Restaurant "zum Franz" — Restaurant in Bad Schandau

Ein echtes Juwel der Hausmannskost, mitten in Bad Schandau.

Was für ein wunderbarer Abend! Wir haben gestern das Restaurant „Zum Franz“ in Bad Schandau besucht und sind restlos begeistert.

Man fühlt sich sofort willkommen in diesem eher kleinem und unscheinbaren, unglaublich freundlichen und familiären Ambiente. Es ist die Art von Ort, an dem man sich sofort wie zu Hause fühlt, und genau das macht den Besuch so besonders. Es liegt direkt an der Hauptstrasse und müsste ich ein Manko nennen, sind das fehlende oder mir nicht bekannte Parkmöglichkeiten, allerdings ist das überall in Bad Schandau so.

Das Essen ist schlichtweg fantastisch! Hier gibt es echte Hausmannskost, die mit Herz und Seele zubereitet wird. Jedes Gericht schmeckt, als käme es direkt aus Omas Küche – deftig, aromatisch und voller Geschmack. Die Portionen sind großzügig, sodass wirklich jeder satt wird, und die Qualität der Zutaten ist hervorragend. Der Service ist ebenfalls top – aufmerksam, herzlich und immer mit einem Lächeln. Man spürt, dass hier eine echte Leidenschaft für Gastfreundschaft gelebt wird.

Wer auf der Suche nach einem Ort ist, an dem man sich entspannen, köstliche, ehrliche Hausmannskost genießen und einfach eine gute Zeit haben kann, der ist hier goldrichtig. Preislich liegt das Restaurant in der Mitte, die Gerichte befinden sich zwischen 20-30 Euro, was für die Qualität absolut in Ordnung ist. Auch die Wartezeiten auf das gewählte Essen geht vollkommen in Ordnung und ist im Schnitt mit 15-20min absolut angemessen. Ich kann das Restaurant „Zum Franz“ uneingeschränkt empfehlen und komme definitiv bald wieder! Vielen Dank für dieses...

I think I called like 10 times over two days at different hours (as advised on the website), e-mailed twice and once I finally managed for someone to pick up they had zero English. I was trying to book a table in my simple German asking for Thursday, Friday and Saturday and all I heard back was „nein, nein, nein”. When we came in, there were a few free tables so we decided to give it a try but it was a huge disappointment. The potatoes did not taste fresh and the butter that the schnitzel was fried on was overpowering. Payment...

Wir waren am späten Nachmittag zu Besuch im Restaurant. Alle Plätze füllten sich rasch. Wir saßen im modernen gemütlichen Gastraum. Wir fühlten uns wohl. Das Team war sichtlich gestresst aber sehr engagiert.

Meine Haxe mit Sauerkraut und Klößen war super.

Meine Partnerin bestellte sich das Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln. Leider war der Spargel doch noch sehr bissfest. Wir bemängelt ihn, bekamen binnen 10min aber einen neuen Teller. Leider war der Garpunkt des Spargels nicht verändert. Wieder sehr sehr bissfest. Wir gaben den Hinweis erneut der netten Bedienung. Der Koch persönlich kam an den Tisch und erklärte, dass die Zubereitung seiner Hand entspricht und er ihn so immer an den Gast bringt. Leider nicht unser Geschmack. Geschmacklich war das Essen allerdings ebenfalls lecker. Wir bekamen noch einen Espresso auf Haus angeboten. Am Ende waren wir doch aber sehr erstaunt, dass das Schnitzelgericht es nicht einmal auf die Rechnung geschafft hat. Das habe ich so nicht erwartet. Es freute mich aber umso mehr.

Wenn wir wieder in der Nähe sind, kommen wir gern wieder vorbei und geben der Küche eine weitere Chance. Mich hatten sie mit der Haxe überzeugt.Wir fühlten trotz dessen sehr wohl und gut...