Brauner Hirsch Restaurant + Apartments Brauner Hirsch — Restaurant in Celle

We have just returned from a long weekend in Celle, where I used to visit years ago, as my sister lived there. A beautiful, pretty town with a lovely Christmas market. We needed somewhere to stay so I chose Brauner Hirsch - a beautiful old building with amazing character and upstairs were 4 apartments. We had apartment 3 - perfect in every way for what we needed. Extremely comfortable, bed amazingly comfortable. Lovely lounge area with TV and kitchen area which has everything you need (although I didn't cook anything). Instead, for most of the time we had our evening meal in the bar downstairs - the food was beautiful and very reasonable in price. Staff couldn't do enough for us - very welcoming, even though we arrived out of normal booking in hours due to a late flight. All in all, if you choose to visit this area of Germany, I cannot fault this place. It's a little home from home. Parking round the back - no problems. If and when I return, I will definitely re-book with Wolfgang. Thank you...

We have just returned from a long weekend in Celle, where I used to visit years ago, as my sister lived there. A beautiful, pretty town with a lovely Christmas market. We needed somewhere to stay so I chose Brauner Hirsch - a beautiful old building with amazing character and upstairs were 4 apartments. We had apartment 3 - perfect in every way for what we needed. Extremely comfortable, bed amazingly comfortable. Lovely lounge area with TV and kitchen area which has everything you need (although I didn't cook anything). Instead, for most of the time we had our evening meal in the bar downstairs - the food was beautiful and very reasonable in price. Staff couldn't do enough for us - very welcoming, even though we arrived out of normal booking in hours due to a late flight. All in all, if you choose to visit this area of Germany, I cannot fault this place. It's a little home from home. Parking round the back - no problems. If and when I return, I will definitely re-book with Wolfgang. Thank you...

Sehr gutes Essen, sehr nettes Personal.

Update: 03.01.2020 Mein Geburtstag. Wir waren mit 6 Personen zum Essen da. Diesmal war es leider nur mittelmäßig bis schlecht. Der Tisch: mitten im Raum platziert, ja eigentlich reingestellt, wirkte wie einfach nur dazu gestellt, um noch mehr Leute bedienen zu können. Dieser Tisch hatte eine so hohe Kannte, dass man da nicht vernünftig dran sitzen konnte. Ich musste die ganze Zeit schief sitzen... Dann waren die Nebentische viel zu dicht bei. Man hatte das Gefühl, die Leute können sich gleich mitunterhalten. So, der Platz also schon nicht schön. Zum Essen: meine jüngste Tochter wollte Nudeln mit Tomaten Sahne Soße. Sie ist aber schon 13 und ein Kindergericht wäre ihr etwas zu wenig gewesen. Also gefragt, ob man das nicht auch als Erwachsenenportion haben kann. Die Kellnerin wollte fragen, gleichzeitig meinst sie aber auch, warum sie nicht Makkaroni Auflauf nimmt, wäre doch fast das Gleiche. Sie kam dann zurück und meinte: ich bringe dir den Auflauf, dass ist doch auch so... Ich war leicht angesäuert, weil es eben nicht das Gleiche ist, ansonsten hätte meine Tochter es ja so bestellt... Das Fazit: meine Tochter hat nur die Hälfte gegessen, weil es ihr eben nicht so geschmeckt hat und sie eigentlich lieber ganz normale Nudeln wollte ohne Käse... Wir hatten schon einmal eine doppelte Portion von den Nudeln bestellt, da war es kein Problem. Meine andere Tochter hatte Nudeln mit Gorgonzolasoße, das war okay. Ihr Freund hatte Wildlachsfilet auf Bandnudeln. Der Fisch war leider so durchgegart, dass er schon kaum noch genießbar war.... Wenn man Fisch anbietet, sollte man auch mit der Zubereitung vertraut sein. Mein Mann hatte Schnitzel Natur mit Nudeln auf Gorgonzolasoße, das war soweit okay. Mein Sohn und ich hatten Ochsenfetzen, wie eigentlich immer. Die schmecken ja auch. Aber, was ich wirklich sehr unmöglich fand, war die Portion. An Nebentisch hat man auch Ochsenfetzen bestellt, es scheinen aber Leute zu sein, die dort schon bekannt waren. Die Portion von denen war ungelogen doppelt so groß wie unsere.... Dies war nun wirklich das Aus für die gute Stimmung... Schade, dass hier mit zweierlei Maß gemessen wird. Mein Mann nimmt die Ochsenfetzen z.B. schon nicht mehr, weil er auch meinte, es ist immer sehr Übersichtlich, die Portion... Zum Schluss bestellten meine Tochter und ich noch einen Kaffee. Die Tassen leider nur halbvoll, dass geht gar nicht... Das war etwas mehr als ein Expresso. Die Milch hat sie vergessen, als sie die Milch brachte, war der Kaffee kalt... Weil, so wenig in der Tasse. In drei Schlücken war er weg. Lieber Wirt, diesmal, war ich wirklich überhaupt nicht zufrieden. Das Ganze für 121 Euro, ich bin ehrlich, dass war zu schlecht, was ihre Kellnerin da gestern geboten hat. Deshalb habe ich auch nur das magere Trinkgeld von einem Euro gegeben, eigentlich wollte ich gar nichts geben. Mein Geburtstagsessen war jedenfalls verdorben... Leider. Nun weiß ich nicht, wann wir wieder kommen. Weil dieses Erlebnis einfach nachwirkt....