sayuri — Restaurant in Berlin

Vermutlich behauptet jeder Sushi-Laden in Berlin, der beste zu sein. Aber den Laden hier muss man unbedingt probieren, um sagen zu können, dass man mal richtig gutes Sushi hatte. Der Laden wirkt total unscheinbar und hat im ersten Moment nichts Besonderes. In der Theke lacht dem Besucher der Lachs, Garnelen, Muscheln und mehr entgegen, so wie man es aus vielen Läden kennt. Wenn er ein wenig Zeit hat, erklärt der Suhsi-Meister, woher er die Zutaten bezieht und warum er lieber ein paar Euro mehr zahlt, als hier oder da einzukaufen. Man merkt schnell im Gespräch, dass er sein Handwerk gelernt hat und hinter seinem Erzeugnis steht. Ich war abends da und die Bedienung und der Sushi-Koch hatten viel Zeit für mich, um mir alles zu erklären. Das Wasabi war lecker, aber kräftig. Der Ingwer war schön knackig - so hatte ich den noch nirgends. Die Garnelen haben mich vom Hocker gehauen (unbedingt probieren!!!). Wenn es um Sushi geht, ärgere ich mich, nicht häufiger in Berlin zu sein. Vielleicht gibt es ja sogar Sushi-Restaurants in Berlin, in dem das Sushi noch besser schmeckt, aber bestimmt nicht viele! Ich habe es nicht bereut und freue mich auf meinen nächsten Besuch am Ku'damm. Dann garantiert wieder mit einem...

Vor 4/5 Jahren war ich durch ein Projekt sehr oft Gast im Sayuri. Die Qualität der Speisen, der leckere Geschmack und das nette Personal sind einfach unschlagbar. Es gibt eine ganz exquisite Auswahl an typisch japanischen warmen und kalten Speisen und Getränken, die ansprechend und sehr schnell serviert werden. Da ist sicherlich für jeden etwas dabei: Suppen, kleine Vorspeisen wie Edamame oder Gyoza, Tempura Gerichte, Udon-Nudelgerichte, Fleischspieße, Reisschalen, Sashimi, Sushi, und, und, und ... Auf Sushi muss man etwas länger warten, vor allem, wenn es voll ist, aber dafür sind sie frisch vom Sushi-Meister zubereitet und zergehen auf der Zunge. Ich habe bisher nirgendwo besseres Sushi als hier gegessen! Auch nach der langen Zeit war das Essen gut wie eh und je, und ich war froh, hier zu Abend gegessen zu haben. Ein großer Dank an das Team im Sayuri, die mir auch diesmal wieder ein unvergessliches Essen gezaubert haben. Für alle, die gern authentisch japanisch essen wollen, kann ich dieses kleine Restaurant...

SCHLECHTER SERVICE UND FRECH BITTE NICHT HIER ESSEN .

Wir als Stammkunden haben was bestellt und was völlig anderes bekommen , auf Nachfrage sagte Sie dann das es unsere Schuld war und Sie keine Fehler macht ,das Essen wurde nicht zurück genommen und wir sollten es obendrauf noch bezahlen . Als die Frau immer mehr ausrastete gingen mehrer Gäste aus den Laden . Wir mussten am Ende die POLIZEI rufen , die dann sagte das wir das Falsch bestellte essen nicht zahlen müssen . Danach wurden wir gebeten zu gehen und das als Stammkunden . Anstatt das Essen zurück zu nehmen und das gewollte zu bringen , wurden wir angeschrien und alles ist eskaliert bis die Polizei gekommen ist . Eine Dame die gegenüber saß hatte im selben Moment auch einen Konflikt mit ihr .

Erspart es euch bitte so behandelt zu werden , lieber gleich in einem besseren...