Restaurant STROM — Restaurant in Bremerhaven

Wir waren gestern zum 40. Geburtstag und gemeinsamen Mittagessen mit Familie dort. Für uns war das echt ein Reinfall. Ich hab noch nie so schlecht gegessen und dann auch noch soviel Geld dafür bezahlt. Es war Mittagstisch. Nun könnte man meinen kleine Karte sichert die Qualität. Dem war nicht so. In einem leeren Restaurant gehen um 13 Uhr die Pommes aus. Pommes sind ja nun wirklich keine kulinarische Meisterleistung. Und die sind aus? Also bitte! Zum Thema Backfisch: jede Bude auf Kirmes oder Volksfest ist in der Lage Backfisch geschmacklich akzeptabel zu servieren. Aber das was Sie sich da geleistet haben war eher Küchenkrepp im Pfannkuchenkleid, gebacken drei Tage vorher und aus dem Kühlschrank auf den Teller. Nicht als irgendwas essbares zu identifizieren, aber wenn man hungrig ist..... Die Schnitzel waren essbar. Mehr nicht. Die Hähnchenbrust wohl auch, aber der Serviettenknödel war convenience in der Testphase und sollte nicht zugelassen werden. Was uns alle ärgert, ist mit welcher Respektlosigkeit sich da ein "Koch" an Lebensmitteln vergangen hat. Vom Respekt den Gästen gegenüber mal ganz zu schweigen. Aber geht man so mit Essen um? Wir alle sind wirklich sehr enttäuscht. Und da macht auch kein Espresso aufs Haus die Stimmung besser. Auf der Tageskarte stand Skrei. Ich mag mir gar nicht vorstellen was gewesen wäre wenn wir den bestellt hätten....Dieses Restaurant verdient noch nicht mal den Namen Kantine. Und das für ein Hotel was viel auf sich hält und für diese Lage die sicher auch oft von Touristen besucht wird ist das wirklich keine gute Visitenkarte Bremerhavens. Traurig. Daher auch diese schlechte Bewertung von mir. Vor solcher Respektlosigkeit muss man andere warnen. Die Bedienung war überfreundlich. Vielleicht auch, weil sie ahnt was den...

Durchschnittsküche ohne Highlights und der Service hat uns die Saison-Karte vorenthalten

Wir haben im Hotelrestaurant Strom während eines Aufenthaltes im Atlantic Sail City zu Abend gegessen. Das Ambiente des halbrunden Restaurants mit Weserblick ist nostalgisch-gepflegt. Die Farbgestaltung war vor ca. 10 Jahren mal trendig-modern, wirkt heute etwas nostalgisch. Hier spüren Sie den Unterschied zwischen Modetrends und zeitlosem Design. Wir haben an diesem Abend Fischgerichte bestellt. Nach einer Apfel-Sellerie-Creme Suppe mit Kabeljau und (geschmacklich belanglosem) Milchschaum, probierten wir gebratenes Rotbarschfilet mit Apfel-Kartoffelpüree und Kürbisgemüse, bzw. Kabeljau mit Estragon-Kartoffelkrusteln und Kürbisgemüse. Das Kürbisgemüse bei beiden Gerichten war unterschiedlich gegart. Einige Stücke waren hart und ungenießbar. Zum Fisch: Mein Rotbarschfilet war gut gebratener frischer Fisch, der aber für ein Filet zuviele Gräten enthielt - der Koch hätte den Fisch sorgfältiger entgräten müssen. Der Kabeljau war eindeutig zu lange in der Pfanne. Er war trocken und die Haut war matschig statt aromatisch und knusprig. So richtig verärgert waren wir, als wir beim Verlassen des Restaurants einen Aufsteller mit saisonalen Skrei-Gerichten entdeckten. Der Winterkabeljau wurde in vielversprechenden Variationen angeboten: Heißgeräuchert, pochiert und mit Speck gebraten. Warum hat der Service uns diese Angebote vorenthalten? Uns konnte die mittelmäßige Küche des Restaurants jedenfalls nicht überzeugen. Vielleicht hatten wir auch nur den falschen Zeitpunkt...

Wir waren als Atlantic Hotelgäste im hauseigenen Restaurant STROM Abendessen, 4 Gänge plus Wein und Wasser, 150 Euro. Tisch war lange vorreserviert. Wir mussten mit einem anderen Paar 10 Minuten warten, ehe uns jemand abholte und einen Platz zuwies. Im Restaurant sitzt man direkt am Frühstücksbuffet. Atmosphäre wie in einer Kantine! Die Küche hat so laut geklimpert dass wir die Hintergrundmusik nicht hörten. Aussicht nicht vorhanden am Abend. Kein Tischgedeck. Das 4 Gänge Menü war ok, aber alles länger vorbereitet, d.h. das Brot war nicht frisch, der Salat labberig und das Dessert kalt. Es wird mit convenience Zutaten gearbeitet, überschaubare Portionen. Die Weinauswahl ist überschaubar. Wir bekamen den Wein leider erst am Ende des ersten Ganges hingestellt. Weinbegleitungen werden nicht angeboten. Wir hatten insgesamt 4 Tischkellner, was dazu geführt hat dass unkoordiniert bedient wurde, sie schienen alle nicht eingearbeitet. Der Weinkühler wurde auf die andere Seite des Tisches gestellt an die wir nicht dran kamen. Hier wurde vom Personal einmal nachgeschenkt. Ich musste danach immer selber einschenken, zum Glück habe ich lange Arme. Da weder Tischsets noch Tischdecke da waren war der Tisch dadurch immer nassgetropft. Die Hotelbar ist Teil des Restaurants. Entsprechend laut. Ab 21:15 Uhr wurde für das Frühstück parallel schon eingedeckt, was das Kantinenfeeling komplettierte. Alles in allem kein gutes Restaurant, das wir aktiv nicht...