Kudret Kebap House — Restaurant in Cologne

Title: An Exquisite Turkish Culinary Experience by Ebru's at the kidret Restaurant

Rating: ★★★★★ (5/5)

I recently had the pleasure of dining at Ebru's, a Turkish restaurant known for its exceptional food and remarkable service. From the moment I stepped foot inside, I was greeted by the warm and welcoming atmosphere that set the stage for an unforgettable culinary journey.

Ebru, the lady who graciously served us throughout the evening, immediately impressed us with her knowledge and passion for Turkish cuisine. Her friendly demeanor and attentiveness to every detail created an atmosphere of comfort and ensured that our dining experience was truly exceptional.

The menu at Ebru's restaurant featured a tantalizing selection of authentic Turkish dishes, each crafted with care and finesse. The quality of the ingredients was evident in every bite, and the flavors were simply outstanding. The lamb kebabs were tender and succulent, infused with aromatic spices that danced on the palate. The mezze platter offered a delightful assortment of flavors, from the creamy hummus to the vibrant bursts of flavor in the stuffed grape leaves.

Not only was the food impeccable, but the service provided by Ebru was truly outstanding. She guided us through the menu, offering insightful recommendations and ensuring that each dish was timed perfectly. Her attention to detail and genuine care for our dining experience made us feel like honored guests.

The restaurant itself had a charming and cozy ambiance, exuding an authentic Turkish charm. The decor, with its vibrant colors and traditional motifs, created a visually appealing setting that enhanced the overall dining experience.

In conclusion, my experience at Ebru's restaurant was nothing short of extraordinary. The combination of exceptional food and Ebru's remarkable service made it a memorable evening. I wholeheartedly recommend Ebru's restaurant to anyone seeking an authentic taste of Turkish cuisine, coupled with warm hospitality and impeccable service. Whether you're a connoisseur of Turkish flavors or simply looking for an exceptional dining experience, Ebru's restaurant is a must-visit...

Normalerweise mache ich keine negativen Bewertungen mehr, aber weil in diesem Etablissement überall steht, bewerte mich bei Google werde ich diese Bewertung durchführen. Ich hatte Besuch aus der Türkei und in Social Media gesehen, dass dieses Restaurant wirklich sehr gut ist, das Essen überdurchschnittlich sei und auch die Bedienung top. Leider muss ich sagen, dass es weit unter den Erwartungen war, mit denen ich in das Restaurant gekommen bin. Nun zu meinem Besuch: wir wurden wirklich sehr nett von einer Dame empfangen, die uns an einen Tisch geführt hat.

Dann wollten wir bestellen. Das hat etwas lange gedauert, bis wir das auch konntnen. Der Kellner war nicht freundlich, sondern einfach nur da. Wir haben für die Kinder zwei Döner bestellt, sollten den Inhalt nicht weitergeben da die in der Küche es sowieso nicht schaffen würden und es falsch kommen würde, sagte der Kellner. Es hieß man würde uns dann an den Tresen rufen. Leute, das solltet ihr wirklich ändern, so eine Aussage ist unprofessionell!

Dann haben wir dreimal Cökertme vom Dönerfleisch und ein Iskender bestellt.

Es wurde Besteck eingedeckt mit billig Servietten. Meine Kinder haben gesagt, dass der Döner nicht so sehr geschmeckt hat!

Vorweg gab’s vom Haus aus Dips, die gefühlt nach nichts geschmeckt haben, leider!

Wir haben wirklich sehr lange auf unser Essen warten müssen. Ich habe sogar Gäste beobachtet, die nach uns gekommen sind, dass etwa gleiche bestellt haben wie wir, aber in einer kleineren Gruppe und vor uns das Essen bekommen haben. Wahrscheinlich weil sie die Leute dort kannten oder warum auch immer, ich weiß nicht! Wir saßen sehr nah am Tresen. So konnte ich alles sehr gut beobachten und ich weiß auch warum das Essen eiskalt war, als es kam. Die fast verbrannten Kartoffeln unter dem Fleisch wurden gefühlt 10 Minuten, bevor das Fleisch drauf gepackt wurde schon vorbereitet. Der Joghurt und die Sauce darauf waren nicht wirklich Gut, sondern eher ja wie soll ich das sagen am besten? Ich sag mal das der Joghurt ein günstiger war und auch mit wenig Fettanteil, was im Cökertme nicht sein darf. Die Sauce war wirklich fade und das Fleisch, als es kalt war, hat es nicht geschmeckt. Ich war sehr genervt deswegen hab ich den Kellner gesagt das es kalt war, nachdem ich drei Löffel gegessen habe, weil ich ja Riesenhunger hatte. Der Kellner hat es genommen, ist zum Koch gegangen und hat ihm gesagt, dass es kalt sei, worauf er auf einer anderen Sprache, die ich verstanden habe. Gesagt hat, dass ich schon alles aufgegessen hätte. Freundlicherweise haben sie mir trotzdem in einer korrekten Weise warm gemacht. Es war so kalt, weil das Essen einfach sehr lange stand, bevor es vom Tresen an uns gebracht worden ist. Ich hätte es mir am liebsten selber vom Tresen genommen, wollte aber nicht unfreundlich sein. Dann war die Bestellung noch falsch und anstatt dass der Kellner sagt es tut mir leid oder Entschuldigung, sagt er nur das es sein Fehler sei und dann hat er das andere fehlende Gericht auch schnell nachgebracht. Allerdings wäre eine Entschuldigung angebracht gewesen wie auch für das kalte Essen. Die ist aber bis zum Ende ausgeblieben. Die freundliche Dame hat uns dann noch auf einen Tee eingeladen, was sehr nett war,der kam auch schön heiß.

