LIV Bar Bielefeld — Restaurant in Bielefeld

Mit dieser Rezension möchte ich die Abläufe am gestrigen Abend schildern: Meine Freundin und ich haben gestern auf Empfehlungen von Freunden und der sehr ansprechenden Aufmachung im Internet zum ersten Mal das Max Raebel besucht. Der erste Eindruck bei Ankunft war sehr vielversprechend, super Location, tolles Ambiente, gute Musik, ansprechende Getränkeauswahl. Gerade für mich als großer Gin-Fan mit üppiger Auswahl an div. Sorten in der eigenen Wohnzimmervitrine war sogar der ein oder andere Neuling dabei und bekannte Gin Sorten wurden auf empfohlener Weise serviert. So weit so gut: Sitzplatz gefunden (und das war an einem Samstag Abend gegen 10 Uhr schon gar nicht so leicht, spricht aber nur für die Lokalität), Bedienung zügig vor Ort, Getränke bestellt und zügig serviert bekommen. Nun aber zum großen Manko: Nachdem wir unsere Getränke serviert bekommen haben wurden wir förmlich von der Bedienung ignoriert. Es gab keine einzige weitere Nachfrage! Bei der routinemäßigen Verteilung von Nüssen wurden wir ausgelassen und selbst nachdem wir die Gläser sehr offensichtlich an den äußeren Rand des Tisches gestellt haben und meine Freundin durch 2 freundliche Zurufe eines "Entschuldigen Sie" gekonnt die Schulter zugewendet bekommen hat, habe ich den eindeutigen Entschluss gefasst mein Geld woanders auszugeben. Nachdem ich dann also die zuständige Kollegin an der Kasse abfangen wollte um meine Rechnung zu begleichen, sah diese mich mit großen Augen an, wandte sich erneut schnell ab und ging irgendeiner sporadischen Arbeit nach, die sie gerade finden konnte. Ich arbeite selbst seit Jahren in der gehobenen Gastronomie, aber um zu sehen, dass diese Bedienung weder im Stress war noch sonstigen, zeitaufwendigen Tätigkeiten nachgehen musste, die es erklären würden, warum wir so penetrant offensichtlich ignoriert worden sind, muss man bei weitem kein geschultes Auge haben. Für ein nettes Gespräch am Nachbarstisch, Fotos von der Damenrunde direkt nebenan und das verweilen hinter der Kaffeemaschine am Poliertresen war wohl dann doch gerade so noch im zeitlichen Rahmen. Nachdem ich dann nun wieder wutentbrannt am Tisch angekommen war, sah die Dame im schwarzen Blazer sich nun doch noch befähigt zu uns an den Tisch zu kommen. Mehr als ein stupides: "Sorry" und einem aufgesetzten Lächeln bekam sie dann aber auch nicht über die Lippen. Wir zogen weiter, die Konkurrenz hat unser Geld dankend entgegengenommen, die Kellnerin dort hat dafür auch die entsprechende Entlohnung erhalten. Ob wir wieder kommen ? Schwierige Frage ... aber sollte ich mal wieder Besuch aus meiner Heimat München bekommen oder mit einem Geschäftspartner auf einen Drink unterwegs sein, ist das Max Raebel derzeit definitiv nicht die erste Wahl. Die Konkurrenz...

Inkompetent, diskriminierend, herablassend und beleidigend. Wir, zwei Männer mit Migrationshintergrund, Akademiker und Staatsbedienstete, haben vorab Tickets für die Silvesterparty gebucht (auch bezahlt), gingen also von einem sicheren Einlass aus, da nirgends irgendwelche Bedingungen ausgewiesen wurden. Wir kommen um kurz nach 22 Uhr an, wollen gemütlich in die Bar, etwas trinken und ggf. später ins Hinterzimmer, um etwas zu feiern. An der Tür werden wir herablassend abgewiesen - von dem Ausländer, nicht von dem Deutschen, der daneben steht und keinen Ton von sich gibt. Keine Begrüßung, direkt heute nicht. Wir fragen, warum und werden dann gefragt, ob wir reserviert hätten. „Nein, wir haben ganz normal die Tickets gekauft.“ „Ich habe gefragt, ob ihr reserviert habt, nicht ob ihr Tickets habt.“ Wir haben uns erklärt, also, dass wir nichts davon wussten und dachten, die GEKAUFTEN Tickets bedeuten sicheren Einlass. NEIN! Dann mussten wir uns noch anhören, dass wir keine „Weiber“ dabei hätten, zwei Männer sind, also „nix passt“. Daraufhin haben wir gefragt, was denn nun gilt, gekaufte Tickets, Reservierung oder Damenbegleitung? Er: „Heute nicht!“ Es folgten weitere abfällige Kommentare. Gekleidet waren wir übrigens sehr elegant, schöne Chino, schönes Hemd usw. Entschuldigungen des Inhabers hier auf Google interessieren uns auch nicht, denn am Ende kommen die Anweisungen ja vom Inhaber, z.B. nicht viele Männer, nicht viele Ausländer, vor allem ohne Damen, usw. reinlassen. Alles nur Gelaber.

