Makiman 3 (Sushi | Asian Tapas | Wine) — Restaurant in Bonn

Einige Jahre haben wir gerne Makiman in Beuel besucht bzw. dort Essen zum Mitnehmen bestellt. Seit der gestrigen Essensbestellung und Abholung kann ich jedoch nur sagen:

das war definitiv das letzte Mal! Unhaltbarer hygienischer Zustand und die Reaktion des Personals eine Frechheit.

Ich habe die Bestellung in Höhe von 105 € bezahlt und musste noch einige Minuten auf das Essen warten. Soweit so gut. Ich saß also an einem Stehtisch mit Blick in die offene Küche und sah dort einem Küchenmitarbeiter zu, wie er einen Karton auf dem Boden öffnete, auspackte und den darin befindlichen Inhalt (Verpackungsmaterial für TakeawayEssen) in das Regal über seinem Arbeitsplatz einräumte. Auf einmal stand dieser Karton auf seinem Schneidebrett, auf dem auch sein Messer und Lebensmittel lagen. Ich konnte es zuerst gar nicht glauben, bis der Mitarbeiter dann auch den zweiten Karton vom Boden auf diesem Schneidebrett abstellte. Ihn hierauf angesprochen, dass der Fußboden aufgrund der Schuhe doch dreckig sei und er mit Lebensmitteln arbeitet, schaute er mich nur fragend und verblüfft an. Ich versuchte ihm die Situation und die Tragweite seines Handelns zu erklären bis der Kellner meinte, „ich solle mich mal nicht so anstellen“, schließlich „sei es auch nicht unsere Bestellung, die dort auf dem betroffenen Schneidebrett zubereitet wird“. Ich entgegnete, dass dies unerheblich sei, denn kein Gast möchte Lebensmittel von einem verdreckten Brett essen, wo vorher ein Karton vom Fußboden gestanden habe. Dann entgegnete der Kellner, dass der Küchenmitarbeiter mich wahrscheinlich nicht verstehen würde. Ich bat ihn, es ihm dann mit seinen Worten zu erklären. Zwischenzeitlich hat der Mitarbeiter das Brett abgeputzt. „Damit sei doch der Fall erledigt und ich solle mich nicht so aufregen“. Ich entgegnete, dass das Brett heiß abgewaschen gehört, also in die Spülmaschine müsse und dies ein Fall fürs Gesundheitsamt sei. Hierauf kam nur die lapidare Antwort: „ die waren vor kurzem schon da und hatten nichts zu beanstanden.“

Ich habe dann meine fast fertige Bestellung storniert und den Laden verlassen mit dem Hinweis, über diesen Vorfall das Gesundheitsamt zu informieren. Dies habe ich dann auch gemacht! Für uns war das definitiv das letzte Mal Makiman! Ich supporte kein Restaurant, welches so mit der Gesundheit seiner...

Service und Servierzeiten katastrophal, von sehr schlecht bis geht gar nicht. Essensqualität top! Ambiente top, Toiletten riechen und sind unsauber. Ich war jetzt seit 2015 4 x bei Makiman 3 in Bonn Beuel und mehrere Male bei Makiman 1 in der Bonner Innenstadt. Erfahrung beruhen auf überwiegend 2-4 Personen. Einmal in einer 8er Gruppe. Bei Makiman 3 in Bonn Beuel zuletzt seit 2023 und (01.03.)2024 sehr schlechte Erfahrung gemacht in Punkto Service und der Dauer der Zubereitung gemacht. Von der Bestellung der Getränke bis zum Servieren vergehen immer mind. 15 Minuten. Meist fehlt mind 1. Getränk und dann erfolgt ein vollständige Aushändigung auch nur auf Nachfrage. Ich rede hier von Wasser, Cola, Saft und Bier. Also nichts außergewöhnliches. Das geht nicht in Ordnung! Beim Essen vergehen 1 Stunde bis 1 Stunde 15 bis die Hauptmahlzeit serviert wird. Zwischendurch lassen sich die Kellner und Kellnerinnen nicht einmal in 30 Minuten blicken, um vllt mal nachzufragen, ob alles in Ordnung ist oder ein Getränk nachbestellt werden soll. Den Nachtisch (Eis) haben wir nach 35 Minuten immer noch nicht erhalten und bei Nachfrage dann storniert. (Wie lange kann das Servieren von Eis bitte dauern, wir sollten noch weitere 10 min warten, nein danke!) Eine Unverschämtheit! Da diese Erfahrung jetzt schon zum 2. Mal seit 2023 gemacht wurde, werde ich dort nie wieder Essen gehen. Immerhin gab es 10% Rabatt auf die Rechnung für‘s Warten, aber das war dennoch mein letztes Mal bei Makiman 3. Vllt sollte man mal was an der Organisation ändern und das Personal aufstocken oder besser schulen. Sehr Schade, da das...

Ich habe kürzlich Maki Man in Bonn besucht und muss sagen, es war ein absoluter Genuss! Als großer Fan der asiatischen Küche war ich gespannt auf die Vielfalt und die Qualität, die dieses Restaurant bietet – und es hat meine Erwartungen definitiv übertroffen.

Das Sushi bei Maki Man ist einfach hervorragend. Die Maki-Rollen sind frisch, perfekt gerollt und der Reis hat genau die richtige Konsistenz. Besonders die innovative Auswahl an Sushi-Variationen, die klassische und moderne Elemente miteinander verbindet, hat mich beeindruckt. Die frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung sind deutlich spürbar.

Neben Sushi bietet Maki Man auch eine großartige Auswahl an Poké-Bowls und Ramen, die ebenfalls aus frischen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Besonders die Ramen-Suppe war würzig und aromatisch, einfach wie aus einem echten japanischen Restaurant. Wer es etwas experimenteller mag, sollte unbedingt auch die Asiatischen Tapas probieren – sie bieten einen tollen Mix aus verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Die Atmosphäre im Restaurant ist modern und gemütlich zugleich. Das Personal war freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Trotz des hohen Andranges wurde ich schnell bedient, was den Besuch angenehm und entspannt machte.

Maki Man ist ein absolutes Highlight für alle, die die asiatische Küche lieben. Die Qualität der Speisen, der freundliche Service und die kreative Speisekarte machen es zu einem der besten asiatischen Restaurants in Bonn. Ich komme auf jeden Fall wieder – das Sushi und die Ramen sind ein...