Dann wollte ich gerne bezahlen und der nicht freundliche Kellner, ich möchte ausdrücklich sagen, dass er nicht unfreundlich war, hat über das Internet gemeckert und gesagt, man könne keine Quittung geben. Ich hätte gerne einen Beleg gehabt. Er sagte, dass das System kaputt sei. Ich habe ein bisschen gewartet und zumindest erwartet, dass man mir anbietet die Rechnung per Mail zuzusenden, so wie ich das schon in anderen Restaurants erlebt habe.

Fazit: In der Venloer Straße gibt es viele Restaurants, die nicht so gehyped sind, aber dafür eine sehr gute Qualität haben. Ich werde nicht noch mal dieses Gericht essen. Ich kann auch nicht nachvollziehen, ob ich den richtigen Preis gezahlt habe und muss wirklich sagen, dass ich sauer aus dem Laden gegangen bin und gegenüber meinen Gästen war ich...

Wir waren heute (also unter der Woche :) zu viert bei Kudret essen und haben den Dönerfleischteller bestellt – das angeblich beliebteste Gericht. Leider müssen wir uns vielen negativen Bewertungen anschließen. Das Essen kam kalt an – was bei einem Döner wirklich unverständlich ist. Wir hatten ausdrücklich gesagt, dass das Fleisch gut durchgegart sein soll, trotzdem war es nicht nur kalt, sondern auch teilweise roh – und damit meinen wir wirklich roh, nicht einfach nur medium. Wir haben das Essen zurückgegeben – und es kam erneut kalt und roh zurück. Der Salat war ebenfalls enttäuschend: Wie auf dem Foto zu sehen ist, waren darin Bestandteile wie Zwiebelhäute, die in einem frischen Salat nichts zu suchen haben. Alle Teller waren beschädigt. Auch das kann man auf den Bildern erkennen. Zum Ayran: Dieser wurde in einem traditionellen Bakır-Becher serviert, was grundsätzlich schön ist – aber innen nicht mit Kalay (Zinn) beschichtet. Es ist über die Zeit, die Becher neu zu "beschichten" , bevor sie weiter benutzt werden. Ohne Kalay bildet sich unangenehmer Geruch bilden – und es ist auch -gesundheitlich riskant- Und was uns wirklich zusätzlich schockiert hat: Die Einrichtung ist stark renovierungsbedürftig. Es wirkt alles heruntergekommen, nicht gepflegt – Das Gesamtkonzept passt einfach nicht mehr – von vorne bis hinten stimmt hier nichts mehr. Früher war das mal anders. Sehr schade.

Wie kann man bitte in einem Gastronomiebetrieb – ganz egal, ob es vor der Toilette ist oder nicht – einfach eine kaputte Kühlung oder einen defekten Sadalet mitten in den Raum stellen? Das sieht nicht nur abstoßend aus, sondern ist auch absolut nicht appetitlich!!! Hiç üşenmeden yazacağım!

Hafta içi dört kişi olarak Kudret'e yemeğe gittik ve en çok tercih edilen Döner Et Tabağı’nı sipariş ettik. Ne yazık ki biz de birçok olumsuz yoruma katılıyoruz. Yemek soğuk geldi – bu bir döner için gerçekten anlaşılmaz bir durum. Özellikle etin iyi pişmiş olmasını rica ettik, ancak hem soğuktu hem de yer yer çiğdi – ve burada “az pişmiş” değil, gerçekten çiğ demek istiyoruz. Yemeği geri gönderdik – ama yine soğuk ve çiğ olarak geldi. Salata da hayal kırıklığıydı: Fotoğrafta da görülebileceği gibi, içinde soğan kabuğu gibi salatada olmaması gereken parçalar vardı. Tüm tabaklar kırık – bu da görsellerde açıkça görülüyor. Ayran ise bakır bardakta servis edildi – ki bu geleneksel bir detay olabilir. Ancak iç kısmı kalaylı değildi. Kalaylanma vatan çoktan gelmiş geçmiş bile.. kötü koku vardı bu durumdan ötürü ve sağlık açısından da riskli zaten. Bizi ayrıca şaşırtan şey: Mekânın içi baştan sona yenilenmeli, temizlenmeli. Genel anlamda bakımsız, eski. Genel olarak hiçbir şey artık eskisi gibi değil. Eskiden böyle değildi. Yazık olmuş.

Bir lokantada – ister tuvaletin önü olsun ister başka bir yer – bozuk bir soğutucu ya da çalışmayan bir alet bu şekilde ortada bırakılır mı? Hem görüntü berbat, hem de...