurde von der Küche schon in zwei Schalen portioniert, was ich sehr aufmerksam fand. Der Salat war frisch, knackig und sehr lecker. Kurz nach dem Abräumen der Vorspeise kamen auch schon die Hauptdarsteller: unsere gewählten Burger. Beide Teller optisch hervorragend und auch reichlich. Tommys Burger war wie immer sehr lecker, die dazu bestellte Ofenkartoffel war frisch zubereitet, was leider inzwischen nicht mehr alltäglich ist. Mein Pizzaburger war optisch schon eine Augenweide, der erste Biss war ein Traum. Die Zutaten harmonieren unfassbar gut miteinander, der Bun und das Patty waren, wie man es sich wünscht. Ich hatte zusätzlich noch Jalapenos als Extra darauf bestellt. Sie hatten eine angenehmen Schärfe, ohne das gesamte Kunstwerk geschmacklich zu überdecken. Die Süßkartoffelpommes sind meine absoluten Favoriten hier. Ich habe sie schon bei vielen Locations probiert, aber hier haben sie die beste Würze und Konsistenz. Wir wurden noch freundlich vom Chef verabschiedet und können nur sagen: Auf Wiedersehen und bis bald, denn diese Location ist immer einen Besuch wert. Man sollte sicherheitshalber reservieren, denn das Lokal war sehr gut gefüllt und auch der To-Go-Verkauf lief sehr gut, was wir mitbekommen haben. Bleibt gesund, damit man sich bald wiedersehen kann. Schöne Grüße aus...