Restaurant Kim Ly — Restaurant in Cologne

Chinesische Küche ist immer noch en vogue! Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg etablierten sich in Köln die ersten chinesischen Restaurants und bildeten damit die Vorhut der asiatischen Küche in der Domstadt. Mehr als 70 Jahre später ist es ein Leichtes in Köln thailändisch, koreanisch, vietnamesisch, tibetanisch oder japanisch zu schlemmen und die Liste geht überdies noch weiter. Bei solcher Vielfalt darf man sich zurecht Sorgen über den Verbleib der chinesischen Küche in Köln, aber gewiss auch innerhalb der gesamten gastronomischen Szene machen. Dabei ist das chinesische Restaurant für viele Bundesbürger mit einer immensen Portion nostalgischem Charme behaftet. Gegenüber italienischer Pizza und griechischem Gyros war das chinesische Buffet ein kulinarisches Highlight, welches deutlich erlebnisorientierter als ein üblicher Restaurantbesuch war. Die Ungewissheit über die Bestandteile des Buffets haben den Weg zu jenem spannungstechnisch vergleichbar mit dem Warten auf ein Corona-Testergebnis gemacht. Nichtsdestotrotz ist das chinesische Restaurant während des Siegeszuges anderer asiatischer Gastronomieangebote mehr und mehr in den Schatten gerückt. Nicht zuletzt vielleicht, weil das geläufige Lockmittel Buffet in der Ära nachhaltiger Zubereitung von Speisen kein zeitgemäßes Modell mehr darstellt. Doch sind chinesische Restaurants nun verdammt dazu ihren Verfall teilnahmslos zu beobachten und weiterhin die glänzenden Buffet-Bottiche zu füllen? Keinesfalls! Das Restaurant Kim Ly macht vor, wie es funktionieren kann. Dort erwartet Gäste eine Auswahl chinesischer Klassiker, wie aus dem Lehrbuch. Typische Komponenten wie Ente, gebratene Eiernudeln und Hoisin-Sauce finden sich auf der Speisekarte wieder und können trotz ihrer "Einfachheit" begeistern. Selbstverständlich setzen sich nicht alle Gerichte aus diesen Komponenten zusammen und es kann auch wahrlich exotisch bei Kim Ly werden. Sowohl für Basics, als auch für die extravaganteren Speisen gilt aber, dass sie aufgrund von ordentlicher Zubereitung, tagesfrischer Zutaten und einem moderaten Preis überzeugen. Zugegebenermaßen limitiert sich das Kim Ly nicht nur auf die chinesische Küche, sondern bietet auch andere asiatische Küchenklassiker feil. Generell mutet das Restaurant in meinen Augen aber vorrangig chinesisch an und das auch glaubhaft. Während des Aufenthaltes tagte im Restaurant eine Art Selbsthilfegruppe auf nicht zu überhörende Art und Weise. Ob dies vom Restaurant abgesegnet wurde, ist unklar und mein Aufenthalt wurde eher informativer als schlechter. Für Pärchen oder Gruppen, die mit ihren eigenen Gesprächen aber ausreichend entertained sind, könnte es störend daherkommen. Sidenote: Als jemand der Ausflüge zum chinesischen Buffet als Kind vergöttert hat, möchte ich verneinen, dass es sich hierbei um eine Hassschrift gegen eben jene handelt. Es bedarf jedoch der ein oder anderen Anpassung um das Konzept auf einen zeitgemäßen...

Hab fast 15€ für Ente bezahlt, zum mitnehmen. Das Essen bestand aus 3 teilen: einer dose Erdnusssauce, gegaartem ungesalzenem Gemüse und Ente auf Reis. Ente war lecker. Gemüse war absurd sinnlos. Was soll ich mit ungesalzenem Gemüse machen? Das Gemüse ist deutsch deutsch. Karotten, Paprika, Champignons. Danke, kannte ich noch gar nicht in Deutschland, deshalb war ich auch asiatisch essen. Reis war ebenfalls sinnlos - trocken und ungewürzt. Soße war mehr Kakao als ersnuss, merkwürdig süßlich und komplett gar nicht passend zum Gemüse, deshalb nochmal die frage: was soll ich mit ungesalzenem, gegaartem Gemüse?? Vielleicht weiß jemand mehr als ich. Ente alleine...

Das Essen war ok, nichts Besonderes. Für drei Personen eine mittelgroße Schüssel mit Reis, für mehr Reis musste man selbst zur Theke gehen und darum bitten, dann kam er schnell. Der Service war eine junge Frau, die etwas aufmerksamer bezüglich der Gäste sein und sich weniger mit dem Handy beschäftigen könnte: Keine Frage, ob man noch etwas trinken oder essen möchte, zum Bezahlen musste man selbst an die Theke gehen, weil der Versuch, Blickkontakt herzustellen nicht gesehen wurde,...