Bäckerei Rolf Café Leo — Restaurant in Bremen

Ein Nachmittag im Café Leo

Der Duft von frisch gebackenem Brot und duftendem Kaffee lag in der Luft, als ich das gemütliche Café Leo betrat. Warme Sonnenstrahlen filterten durch die großen Fenster und tauchten den Raum in ein sanftes Licht. An den Tischen saßen Menschen jeden Alters: Studierende mit ihren Laptops, ältere Damen, die über vergangene Zeiten plauderten, und Familien, die gemeinsam einen entspannten Nachmittag verbrachten. Ich ließ mich an einen kleinen Tisch in der Ecke nieder und studierte die umfangreiche Kuchenkarte. Die Entscheidung fiel mir schwer – Apfelkuchen mit Streuseln, Schokoladentorte mit frischen Beeren oder doch lieber eine süße Teilchenplatte? Schließlich entschied ich mich für eine Kombination aus allem und bestellte dazu einen großen Latte Macchiato. Während ich auf meine Bestellung wartete, ließ ich meinen Blick durch das Café schweifen. An der Wand hingen Schwarz-Weiß-Fotos, die die Geschichte des Cafés erzählten. Da war Rolf, der Gründer, als junger Mann in seiner Backstube, und hier ein Bild vom Café, als es noch ein kleines, unscheinbares Lokal war. Als mein Kaffee und die Kuchenplatte serviert wurden, war ich begeistert. Der Kaffee war genau richtig: stark, aber nicht bitter, und die Milch schmeckte frisch und cremig. Die Kuchen waren ein Traum: der Apfelkuchen saftig und süß, die Schokoladentorte reichhaltig und die kleinen Teilchen eine wahre Geschmacksexplosion. Ich ließ es mir schmecken und genoss die entspannte Atmosphäre. Die Zeit schien stillzustehen, während ich bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen die Seele baumeln ließ. Als ich schließlich wieder aufstand, fühlte ich mich ausgeruht und glücklich. Das Café Leo war mehr als nur ein Ort, um etwas zu essen und zu trinken. Es war ein Stück Zuhause, ein Ort, an dem man sich wohlfühlte und...

Eigentlich ein guter Ort um zu pausieren und als Raucher draußen einen Kaffee plus Zigarette zu genießen. Innenbereich recht schick und die Backware ganz annehmbar. Das Ambiente das Außenbereichs leidet sehr durch die viel befahrende Straße und Baustelle welche sehr nah sind. Der Lärm durch Straße und Baustelle muss man als Stadtmensch hinnehmen oder ein Waldkaffee besuchen. Große Abzüge in meiner Bewertung kommt durch ein Teil des Personals. Bei schönen Wetter sollten die Sitzgelegenheiten draußen doch vermehrt werden weil die lange Bank vor den Laden mit Gästen voll besetzt ist. Was Einfach ist denn Stühle und Tische sind draußen an der Wand angekettet. Als Ich darauf aufmerksam machte bekam Ich zwei Argumente zu hören warum dies nicht möglich ist. Die Saison für draußen ist zu Ende, da haben wir keine Zeit zu. Richtige Antwort wäre "da sind wir zu faul zu". Meine Gegenargumente brachte die Bäckereifachverkäuferin zu der Aussage wenn jemand es wünscht und Sie Zeit hat stellt Sie Tisch und Stühle auf. Auch wenn durch ungünstige Witterung die Bank mit kleinen Tischen dran nass geworden ist kommt keine von den Angestellten heraus und wischt mal kurz trocken. Das wird den Gästen überlassen denn sonst wären die Bäckereifachverkäuferin ja auch überfordert. Bei besserer Wahl des Personals vier...

Ambiente ist schön, essen / Backwaren „geht so“ dafür nicht so Hochpreisig wie gewisse Konkurrenz. Das muss also jeder für sich entscheiden.

Ich war hier nun bereits des Öfteren zum Frühstück und musste bei jedem Besuch feststellen, dass die Angestellten Damen dort die Brot und Backwaren ohne Handschutz, Reinigung oder Serviette anfassen. Erst mit der Kollegin quatschten, in den Haaren spielen, Geld kassieren und anschließend das Brötchen im hinteren Teil der Bäckerei schnell schnell ohne Handschuhe belegen. Ich habe damals das Brötchen dankend abgelehnt und bin gegangen.

Am heutigen Tage wollte ich es nochmal probieren und hatte eine Frage zu den belegten Bröchten. Statt es mündlich zu erklären, griff die Dame auch hier wieder ohne Handreinigung (Gelt etc. angefasst) in die Brötchen, hebte es an um den Belag zu präsentieren. Das geht überhaupt nicht und kommt hier häufig vor!

Ich schreibe diese Rezension um eine Leitende Person über diesen Missstand zu...