We couldn't really enjoy our romantic dinner for two because the tables were so close together we were basically joined with four strangers on our date (two couples on each side). We could not have a private conversation because everything was overheard and we could hear them.
More importantly the waiters could not even stand beside our table so they had to reach over my husband to place items in front of me and to pour wine. I had to shout my order across the table at the waiter and my husband had to keep turning around to talk to them or to try and move out of their way when they were leaning over him. We did not have a personal experience with the waiter and this is a let down for a 'fine-dining' restaurant.
The food was good but we would not come here again because we don't want to experience that again. The waiters were very good and did the best they could in that situation. Customer comfort should be more important than how many tables can...
Read moreThe food itself is exceptional well balanced. The menue comes with a fair price and you taste the love from the chef and his appreciation for each ingredient. The service is fine but sometimes a bit slow. But I experienced that in other French restaurants as well. I guess it's more a cultural thing. The only thing I might criticize is the bread. It's kind of contradictive that the only food which didn't meat our standards is the very low quality of bread served with the dishes. Another thing I experienced in Paris during fine dining. I don't know if that's a French thing as well, but I would wish they could serve a higher quality of baguette than they do... The owners are very polite and open for a talk if you feel like it. It's the second time we've been there and I'm sure it's not...
Read moreWas für ein Erlebnis! Das ist Gastronomie auf höchstem Niveau.
Ich wurde ohne Reservierung nett empfangen und bekam einen Tisch, von dem ich einen guten Überblick über das Restaurant hatte. Das war sehr nett, weil ich allein dort essen war.
Als Amuse Voucher kam ein Feigenchutney mit kleinen Croutons, das mit einer Haube aus Espuma von der Foie Gras gekrönt war. Es sah so toll und appetitlich aus, dass ich ganz vergessen habe, ein Foto zu machen.
Die Bedienung hat mich bei der Auswahl der Speisen wunderbar beraten, weil ich auf jeden Fall eine Nachspeise essen wollte und nicht wusste, wie groß die Portionen sind. Die Weinempfehlung war auch wunderbar.
Meine Vorspeise waren Jakobsmuscheln auf Polenta mit gegrillten Maiskölbchen. Genau richtig gewürzt und die Polenta sehr cremig und fein.
Als Hauptgang hatte ich Schwertfisch mit einem Zitronen-Minz-Chutney und Creme von der dicken Bohne. Der Fisch war wunderbar rosa gegart und hat ausgezeichnet mit dem Chutney harmoniert. Alles war sehr ästhetisch angerichtet, so dass es auch für das Auge eine Freude war.
Das optische Highlight und der krönende Abschluss war die Pistaziencreme mit Himbeerfüllung auf einem Mürbeteigplätzchen. Zartes Gebäck im Schmetterlingsform hat es fast zu schade zum Essen gemacht und die leicht neidischen Kommentare vom Nebentisch versicherten mir, dass nicht nur ich das hübsch fand. Handwerklich wirklich wunderbar gemacht, hat der Nachtisch ebenso ausgezeichnet geschmeckt wir der Rest.
Hier kommt nur die beste Qualität auf den Tisch, sowohl von den Zutaten wie auch von der Kochkunst.
Dass das seinen Preis hat, sollte vorher klar sein. Es ist eine klare Empfehlung, wenn auch wegen des gehobenen Preises nicht für jeden Tag. Für den besonderen Anlass ist das La Cigale den Preis auf...
Read more