Pasta Manufaktur Di Vita — Restaurant in Bochum

Es war mal schon mal schöner. Es ist nicht Corona oder die Inflation, es ist wohl einfach eine Änderung des Konzepts. Während immer noch gebaut wird an der Strasse vorm "Italiener" kann man doch endlich wieder zu Mittag innen Platz nehmen. Aber ach, es wurde umgebaut und aus dem Restaurantraum der geschrumpft wurde ist die schöne klare Atmosphäre verschwunden. Es ist lauter , enger und düsterer. Kurz es fehlt die echte ,gute Atmosphäre die ein Stück Italien in Bochum garantierte. Entschädigt werden die Kunden durch die stabile gute Kost. Abwechslungsreiche Tagesangebote aus dem italienischem Kochbuch und KEINE Pizza! Dafür wechselnde Pasta, schöne Meeresfrüchte etc. Da stimmt...

Das einzig Gute an diesem Restaurant war die Konsistenz der Nudeln (schön al dente) ansonsten nicht zu empfehlen Bedienung nicht sehr zuvorkommend, gab auch keinerlei Hilfestellung oder Empfehlungen bei der Auswahl der Gerichte. Stilles Wasser bestellt, Sprudel bekommrn, die Sauce an den Nudeln hatte bei beiden Gerichten keinen Geschmack (mit nachsalzen war es ein bisschen besser), der Espresso war vollkommen verbrannt und kam in einer Tasse mit 2 Kaffeeläufern am Rand - kein schöner Ort für ein erholsames oder gar romantisches...

Ich habe "Pasta Di Vita" am Wochenmarkt kennen gelernt wobei ich verschiedene gefüllte Pasta und Sauce gekauft habe. Die Mädels waren sehr nett, freundlich und hilfsbereit. Danke an dieser Stelle!! Zu Hause zubereitet waren die Produkte einfach Spitze. Sehr, sehr lecker!! Ich hoffe dass ich bald das Ristorante besuchen kann und wünsche euch alles liebe für die Zukunft....!! Ihr habt einen...