Bakery Fuchs — Restaurant in Bamberg

This is a local bakery with a few branches around Bamberg including this place at the historic Hauptwache building. They have traditional take-away bakery counter as well as a fair sized indoor seating section.

We bought and enjoyed a pretzel to enjoy while browsing around this are of the Old Town. It tasted as expected, service was fine, prices what you expect for a pretzel.

Overall, a good bakery experience. I'd be happy to make purchase here again next time...

Der Bäcker hat ja gute Produkte, wenn auch zu teuer. Aber das Personal hier teilweise überfordert und desinteressiert. Auch auf bitten wurden im Außenbereich stehen gelassenes Geschirr nur zögerlich abgeräumt. Aussen sitzt man ja recht schön, aber am Nachmittag hält man es in der prallen Sonne nicht aus. Dabei könnten 2-3 Sonnenschirm auch Nachmittag die Tische füllen.

Update: 10.11.18 Der Inhaber ist ein geschickter preistreiber. Fast alle 2 Monate verkleinern sich alle Backwaren, vor allem Torten und schnitten cm für cm. Mit normaler Grösse hat das nichts mehr zu tun. Selbst Rosinenbrötchen schrumpfen immer mehr. Bei den butterbrezen fehlt leider die Butter. Da treibt man versteckte Preiserhöhungen, wo man so wie so schon der teuerste ist. Leute lässt euch nicht verarschen.

PS: seit Monaten sind in Bayreuth die sitzbänke zerrissen und die Damen machen sich Strümpfe kaputt. Das interessiert den Besitzer aber...

Das Gebäude und die Einrichtung sind schön. Die Auswahl wie bei Fuchsfilialen gewohnt. Das Personal hat sehr viel zu tun und war normal freundlich. Aber ganz schlimm ist neben dem Filterkaffee die Toilette: Ich kann nur von der Damentoilette sprechen. Sie war so ekelig nach Urin verstunken, und das in einer Gastroeinrichtung, in der die Kunden bei einem längeren Frühstücksaufenthalt auf ein WC angewiesen sind. Bei dem Geld das man für ein Frühstück ausgibt kann eine saubere Sanitäreinrichtung erwartet werden. Es hing auch kein vorgeschriebener Putzplan an der WC-Türe. Der Geruch war weitaus schlimmer als bei den Tiefgaragen-WC am Maxplatz. Das enttäuscht einen Kunden sehr und das Frühstückserlebnis in einem noch so hübschen Raum ist kaputt. Sie müssen da dringend was machen, denn sonst kommen einem Gedanken wie es sonst mit der Sauberkeit hinter den Kulissen aussieht. Aufenthalt war am Di 6.6.23 um...