Restaurant Am Theaterplatz " Finger" — Restaurant in Bremerhaven

Vorweg - Eine bessere Servicekraft könnte diese Gaststätte nicht finden. Der junge Mann ist so unfassbar bemüht und professionell - Wirklich herausragend.

Das Essen war leider nicht ganz so prächtig. Ich persönlich bin kein Fisch-Esser, war aber mit meiner Partnerin vor Ort, da sie sehr gern Fisch isst.

Da sich die Preise in einem höheren Segment bewegten, gingen wir automatisch von einer guten Qualität aus.

Am Fisch selbst gab es nichts auszusetzen, jedoch waren die Gerichte insgesamt nicht sehr stimmig. Die Teller fallen eher klein aus. Wer großen Hunger hat muss hier auf jeden Fall mehr bestellen.

Zur Vorspeise wählte ich Bruschetta, als einziges Gericht ohne Fisch. Das wirkte schon etwas merkwürdig, da es kein italienisches Restaurant zu sein schien. Die Buschetta war nichts besonderes. getoastetes Baguette mit Tomaten, Öl und Ruccola. Ich konnte hier kein/kaum Knoblauch schmecken.

Ich fragte nach einem Schnitzel mit Rahmsauce ohne Champignons zur Hauptspeise, was leider nicht umsetzbar war. Ist soweit auch in Ordnung! Ich verstehe, dass das nicht geht, wenn die Soße schon vorgekocht ist. Aus diesem Grund wählte ich das normale Schnitzel mit Pommes.

Die Pommes waren leider ungewürzt und ungesalzen. Also einfach frittierte Kartoffelstreifen. Es gab keine Sauce, keine Mayo oder Remoulade oder sonstiges dazu. Das fand ich sehr schade, da das Essen fad und sehr trocken war.

Der Beilagensalat war auch nur ein trauriges Schälchen mit Karotten, Oliven und Baby-Spargel.

Das Schnitzel Wiener Art, welches laut der Antwort auf eine andere Bewertung aus dem Muskelfleisch der Oberschale stammt, war auf einer Seite sehr dick, in der Mitte von einer Sehne durchzogen welche nicht kaubar war und der Rest war sehr zäh.

Die Qualität steht in meinen Augen nicht im Verhältnis zum Preis....

Liebes Team von Fisch-Finger! Seit dem Beginn der 70er Jahre bin ich Kunde bei Fisch-Finger, habe ungezählte Mittagspausen und andere Zeiten hier verbracht und natürlich ebenso ungezählte Sail-Platten verspeist. So auch kürzlich – und war erstmals in diesen Jahrzehnten über die Zubereitung sehr enttäuscht. Zunächst vorweg: Auch wenn die Rechnung erst nach der dritten oder vierten Anforderung kam, 4x auch mit der Frage, ob mit Karte oder bar – das Bedienungsteam war sehr freundlich und bemüht, und obwohl wir nicht reserviert hatten, bekamen wir noch zwei Plätze. Aber die Zubereitung der Sail-Platte!!! Meine Frau hatte sich Bratkartoffeln bestellt, die viel zu weich gebraten waren und ruhig eine etwas braune Kruste hätten haben können. Wir fettig sie gebraten sein sollen, ist sicherlich Geschmackssache. Mir wären sie zu fettig gewesen. Der Fisch wurde fast noch von Fett triefend serviert, war zu wenig abgetropft oder abgetupft etc. Die Hülle des Seelachs in Bierteig war einfach nur „labberig“ und hätte krosser sein müssen. Ich habe sie dann auch entfernt. Die Fischfrikadellen waren einfach nur matschig und viel zu kurz gebacken ohne die bekannte braune Kruste. Zwei der Fischstücke auf der Sail-Platte sind paniert, und hätten wesentlich krosser gebacken werden müssen. Im Vergleich zur letzten Sail-Platte, die wir wegen längerer Ortsabwesenheit im Winter und anschließend Corona-bedingt vor ca. vor einem Jahr gegessen hatten, und die die jahrzehntelang gewohnte Qualität der Zubereitung hatte, fiel die letzte in der Zubereitung leider, leider...

Am Samstagabend mit 6 Personen hier eingekehrt. Der reservierte Tisch hatte eine gute Lage im Restaurant. Die Bedienung mit Getränken erfolgte zügig und der Herr, der sich um uns kümmerte, war sehr launig unterwegs. Als Entree gab es einen kleinen Gruss aus der Küche: leckeren Aioli mit Baguette - abgezählt und genau eine kleine Scheibe pro Person... Das Essen war dann teils zufriedenstellend, teils auch nicht. Ein Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln wurde ohne letztere serviert und auch nach Anmerkung wurden Speck und Zwiebeln nicht nachgereicht... Ich selbst hatte ein Fischerfrühstück bestellt: die Menge an Krabben war gut, aber die Qualität sehr schlecht - sie schmeckten reinweg nach nichts, nur wässerig. Dazu gab es ausreichend Rührei, aber leider abgezählte Bratkartoffeln. Die relativ übersichtliche Portion hat mir zum Sattwerden nicht gereicht...Dafür dann 22 Euro zu verlangen ist auf jeden Fall sehr dreist. Erwähnenswert finde ich auch die Salz- und Pfeffermühlen - sehr stylisch und sehr unpraktisch, denn um ein paar Körner zu bekommen muss man wohl einen extra Kurs machen - niemand an unserem Tisch hat das hinbekommen...! Schade. Von einem Restaurant, das es schon seit ewigen Zeiten hier in Bremerhaven gibt, hätte ich wirklich etwas...