Lúa by Danny — Restaurant in Cologne

We had a coconut mushroom soup and a summer roll with chicken as starter. For main dish I had wide rice noodle with tofu (tamarind sauce) and my friend he had the first dish from the vegan option (curry with different fruits such as pineapple and lichee). I personally prefer dishes with intense and rich flavors of spices. For me the coconut mushroom soup was too watery and the favor was too light. I couldn’t taste the nutty flavor in the peanut sauce of the summer roll. My noodle was no bad but also nothing special. The flavor was just too plain or shallow in my personal opinion. You can only taste the savory flavor from tamarind or soy sauce. My friend‘s curry was better. However, it was not spicy at all (the menu said it’s spicy). The stuff was really friendly. The food was not stunning in my opinion, but I‘m a...

I have come to this place since Day 1. After I ate my very delicious meal, that was the perfect combination of sweet and spicy, fresh and savory, noodles, veggies, yummy Tofu sprinkeled with peanuts and red chilli. This inspired me to make a promise to the owner "to come regularly and bring friends".

It's been years and I have kept my promise. The dish that I ate isn't on the menu anymore. It's become my signature dish and I just say: "as usual". Btw my usual drink is the fresh passion fruit lemonade. Enjoy and say Hi for me. I know you will come back and want more...

#kindservice #deliciousfood...

Das Lokal ist schön eingerichtet, abends sind alle Tische besetzt. Es ist sauber und die Speisenauswahl ist für alle "Esser" offen.

In einem vietnamesischen Restaurant bestelle ich immer eine Pho, weil ich diese Suppe liebe. Hier wurde sie leider bereits mit einer scharfen (gekauften?) Sauce serviert. Bevor ich alles verrührte, schmeckte ich all die in der Speisekarte versprochenen Gewürze raus. Durch die Schärfe war es mir aber dann nicht möglich die Brühe zu genießen. Ich esse gerne scharf, aber die feinen Nuancen wurden einfach übertönt, sehr schade. Das hab ich so an die Bedienung weiter, die mich darüber aufklärte, dass es in jeder Region Vietnams die Suppe anders serviert würde. Danny fragte später selber am Tisch nach, was ich loben muss und für einen guten Umgang mit Kunden halte! Aber beide (Bedienung und Danny) sagten, ich soll das nächste Mal einfach darauf eingestellt sein, dass es bei ihnen so kommt an den Tisch kommt. So eine Antwort irritierte mich. Ich halte diese Aussage nicht für kundenorientiert. Mein Vorschlag wäre es den Kunden zu überlassen den Schärfegrad des Gerichtes zu bestimmen. (Außerdem fehlte mir die Zitrone. Sprossen und Koriander schwammen auch bereits in der Suppe, aber das ist die Servierweise des Restaurants.) Wir waren sehr gespannt auf den Bananenblütensalat. Dieser war dann lecker. Alles war gut aufeinander abgestimmt. Die Sauce war sehr gut, auch die Mischung der Zutaten. Aber im großen Ganzen nicht so besonders wie von mir erwartet.

Beim ersten Mal mussten wir ein Getränk wiederholt bestellen, weil es vergessen wurde. Beim zweiten Mal wollten wir Bier für alle haben. Das wurde auch vergessen und der Bedienung fiel es erst nach dem Bezahlen auf. Es passieren schon mal Fehler, aber es waren verschiedene Servicekräfte und das gibt einen allgemein zerstreuten Eindruck des...