Ristorante Carmelo - Bochum — Restaurant in Bochum

We have visited Carmello over 2 years ago and we still think about it as one of the best restaurants we ever visited.

We have ordered pizzas, which quickly became our top ever eaten pizzas. As we later discovered even visiting Italy couldn't dethrone Carmello's pizza from the first place. The house wine was delicious as was sorbet with limoncello. The serving portions were big and we were happy that we have hotel nearby after seeing the glasses.

The staff was very friendly despite some minor issues with language (not every server was speaking English). We felt taken care of as guests from the start to the very end of our visit.

We would highly recommend visiting Carmelo and trying it for yourself. The Bochum isn't very high on our travel list but we know that if the opportunity arrive we would return to Caramelo as fast as we could.

I would rate it 100000/5 but the Google...

Hungrig vom Besuch des Bochumer Planetariums besuchten wir am gestrigen Abend das Ristorante Carmelo. Aufgrund der erstaunlich guten Rezensionen waren wir voller Vorfreude, die leider, zumindest kulinarisch, enttäuscht wurde. Die PENNE AL FORNO (62) waren geschmacklich relativ fade. Das Überbacken wurde fast ohne Käse vorgenommen, das enthaltene Ei beschränkte sich auf vier sehr dünngeschnittene Scheiben und die "Gehacktessauce" enthielt so gut wie kein Gehacktes. Der versprochene Kochschinken war so klein- und dünngeschnitten, dass auch dieser kaum zum Geschmack des Gerichtes beitragen konnte. Als Dessert bestellten wir Tiramisu. Das war leider die schlechteste Tiramisu, die wir je bei einem 'Italiener' gegessen haben. Es war kaum Mascarpone enthalten, dafür aber eine wässrige Sahnecreme. Der Biskuit war in Wasser, statt in einer Amarettomischung getränkt. Alles in allem ein kulinarischer Reinfall, den wir dort nicht wiederholen werden! Wenn man nicht in der Lage ist, angemessene Speisen zum aufgerufenen Preis zu servieren, dann muss man entweder die Preise erhöhen oder man vergrault seine Gäste, indem man die Gerichte anhand der Zutaten kaputtspart. Diese erste und letzte Vorstellung war eines Ristorante...

Ohne Reservierung zwar keinen Platz aussen bekommen, aber einen schönen zweier direkt am Terrasseneingang. Gemütlich eingerichtet. Die Bedienung super freundlich und auf Zack, der Chef half aufgrund des Ansturms an Gästen auch mal als Kellner aus, der Service funktionierte wie ein Uhrwerk. Als Aperitif Aperol Spritz (wie konnte ich bisher ohne Leben...) . Zum Essen gabs Penne al Filetto, das Rinderfilet war wirklich ausreichend und nicht abgezählt vorhanden. Pizza mit Salsicca und Funghi, der Boden Super dünn und knusprig. Geschmacklich hervorragend. Ich werde das nächste Mal noch etwas frisches (Paprika) dazu bestellen. Der Nachtisch a'la Carmelo... Reichhaltig und lecker: Tartufo, Pannacotta und Tiramisu... Boah.... zum Abschluss Espresso Corretto. Wir hatten für den nächsten Tag gleich nochmal reserviert und wollten unbedingt die Vorspeisen, die panierten Scampi probieren und ein Risotto, mussten dann aber leider doch früher weg. Carmelo,Vielen Dank. Mit Deiner offenen, freundlichen Art haben Du und Dein Team (besonders auch Paolo) einen unvergesslichen Abend mit krönendem Highlight Starlight Express eingeleitet. Vielleicht klappts ja noch. Wir kommen wieder. Gerrit und...