Café im Stadtpalais by Larissa Remy — Restaurant in Bernkastel-Kues

Vor einiger Zeit waren wir mit elf Personen dort. Die Auswahl an der Kuchenvitrine war neutral- also nichts besonderes. Zwischen diesem Angebot und dem was online oder in anderen Medien präsentiert wird, sind schon riesige Unterschiede- man kommt mit einer gewissen Erwartungshaltung. Zumal bei der Frage bezüglich Unverträglichkeiten, ernsthaft Eis angeboten wurde. Ohne Hinweis auf die Zutaten - da auch dort alles möglich ist. Bedauerlicherweise bin ich kein Freund von Eis und schon gar im nasskalten November. Somit saß ich während unseres Aufenthaltes mit einem verschwommen Latte- Macciato, der den Weg bis zu unserem Tisch nicht überstanden hat- die eigentlichen Schichten im Glas boten den Anblick eines Milchkaffees.

Das Telefonat einige Tage später mit Frau Remy, dieses Gespräch lege ich in der Rubrik Lebenserfahrung ab.

Meine Frage nach einem Angebot an Kuchen bei Unverträglichkeiten beziehungsweise vegan, wurde von Frau Remy ziemlich schroff mit den Worten abgetan ‚so etwas ist hier im ländlichen Bereich NICHT gefragt…‘ und dann könne man ein Eis bestellen. Glutenfrei- diese Frage habe ich nur gewagt zurückhaltend zu stellen- wobei es auch tatsächlich Kuchenrezepte OHNE Mehl gibt- da könnte ich sogar liefern. Diese Frage wurde von Frau Remy schwungvoll damit beantwortet, dass man dafür Lebensmittelrichtlinien beachten müsse und dieses sei nicht so einfach. Diese Information wurde nochmals mit dem Beruf ihres Vaters hervorgehoben, er sei ‚schließlich‘ Lebensmittelkontrolleur und wisse das sehr genau. Dieser Hinweis ist mir nicht schlüssig und somit überflüssig, da dieses Wissen in der Gastronomie allgemein vorhanden sein sollte- auch ohne einen solchen familiären Hintergrund. Ganz besonders Menschen mit Unverträglichkeiten wissen schon im eigenen Interesse worauf sie zu achten haben. In diesem Zusammenhang kam von Frau Remy der deutliche Hinweis, dass solche ‚Sachen hier im ländlichen Bereich‘ nicht gefragt sind. Diese Aussage fand ich dann schon wiederum lustig: weder die einheimischen Menschen noch andere Touristen (mich ausgenommen) äußern solche Wünsche?!?!

Was sich mir auch nicht erschließt: zum Frühstück gibt es offenbar Alternativen? Im ‚LÄNDLICHEN‘ ???

Und das in einem Ort wie Bernkastel- Kues, in dem sich zeitweise Touristen drängen, dass fast schon kein Durchkommen ist. Nicht zu vergessen die Einwohner- die eigentlich zuerst zu erwähnen wären.

Enttäuschend war es ja schon als wir uns im Café aufhielten. Wenn man dann nur versucht höflich und zurückhaltend nachzufragen, warum das Ganze so gelaufen ist, dann empfinde ich die arrogante ignorante Reaktion UND ganz besonders den Ton von Frau Remy nur noch als frustrierend und schlichtweg unangemessen.

Bei dem missglückten Anruf wollte ich meine Kritik positiv rüberbringen, da eine solche bekanntlich ihre Wirkung auch nicht verfehlt.

Das ist definitiv voll...

Als wir gestern um kurz nach vier ins Cafe im Stadtpalais kamen, waren aufgrund des hohen Zuspruchs an diesem Tag bereits sämtliche Kuchen und Torten aufgegessen. Die äußerst freundliche Mitarbeiterin empfahl uns daher als Alternative frisch zubereitete Waffeln oder Apfelstrudel. Wir entschieden uns für die Waffeln. Kurz nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben hatten, kam die Mitarbeiterin zu uns an den Tisch und teilte uns mit, dass die Chefin gerade dabei sei, noch eine frische Stachelbeer-Baiser-Torte zuzubereiten und wenn wir ein paar Minuten länger warten würden, könnten wir sehr gerne auch die Torte anstatt der Waffeln bekommen. Wir nahmen die Wartezeit sehr gerne in Kauf und bestellten um. Und das kurze Warten hat sich mehr als gelohnt, denn die frisch zubereitete Torte war einfach super-lecker und wir fanden es ganz bemerkenswert, dass die Chefin es sich nicht nehmen ließ, auf den Sonntagnachmittag noch für Nachschub zu sorgen, damit die späteren Gäste auch noch in den Genuss der leckeren Torten kommen konnten. Kurz darauf hatte sie sogar noch eine Spezialitäten-Torte frisch zubereitet. Sowas nennt man Service! Wir waren schon öfters hier im Cafe und das, was die junge Konditormeisterin Larissa Remy hier aufgebaut hat, muss man einfach unterstützen! Die Atmosphäre im Cafe ist sehr gemütlich, man wird hervorragend und äußerst freundlich bedient, es gibt eine große Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten und die angebotenen Kuchen und Torten sind auf jeden Fall auch eine weitere Anreise wert! Wir sind regelmäßig an der Mosel und werden uns ganz bestimmt demnächst bald wieder einmal eine der leckeren Torten-Kreationen von Larissa Remy schmecken lassen! Wir wünschen Ihr und Ihrem Team weiterhin gutes Gelingen und ganz...

Wir waren mit 2 Personen frühstücken hatten beide das Landfrühstück. Es hat sehr gut geschmeckt, was allerdings nicht gefallen hat, war, Es gab für jeden 3 kleine Brötchen(absolut ausreichend), dazu gab es für jeden nur 10g Butter, leider sehr wenig für die Menge an Brötchen. Auf der Wurstplatte gab es von jeder Sorte Wurst nur abgezählt eine Scheibe. Mein Freund wollte sich die zweite Scheibe Salami nehmen, das ging nicht, da es bis aufs letzte Stück für die Brötchenhälften abgezählt war. Die Größe dieser Scheiben war auch passend zu den Brötchen sehr klein, nicht dass man jetzt denkt, dass es eine normal große Scheibe Wurst war. Für beide gab es genau ein Croissant, das wir teilen mussten, was ich mich im Nachhinein gefragt habe war, dass wir ja zweimal das Frühstück hatten, warum dann nur ein Croissant? An Gemüse lag eine Cherrytomate auf der Platte in der mitte geteilt, das wars, eine kleine Tomate für zwei Personen. Da fände ich es für den Preis schon schön, ein paar Tomaten mehr zu haben, oder etwas Paprika dabei.

Dies Sollen wirklich nur Tipps sein, was man verbessern könnte. Es hat alles gut geschmeckt, der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Nur haben wir mit ein paar Extras zusammen 62€ bezahlt, wenn ich den Vergleich zu dem Frühstück im Schloss Lieser ziehen darf. Dort hatte man für den gleichen Preis ein Buffet, Getränke im Preis inbegriffen, auch Sekt und frische Eierspeisen. Da zahlt man für die Lokation den Preis, was ich aber für diese Lokation mit der Aufmachung für dieses Frühstück im Stadpalais nicht...