Die Nudel — Restaurant in Coburg

Weiß nicht wie ich anfangen soll. Am besten mit dem Personal. Der Chef ist super nett. Ab und an ist auch eine Dame als Aushilfe da, die ist auch sehr nett alleine dafür gebe ich schon 3 Sterne. Zu den Subs: Die Subs sind sind lecker, keine frage aaaaaaaber: Ich würde öfter das lokal aufsuchen wenn die Subs nicht so gigantisch groß wären. Wenn ich mal in der Stadt unterwegs bin und mich der kleine hunger packt dann möchte ich nicht einen SUB mit 20 cm länge und geschätzt 7 cm Durchmesser essen. Das ist einfach zu viel. Danach möchte ich eher heim gehen und mich 10 stunden schlafen legen. Dazu muss man sagen dass es nur ein halbes Sandwich ist das ganze ist nämlich 40 cm lang. Ich mein das Geschäft macht was es verspricht, aber wir deutschen sind nicht so verfressen wie die Amerikaner. Dazu muss ich Anfügen ich esse überdurchschnittlich viel aber ich möchte nicht mit randvollen Magen dann noch in der Stadt Zeugs erledigen und mich dabei fühlen als hätte ich 2 Kilo steine gegessen. Das Brot an sich sollte nicht so übertrieben Fluffig sein. Die Preise sind extrem günstig. Ich glaub so ein 20 cm sub kostet um die 4,30 Euro je nach dem was drauf ist. Wenn ich mir eine Cola dazu bestelle dann zahl ich 1,50 €. Extrem knapp kalkuliert. Eben ein typischer Fehler bei einigen Wirten die denken dadurch Kundschaft zu verlieren. Ich mein die Leute zahlen auch 5 Euro für einen Döner mittlerer Qualität und sind zufrieden. Für den Kunden super aber kann mir halt nicht vorstellen dass da noch ein wirtschaftlicher Gewinn für den Besitzer übrig bleibt. Dann kommen wir gleich mal zum Ambiente: Sehr einfach gehalten, ja so ziemlich grenzwertig eingerichtet. Manchmal liegen auch mal so Sachen rum die im Gastraum nichts zu suchen haben. Trotzdem relativ sauber. Toiletten hab ich bis jetzt auch immer in einem sauberen Zustand vorgefunden. Die Menükarten von außen und innen sind extrem simple gehalten. So auf die art schnell mal Microsoft Word geöffnet und bissel was drauf getippt und ausgedruckt und laminiert. Das Auge ist schließlich immer mit. McDonalds und CO geben Millionen für ihre Anzeigetafeln und Bilder aus um den Verbraucher mit Qualität zu täuschen und die verkaufen eigentlich nur minderwertige Produkte die aus Luft und Industrieabfällen bestehen. Es würde reichen einen Mediengestalter oder der gleichen zu beauftragen ein bisschen mehr Farbe in die Menükarten zu bringen kostet keine 100 Euro, versprochen. Von außen sieht man wenig was einen drin erwartet. Wenn ich mal ein leckeres Sandwich bild außerhalb vom Laden sehen würde, würde ich mit Sicherheit nicht mehr so oft hungrig an dem Laden vorbeilaufen. Die Subs sind definitiv zu empfehlen wobei auch Luft nach oben ist. Die Nudeln hab ich noch nie probiert deshalb kann ich dazu...

Wir sind eher zufällig über das Restaurant gestolpert, das sich dezent in der Judengasse 12 versteckt. Wir haben sowohl ein Sandwich, als auch die Nudeln probiert mit der Spezialsauce 1 und sind restlos begeistert. Was ich mir noch wünschen würde wäre, dass das Ambiente von außen noch mehr auf die Exzellenz der Speisen innen hindeutet, beinahe wären wir nämlich sonst daran vorbeigegangen. Das ist schade, das muss unbedingt noch ein bisschen verbessert werden, damit noch mehr Leute auf diesen hervorragenden Laden aufmerksam werden. (Bestimmte Markenfarben und vielleicht ein Maskottchen, „Die Nudel“ eben ☺️🫶 Ansonsten ist es eine absolute Empfehlung. Für Einheimische und Reisende ein Geheimtip! Vielen Dank für das ausgesprochen freundliche Team der...

Immer wenn ich meine Mutter in Coburg besuche, ist ein Besuch in der Nudel ein Pflichtbesuch. Die Sandwiches sind sooooo lecker, aber kürzlich habe ich auch heraus gefunden, dass die Pasta "Spezialsauce" auch UNGLAUBLICH lecker ist! Einfach alles ein Traum. Auch das Personal ist super freundlich und zuvorkommend. Man merkt, dass hier jemand mit Herzblut sein Geschäft betreibt. Absolutes Highlight in Coburg und eine klare Empfehlung!!! Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch! Leider ist Wien viel zu weit weg um öfter...