Sind dann einfach nebenan ins St*reo, Perso gezeigt, super freundlich empfangen, direkt reingelassen, schön gefeiert und 362€ da gelassen 😌

Meidet das Liv einfach. Fair ist das einfach nicht.

ANTWORT AUF ANTWORT DES INHABERS: Ich habe bewusst geschrieben, dass eure bzw. deine Entschuldigung oder Erklärung irrelevant ist, denn eure Türprimaten folgen am Ende euren Anweisungen. Zudem ist deine Aussage sinnlos, denn nur weil ihr Menschen jeglicher Herkunft reinlasst und es Fotos davon gibt, heißt es nicht, dass ihr situativ nicht doch Menschen mit Migrationshintergrund den Einlass verwehrt. Gemeint sind natürlich wir „Schwarzköpfe, nicht die kaukasisch aussehenden Leute. Ich hätte vielleicht noch erwähnen sollen, dass zwei Freunde (Ausländer) von uns (helle Haare und blaue/grüne Augen) nach uns kamen (0 Uhr ca.) und reingelassen wurden. Keine Damenbegleitung aber sehen halt europäisch aus. So viel zu euren Rechtfertigungen. Spart euch so einen...

Leider muss ich sagen, dass mein Besuch in der Liv Bar eine durchweg enttäuschende Erfahrung war. Schon beim Betreten des Lokals zeichnete sich ab, dass dies kein entspannter Abend werden würde. Die Bar war gut besucht, aber keineswegs überfüllt – dennoch war die Organisation und der Service katastrophal.

Zunächst zu den Wartezeiten: Wir warteten sage und schreibe fast 30 Minuten, bis wir überhaupt von einer Bedienung beachtet wurden. In dieser Zeit saßen wir an unserem Tisch, ohne jeglichen Hinweis darauf, dass wir in absehbarer Zeit bedient werden. Als dann endlich eine Kellnerin an unserem Tisch auftauchte, wirkte sie gestresst und gehetzt, was weder ein freundliches noch ein professionelles Ambiente schuf. Auf unsere Bestellung mussten wir anschließend erneut eine halbe Stunde warten, was für einfache Cocktails völlig unverständlich ist. Es gab keinerlei Erklärung oder Entschuldigung für die Verzögerung, und auch das Gefühl, dass hier irgendeine Form von Servicegedanken existiert, kam nicht auf.

Nun zu den Getränken, die das Warten absolut nicht wert waren. Die Cocktails waren lieblos zubereitet, die Präsentation schlicht und uninspiriert. Der Geschmack war jedoch das eigentliche Desaster: Mein Mojito schmeckte verwässert, als wären die Zutaten nicht frisch gewesen oder der Drink zu lange gestanden. Der Drink meines Begleiters, ein Whisky Sour, war kaum trinkbar – der Whisky war entweder von schlechter Qualität oder der Barkeeper hatte bei der Zubereitung völlig daneben gegriffen. Der Drink war zu sauer, fast ungenießbar und hatte nichts von der Ausgewogenheit, die man von einem klassischen Cocktail erwartet.

Ein weiterer Minuspunkt: Die Preise. Für die Qualität der Getränke waren die Preise schlichtweg überzogen. Wenn ich über eine halbe Stunde auf ein verwässertes Getränk warten muss, erwarte ich zumindest, dass der Preis einigermaßen angemessen ist – das war hier jedoch absolut nicht der Fall. Alles in allem war die Liv Bar eine Enttäuschung auf ganzer Linie. Lange Wartezeiten, unfreundlicher und unorganisierter Service, gepaart mit schlecht gemachten und überteuerten Cocktails – es gibt definitiv bessere Bars in der Stadt, die einen Besuch wert sind. Hierher werde ich sicher nicht noch einmal...